虾仁怎么做才好吃又简单，虾仁怎么做才好吃又简单三鲜面！？

虾仁的做法简单又好吃窍门

1、清炒虾仁 芹菜炒虾仁 虾仁炒饭 宫爆虾仁 虾仁包子 清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。 葱切末，姜切末， 小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

2、准备工作：将虾仁洗净，去掉虾线备用。将姜和蒜切成末备用。 腌制虾仁：将虾仁放入碗中，加入适量的料酒，盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 调味料：将适量的酱油倒入碗中备用。 炒制：热锅加入适量的食用油，待油热后加入姜蒜末煸炒出香味。

3、虾仁处理：新鲜虾仁去壳，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 腌制虾仁：在虾仁中加入适量盐、胡椒粉、淀粉和料酒，均匀搅拌腌制15分钟，使调料充分渗入虾肉中。 炒制虾仁：热锅加入适量食用油，放入姜粉和蒜末煸炒出香味，然后将腌制好的虾仁倒入锅中，用中小火翻炒约2-3分钟。

虾仁怎么做好吃又简单

首先，将西兰花切成大小一致的花状，焯水后捞出，备用。接着，将红辣椒切成小粒，大蒜切碎。热锅凉油，加入蒜粒爆香，再加入辣椒和大虾仁，中火翻炒至虾仁变红，加入料酒继续翻炒。随后，将西兰花加入锅中，大火快炒，加盐和鸡精调味，炒匀后即可上碟。

清炒大虾仁保留虾仁原汁原味，步骤如下：剥壳去头后的大虾仁，热油五成热下锅，迅速翻炒至变色。随后加入适量盐、生抽和白胡椒调味，快速翻炒后即可出锅。 酱炒大虾仁酱香浓郁，步骤是：去壳后的大虾仁，配以泡姜蒜末和生抽、老抽、料酒、糖调成酱汁。

用料：虾仁0.8kg、干辣椒6个、大蒜7粒、海鲜酱油适量、香醋适量、鸡精适量、盐适量、醋适量、料酒适量、首先准备好你的食材，调好糖醋汁：小勺，1勺料酒，1勺酱油，3勺糖，3勺香醋，5勺清水，1勺盐和鸡精。将油加热后把蒜姜等炒到金黄色，不要炒太狠了，不然不好吃。

虾仁先用盐、料酒和少许生抽腌制10分钟，使其更加鲜嫩。 青椒和红椒切成细丝，大蒜切末备用。 炒锅加热，倒入适量的植物油，油热后放入姜片和蒜末爆炒出香味。 加入腌制好的虾仁翻炒，待虾仁变色后加入生抽、盐和适量的白胡椒粉，继续翻炒均匀。

把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。虾仁怎么做好吃又简单 把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。虾仁怎么做好吃又简单 准备好调料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。

如何做虾仁好吃又简单?

1、把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。虾仁怎么做好吃又简单 把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。虾仁怎么做好吃又简单 准备好调料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。

2、主料：虾仁300g。辅料：食盐适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、青豆适量、糖适量。虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉上浆。胡萝卜切丁。青豆汆熟。胡萝卜丁下油锅爆一下。下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒。下汆熟的青豆，翻炒出锅。

3、虾仁处理：新鲜虾仁去壳，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 腌制虾仁：在虾仁中加入适量盐、胡椒粉、淀粉和料酒，均匀搅拌腌制15分钟，使调料充分渗入虾肉中。 炒制虾仁：热锅加入适量食用油，放入姜粉和蒜末煸炒出香味，然后将腌制好的虾仁倒入锅中，用中小火翻炒约2-3分钟。

4、用料：虾仁0.8kg、干辣椒6个、大蒜7粒、海鲜酱油适量、香醋适量、鸡精适量、盐适量、醋适量、料酒适量、首先准备好你的食材，调好糖醋汁：小勺，1勺料酒，1勺酱油，3勺糖，3勺香醋，5勺清水，1勺盐和鸡精。将油加热后把蒜姜等炒到金黄色，不要炒太狠了，不然不好吃。

