糯米包油条，糯米包油条的做法和配方！？

beiqi 美食菜谱 2024-12-18 17:50:10 1

糯米包油条怎么做

蒸熟的糯米饭。芝麻炒熟用擀面杖碾碎，加入桂花糖和少许的白糖拌匀。油条一根，用刀或手分成几段。准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀，稍微压紧。均匀的撒上一层芝麻桂花糖。把油条放在末端。顺着卷起，压紧，捏实就可以了。

糯米洗净，浸泡一晚。芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒一刻。黄豆炒香后，用电磨（最好是老石磨）磨成粉状。蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟。

蒸熟的糯米饭。2 芝麻炒熟用擀面杖碾碎，加入桂花糖和少许的白糖拌匀。3 油条一根，用刀或手分成几段。4 准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。5 舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀（不要太多，否则包起来口感差，有3-4毫米厚最好），稍微压紧。6 均匀的撒上一层芝麻桂花糖。7 把油条放在末端。

蒸工艺十分钟耗时普通难度汉味小吃--糯米包油条的做法步骤 1 蒸熟的糯米饭。2 芝麻炒熟用擀面杖碾碎，加入桂花糖和少许的白糖拌匀。3 油条一根，用刀或手分成几段。4 准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。

糯米先浸泡一夜，然后上蒸锅蒸20分钟，如果糯米还有硬心，需要蒸时间长一点。糯米蒸好后盛起来凉凉，不烫手后再菜板上铺上一层保鲜袋，然后把蒸好的糯米饭在保鲜袋上薄薄的铺一层。接下来在糯米上撒上点白砂糖，有熟芝麻的可以加点熟芝麻。

取一小块糯米放在手上或者保鲜膜上，用手按压成一个小饼状，然后在中间放上一条油条和适量的红豆沙或其他甜馅料。将糯米小饼的边缘向上折起，包裹住油条和馅料，捏紧封口，使其成为一个糯米包油条的形状。

糯米包油条，糯米包油条的做法和配方！？

1、糯米包油条是江南地区的特色小吃，深受人们的喜爱。制作时，首先将糯米蒸熟，然后平铺开，撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘上一层炒熟的黄豆粉，增加口感层次。接着，将油条放在糯米饭上，根据个人口味，可以放上榨菜或火腿等配料，然后用糯米饭将油条包起来，这样就可以享用了。

2、糯米包油条，又名糍饭团，是荆州地区的传统美食之一。粘稠的糯米包裹着肉松，再配上酥脆的油条和爽口的腌菜或榨菜，每一口都能感受到丰富的口感，香气四溢。

3、糯米包油条又就糍饭团，是湖北荆州沙市地区有名的早点小吃，香黏的糯米裹上酥脆的油条，糯米性温，有滋补作用，尤其对腹泻病人有很好的疗效。制作方法：把糯米用水浸泡12到24小时。放一小盆型容器里，加适量水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。

4、糯米包油条是江南地区的汉族特色小吃。将糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住，即可食用。

糯米包油条的做法：将糯米粉和水混合，揉成面团，搓成小球备用。将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。将面团擀成长条，将油条包入面团中，搓成长条状。将糯米球放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。将糯米球放入油中炸至金黄色，捞出沥干油。

【糯米包油条】食材：糯米、大米、茶叶蛋调料：猪肉松、油条配料：油、盐、耗时：25分钟【制作步骤】虽然糯米口感更佳，但建议将糯米和大米混合煮食，这样不仅口感不会太粘，也更易消化吸收。将洗净的米放入电饭煲中，这一步实际上可以提前到晚上准备。

制作糯米包油条的步骤并不复杂，但要让每一口都充满惊喜，还是需要一些技巧。首先，准备好300克蒸熟的糯米，确保其细腻柔软。其次，将适量的黑芝麻炒熟后，用擀面杖轻轻碾碎，再加入桂花糖和少许白糖，搅拌均匀，制成调味芝麻糖。接着，准备一根油条，将其切成数段。

武汉糯米包油条是一道非常受欢迎的传统小吃，它以糯米和油条为主要原料，口感鲜美，营养丰富。下面是一种常见的烹饪方法：材料：糯米：500克油条：适量红枣：适量花生：适量白糖：适量食用油：适量步骤：糯米提前浸泡：将糯米提前浸泡在清水中，浸泡时间最好在4小时以上，这样可以使糯米更容易煮熟。

糯米做起来和蒸大米饭差不多，先淘米，然后加水，蒸熟。但是糯米不易吸水，所以煮糯米饭的水量要控制好，不能过多，否则就会过于黏。由于制作糯米包油条的整个过程中，都需要是糯米保持一个较热的温度，这样才能保证糯米的粘性，糯米卷不容易散。

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