芦笋炒虾仁怎样炒！芦笋虾仁怎么炒？

芦笋炒虾仁的做法

1、第1步、准备大虾和芦笋。第2步、大虾扒皮，剔除虾线。第3步、加入胡椒粉腌制。第4步、加一点料酒去腥。第5步、芦笋削皮切段。第6步、烧开水烫一下芦笋段。第7步、捞出控水。第8步、虾仁焯水，捞出控水。第9步、热锅烧油，滑入虾球。第10步、变色以后，加入芦笋。

2、炒虾仁：将腌制好的虾仁倒入锅中，快速翻炒至虾仁变色，表面呈现出诱人的粉红色。加入芦笋：将焯好水的芦笋段加入锅中，与虾仁一起翻炒。调味：加入生抽调味，根据个人口味可以适当调整盐的分量。翻炒均匀：继续翻炒几分钟，直到芦笋和虾仁完全熟透，食材之间的香味充分融合。

3、鲜虾开背去壳、去虾线，也可以直接买现成的虾仁，然后加一点盐和料酒抓匀，放一边腌制备用。 芦笋洗干净，削掉老皮，斜切成短，可以稍微焯水一下。 起锅下油，大火烧热，先下焯水沥干的芦笋，接着下虾仁，快速翻炒至虾仁变红，加一点盐调味，翻炒均匀出锅。

4、芦笋炒虾仁 ●材料：鲜虾、芦笋、姜蓉、葱花 ●做法：1．处理食材：鲜虾去头尾+壳+虾线，先加入少许盐、糖、料酒搅至上劲不出水，之后加入少许生粉和油锁住味道，腌制约10分钟入味；芦笋削去底部老皮后切斜段，用盐油开水焯烫1分钟捞起过凉水。

虾仁炒芦笋的做法步骤图,虾仁炒芦笋怎么做

1、第1步、准备大虾和芦笋。第2步、大虾扒皮，剔除虾线。第3步、加入胡椒粉腌制。第4步、加一点料酒去腥。第5步、芦笋削皮切段。第6步、烧开水烫一下芦笋段。第7步、捞出控水。第8步、虾仁焯水，捞出控水。第9步、热锅烧油，滑入虾球。第10步、变色以后，加入芦笋。

2、准备食材：将芦笋洗净，去掉硬梗部分，切成段；虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分。虾仁腌制：将虾仁放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3、【芦笋炒虾仁】【食材】：芦笋300克，虾仁8个，葱花少许，姜丝少许，料酒1勺，盐少许，黑胡椒粉少许，植物油适量 【制作方法】：准备好所用的食材，芦笋切去底部老硬的部分，虾仁我是自己手剥的白虾，挑去虾线剥去外壳，有条件的建议自己手剥虾仁，更加肥美。

4、步骤 准备好所有的食材。芦笋去老根切小段，大虾去虾壳。锅中水烧开加少许盐把芦笋焯烫过凉。再放入虾仁焯烫沥干水分。虾仁加入料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌拌片刻。炒锅到油爆香葱姜。倒入虾仁翻炒片刻盛出备用。然后放入芦笋翻炒。加入盐。加入糖。

5、芦笋炒虾的做法步骤 明虾冰箱冷冻约半小时，这样比较容易剥虾仁。 剥壳去头去虾线。 用刀顺着虾线开背。 放入盐、味精、料酒、姜片、蛋清、生粉搅拌均匀，腌制15-20分钟。 芦笋洗净。 切滚刀条。 入锅焯水1-2分钟。

鲜味芦笋炒虾仁的家常做法

1、主料：虾仁350克、芦笋200克。辅料：油2汤匙、黄酒1茶匙、盐2茶匙、生粉1汤匙、红椒少许。芦笋去除老根后洗净，虾仁洗净吸干水分。虾仁里加入1茶匙盐，黄酒和生粉抓匀后包上保鲜膜进冰箱冷藏2小时后取出备用，芦笋切成均匀的段，红椒切片。