5、虾仁是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。以下是一些制作虾仁美味又营养的方法：清蒸虾仁：将虾仁洗净后放入蒸锅中蒸熟，可以保留虾仁的鲜味和营养。炒虾仁：可以加入蔬菜一起炒，增加营养价值。虾仁沙拉：将虾仁煮熟后加入沙拉中，可以增加蛋白质和维生素的摄入。

6、虾仁加适量盐、料酒，食用油，腌制30分钟左右。锅中加入清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒，虾仁焯水30秒。另起锅倒入食用油，放入姜丝，大火爆出香味。倒入食材加盐、料酒，翻炒均匀放入葱末，翻炒均匀出锅即可。

怎么才能炒虾仁好吃又简单

1、食材：大头虾、葱姜蒜、盐、料酒、生粉。先把生姜切末、蒜切末、葱切末，备用。虾去壳放入清水洗干净，用厨房纸吸干水分。加上适量盐和料酒，抓拌均匀。锅里倒适量食用油，放入虾仁，炒至变色盛出备用。底油放入姜蒜末，炒香。再倒上虾仁。最后放上适量葱花。

2、鲜虾买回，去壳剥出虾仁，去虾线，青红椒去柄去籽，然后清洗干净备用。青红椒切成小块，虾仁一切为二。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香。倒入虾仁块，开始翻炒。炒到虾仁略微变色，倒入青红椒块一起翻炒一会，然后淋入料酒，翻炒均匀去腥。

3、虾仁处理：将虾仁洗净，用纸巾吸干水分备用，葱、姜、蒜分别切成末备用。 调味料准备：将一小碗中加入适量的盐、料酒、生抽、蚝油和白胡椒粉，搅拌均匀备用。 炒制过程：将锅烧热，倒入适量的植物油，加入葱姜蒜末炒香，然后加入虾仁快速翻炒至变色。

4、虾仁处理：将虾仁洗净，用纸巾擦干水分。 葱姜蒜处理：将葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末备用。 调味料准备：将适量的料酒、生抽、白胡椒粉和盐混合在一起，搅拌均匀成为调味汁。 炒虾仁：加热锅中的植物油，放入姜末和蒜末炒香，再加入虾仁翻炒，至虾仁变色后加入调味汁，继续炒匀。

5、虾仁炒得饱满滑嫩又入味的方法：要想炒出来的虾仁好吃，那就得用新鲜的，当然没有新鲜的，用冰冻的也不是不可，只不过在鲜味和口感上要次之。我们要把虾仁（350克）处理一下，先在虾背上划上一刀，把里面的虾线取出来，这样会更干净，也更加入味。然后用清水清洗干净后把水分挤干。

简单又好吃的软嫩虾仁做法

1、西兰花虾仁：健康美味的绿色盛宴 西兰花虾仁，营养丰富，口感爽脆。西兰花洗净，焯水后切成小朵。虾仁洗净，用料酒、盐腌制10分钟。锅中热油，下入虾仁翻炒至变色，再放入西兰花翻炒均匀。加入适量的蚝油、生抽、糖调味即可出锅。烹饪小贴士：选择新鲜的虾仁，虾壳呈青灰色，有弹性。

2、首先将大虾去壳，剥离好后，用清水洗净放入盘中或者碗中。将少量的食用精盐加入洗净的虾仁中，再添加少量的食用碱粉，用手或者工具，将虾仁、盐、食用碱粉搅拌均匀，或者用手抓搓一会儿，效果也会比较好。

3、首先，挑选250克新鲜的虾仁，去壳洗净沥干，加入适量盐和料酒腌制10分钟，提升虾仁的鲜嫩度。然后，将虾仁均匀裹上一层薄薄的淀粉，这将是炸制后香脆的关键。接下来，制作面糊。将适量的面粉、蛋清和适量水混合，搅拌成稠密的糊状，确保虾仁能被均匀包裹。

标签： 虾仁怎么做才好吃又简单