冻豆腐的做法，白菜炖冻豆腐的做法！？

冻豆腐的五种简单做法

1、冻豆腐的五种简单做法分别是：白菜炖冻豆腐、酸菜粉丝冻豆腐、牛奶煮冻豆腐、冻豆腐金针汤、冻豆腐炖鲢鱼。白菜炖冻豆腐 材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。

2、酸菜冻豆腐 将冻豆腐切成小块，与酸菜一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是冬季餐桌上的佳肴。 冻豆腐炖排骨 将排骨焯水后，与冻豆腐一起炖制，加入适量的盐、鸡精和姜片调味即可。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，适合冬季进补。

3、冻豆腐的五种简单做法是：白菜炖冻豆腐、砂锅粉丝冻豆腐、冻豆腐炒油菜、红烧冻豆腐、海带丝炖冻豆腐。

4、第1种：白菜炖冻豆腐 材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。（喜欢吃五花肉，所以用肉汤来炖。

5、第一种做法：盐水法。将豆腐切成合适大小，在盐水中浸泡片刻后，取出沥干水分放入冰箱冷冻室冷冻2小时。第二种做法：水煮法。将豆腐切成合适大小，放入锅中煮沸后撇去浮沫，转小火慢慢煮到豆腐入味，随后捞出过凉水，沥干水分，放入保鲜袋中冰冻2个小时即可。第三种做法：大豆浆法。

冻豆腐的做法

1、步骤1 准备食材：冻豆腐200克、油适量、盐1茶匙、水发香菇20克 、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉1汤勺。步骤2 冻豆腐切块。步骤3 水发香菇切条。步骤4 姜切末。步骤5 小米椒切圈。步骤6 小葱切葱花。步骤7 瘦肉切条。

2、酸菜冻豆腐 将冻豆腐切成小块，与酸菜一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是冬季餐桌上的佳肴。 冻豆腐炖排骨 将排骨焯水后，与冻豆腐一起炖制，加入适量的盐、鸡精和姜片调味即可。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，适合冬季进补。

3、冻豆腐的做法：材料：豆腐，盐。具体步骤：新鲜豆腐，用水冲洗干净，用盐水泡半小时；在水中捞起，用保鲜盒把豆腐冰在冷藏室；隔一天后，豆腐完全结冰，取出放在水中浸泡至完全解冻，豆腐里完全没有硬块；把豆腐放在案板上，用整个手掌，使阴柔力把水分挤压出，切忌粗鲁。

4、冻豆腐的做法：买到新鲜的嫩豆腐，将其切成大小均匀的块儿。把切好的豆腐凉水下锅，并放1/2茶匙盐，待水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞出，将捞出的豆腐放入凉水中，充分过凉后捞出沥干，一块块的放入到保鲜袋里，最后，封好保鲜袋，将豆腐放入冰箱冷冻室里冷冻即可。冻豆腐是一种传统豆制品。

5、常规冻豆腐：将豆腐切成块状，放入保鲜袋中，放入冷冻室冷冻6-8小时，或者一整夜。冻豆腐冷冻之后会变得更加紧实，营养也会更容易被吸收。 油炸冻豆腐：将冻豆腐解冻，先用纸巾将其表面的水分擦干净，然后将豆腐块油炸至金黄色。炸豆腐的外层会变得酥脆，内部则会保持柔嫩的口感，非常美味。

冻豆腐怎么做既简单又好吃

需要冻豆腐，切成大小均等的小块。辅料要准备白菜、土豆、粉条以及一些汤汁，例如炖肉的汤、炖排骨的汤等等。豆腐切成小块后备用，同时把白菜、土豆、粉条等辅菜用水焯熟，切丁切段备用。准备好后，开火做锅，将之前准备好的汤汁倒入锅中加热，待开锅冒气之后，再往其中加一些温水。

新鲜豆腐，用水冲洗干净，用盐水泡半小时；在水中捞起，用保鲜盒把豆腐冰在冷藏室；隔一天后，豆腐完全结冰，取出放在水中浸泡至完全解冻，豆腐里完全没有硬块；把豆腐放在案板上，用整个手掌，使阴柔力把水分挤压出，切忌粗鲁。