2、首先将准备好的芦笋洗净，切成小段，起锅烧水。水开后倒入切好的芦笋小段，加入少许白糖，煮一分钟，捞出，起锅烧油。油热后放入一勺蒜末，爆香，爆香后放入沥干水分的芦笋小段。快速翻炒，炒至熟，炒好后在锅中倒入洗净的虾仁。

3、提前准备好需要的食材，比如虾仁，以及葱姜等。将虾头和虾尾去掉，并且将壳剥掉备用。将虾仁洗干净，加入少许的料酒以及盐进行腌制，差不多十分钟左右就可以了。将芦笋去根洗干净，稍微切一下备用。锅中放入少许的油，等到差不多三成熟的时候放入虾仁翻炒直到虾仁变色为止。

4、做法 1 先准备好所需材料ˊ白虾除肠泥ˊ姜切细末ˊ芦笋去除粗纤维和木耳切小段ˊ辣椒切片备用 2 热锅加入油2大匙ˊ先炒香姜末 3 加入芦笋根部先拌炒 4 接着依序加入木耳ˊ芦笋ˊ虾子ˊ拌炒均匀并调味即可 5 简单的家常美味【鲜虾木耳炒芦笋】就完成罗。

5、准备一个碗在碗中加入蒸鱼豉油，蚝油以及清水，加入适量的白糖提鲜，搅拌均匀。把做好的料汁倒入锅中用小火煮开，煮开之后就可以直接浇在芦笋上。然后重新起锅烧一些热油，把热油同样也浇在芦笋上，这样一道非常好吃的响油芦笋就制作完成。

芦笋炒虾仁如何做,营养低脂,多吃不长肉,鲜香四溢呢?

烹调方法：第一步芦笋清理干净，把老根除掉，姜适当，大蒜2瓣，耗油少量，蒸鱼豉油少量，植物油少量再切为段儿。第二步新鲜的对虾去头，再剥掉机壳。第三步所有袋子里壳后，放进少量耗油、蒸鱼豉油调料，翻炒匀称就可以熄火起锅拿刀从虾背轻轻划一道，把虾线除掉，用清水清理干净控干水分。

芦笋炒虾仁 食材：芦笋一把，虾仁适量，蒜末，蚝油，盐和味精 步骤： 将芦笋切段，焯水十秒后捞出控水。 起锅烧油，放蒜末爆香。 放入虾仁，炒至变色。 放芦笋，加蚝油调味。 大火爆炒，加盐和鸡精翻炒均匀。

第一步：准备食材。芦笋300克、鲜虾300克、姜少许、葱少许。第二步：把虾的头、脚、壳、虾线去掉，如图，一个虾仁就剥好了。第三步：在虾背上横切一刀，如图，但不要切断。第四步：将所有处理好的虾仁放入一个大碗中，依次放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺玉米淀粉抓匀，腌制10分钟备用。

装盘：将炒好的芦笋炒虾仁装盘，可以根据个人喜好装饰一下，增加食欲。注意事项：选择新鲜的食材是做出美味菜肴的前提。控制火候很重要，虾仁不宜炒太久，以免变老。调味要适量，不要过多，以免盖过食材本身的鲜美。勾芡的时候要快速翻炒，避免淀粉结块。

做法： 将新鲜的虾仁剥去虾壳，划上一刀，加入少许食盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。 芦笋刮去外皮，切段，大蒜切片。将芦笋焯水后过冷水，沥干备用。 热锅凉油，爆香姜蒜，加入腌制好的虾仁翻炒至变色。 加入芦笋，继续翻炒，调入盐、鸡精和少许白糖，翻炒均匀即可。

具体步骤：第一步、首先将准备好的鲜虾仁，先仔细的清洗干净泥沙后，将虾仁的皮给认真的剥干净，去掉头部，接着再将剥皮的虾仁从虾背给刨开，将虾线给抽掉。