冻豆腐的五种简单做法是：白菜炖冻豆腐、砂锅粉丝冻豆腐、冻豆腐炒油菜、红烧冻豆腐、海带丝炖冻豆腐。

冻豆腐做法如下：北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了。吃的时候要解冻以后再煮。

需要准备冻豆腐、白菜，以下是家常冻豆腐怎么做好吃的具体操作步骤：操作/步骤 1 冻豆腐切块 冻豆腐切块；小葱、白菜切段。2 大火爆香 锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。3 倒入冻豆腐 倒入冻豆腐、高汤、胡椒粉。4 加入盐、鸡粉、清水 加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可。

冻豆腐是一道很受欢迎的菜品，以下是几种做法，可以让冻豆腐更加好吃： 炸：将冻豆腐切成适当大小的块，用厨房纸巾吸干水分，然后放入热油中炸至金黄色。这样能增加豆腐的口感和香气。 红烧：将冻豆腐切成片，放入热锅中，用少量油煎至两面微黄。

冻豆腐怎么做好吃

1、需要冻豆腐，切成大小均等的小块。辅料要准备白菜、土豆、粉条以及一些汤汁，例如炖肉的汤、炖排骨的汤等等。豆腐切成小块后备用，同时把白菜、土豆、粉条等辅菜用水焯熟，切丁切段备用。准备好后，开火做锅，将之前准备好的汤汁倒入锅中加热，待开锅冒气之后，再往其中加一些温水。

2、食材：冻豆腐300g、红椒1个、黄瓜1根、黄椒1个、食盐适量、红油适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量。冻豆腐解冻，然后切方丁。红椒、黄瓜、黄椒洗净切块。冻豆腐放到锅中焯一下，捞出挤干水份。冻豆腐放入大碗中，再放入红椒、黄瓜、黄椒。生抽、香醋、蚝油、香油调匀，倒入碗中。

3、炸：将冻豆腐切成适当大小的块，用厨房纸巾吸干水分，然后放入热油中炸至金黄色。这样能增加豆腐的口感和香气。 红烧：将冻豆腐切成片，放入热锅中，用少量油煎至两面微黄。然后加入酱油、糖、料酒、姜片、蒜片等调料炖煮，直至豆腐入味。

冻豆腐的做法大全

酸菜冻豆腐 将冻豆腐切成小块，与酸菜一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是冬季餐桌上的佳肴。 冻豆腐炖排骨 将排骨焯水后，与冻豆腐一起炖制，加入适量的盐、鸡精和姜片调味即可。这道菜汤汁浓郁，口感鲜美，适合冬季进补。

常规冻豆腐：将豆腐切成块状，放入保鲜袋中，放入冷冻室冷冻6-8小时，或者一整夜。冻豆腐冷冻之后会变得更加紧实，营养也会更容易被吸收。 油炸冻豆腐：将冻豆腐解冻，先用纸巾将其表面的水分擦干净，然后将豆腐块油炸至金黄色。炸豆腐的外层会变得酥脆，内部则会保持柔嫩的口感，非常美味。

冻豆腐的五种简单做法分别是：白菜炖冻豆腐、酸菜粉丝冻豆腐、牛奶煮冻豆腐、冻豆腐金针汤、冻豆腐炖鲢鱼。白菜炖冻豆腐 材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。

红烧冻豆腐：将冻豆腐切块，与酱油、糖、姜片、葱段一起炖煮，直至入味。 麻辣冻豆腐：将冻豆腐与花椒、干辣椒段一同炒制，加入适量的酱油和盐调味，出锅前撒上葱花。 冻豆腐炖白菜：将白菜与冻豆腐一同炖煮，加入姜片、盐调味，炖至白菜软烂即可。

冻豆腐的五种简单做法是：白菜炖冻豆腐、砂锅粉丝冻豆腐、冻豆腐炒油菜、红烧冻豆腐、海带丝炖冻豆腐。

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