琥珀核桃仁的家常做法，琥珀核桃仁的家常做法步骤！？

琥珀核桃仁简单做法

1、原料：核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。

2、琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料。步骤锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）。步骤熬制时要不断搅拌，由大气泡变成密集小气泡。

3、食材：桃仁半斤，白糖30克，冰黄糖半块，白芝麻半勺。购买半斤到一斤的优质核桃，剥出饱满的核桃仁备用。选择核桃一定要选比较新的，饱满的，遇到坏了的桃仁要剔除掉。准备半块透明的黄冰糖。这个冰糖可以加重调色，当然也可以不要，看个人选择吧。

4、做法： 将琥珀核桃仁放入锅中，加入足够的水，加入适量食用盐，浸泡30分钟。 捞出核桃仁，用清水冲洗干净，使之脱去浸泡时的苦味。 将清洗好的核桃仁放于干净的布上，晾干水分。 在平底锅中倒入适量的油，加热至油温达到150°C。 将晾干的核桃仁放入热油中，炸至金黄色。

5、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥。锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。

家庭琥珀核桃仁的做法

1、原料：核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。

2、做法： 将琥珀核桃仁放入锅中，加入足够的水，加入适量食用盐，浸泡30分钟。 捞出核桃仁，用清水冲洗干净，使之脱去浸泡时的苦味。 将清洗好的核桃仁放于干净的布上，晾干水分。 在平底锅中倒入适量的油，加热至油温达到150°C。 将晾干的核桃仁放入热油中，炸至金黄色。

3、食材：桃仁半斤，白糖30克，冰黄糖半块，白芝麻半勺。购买半斤到一斤的优质核桃，剥出饱满的核桃仁备用。选择核桃一定要选比较新的，饱满的，遇到坏了的桃仁要剔除掉。准备半块透明的黄冰糖。这个冰糖可以加重调色，当然也可以不要，看个人选择吧。

4、琥珀核桃仁是一种以核桃仁为主材料制作的小吃，以下是琥珀核桃仁的做法：所需材料： 核桃仁 200克 白糖 100克 糖浆 适量 水 适量 步骤： 将核桃仁用清水冲洗干净，并沥干水分备用。 取一个平底锅，加入一定量的水，放入白糖，用中火煮沸，搅拌均匀。

5、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥。锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。

琥珀核桃仁的家常做法

1、核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。（也可以炒，也可以进烤箱烤）。锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。

2、做法： 将琥珀核桃仁放入锅中，加入足够的水，加入适量食用盐，浸泡30分钟。 捞出核桃仁，用清水冲洗干净，使之脱去浸泡时的苦味。 将清洗好的核桃仁放于干净的布上，晾干水分。 在平底锅中倒入适量的油，加热至油温达到150°C。 将晾干的核桃仁放入热油中，炸至金黄色。

3、琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料。步骤锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）。步骤熬制时要不断搅拌，由大气泡变成密集小气泡。

4、食材：桃仁半斤，白糖30克，冰黄糖半块，白芝麻半勺。购买半斤到一斤的优质核桃，剥出饱满的核桃仁备用。选择核桃一定要选比较新的，饱满的，遇到坏了的桃仁要剔除掉。准备半块透明的黄冰糖。这个冰糖可以加重调色，当然也可以不要，看个人选择吧。

琥珀核桃仁的做法步骤是什么

琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料。步骤锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）。步骤熬制时要不断搅拌，由大气泡变成密集小气泡。

原料：核桃、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。

核桃剥出饱满的核桃仁备用。准备半块透明的黄冰糖。准备一罐白砂糖，在上焦糖色方面，白糖是较好用的糖。热锅，煮焦糖色。放入桃仁，用小铲慢慢翻桃仁，直至每一粒桃仁都被裹上焦糖，并形成漂亮的琥珀色就大火收糖汁。出锅的琥珀桃仁，摊开放在碟子或簸箕上晾凉即可食用。

琥珀核桃仁是一种以核桃仁为主材料制作的小吃，以下是琥珀核桃仁的做法：所需材料： 核桃仁 200克 白糖 100克 糖浆 适量 水 适量 步骤： 将核桃仁用清水冲洗干净，并沥干水分备用。 取一个平底锅，加入一定量的水，放入白糖，用中火煮沸，搅拌均匀。

琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃

琥珀核桃仁的做法：步骤准备好所有的材料。步骤锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制（熬制过程中要有耐心）。步骤熬制时要不断搅拌，由大气泡变成密集小气泡。

将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥。锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出。

锅中做水，剥好皮的核桃放进去煮3分钟。煮后摊开，晾干多余水分。不粘锅放热水、冰糖、红糖、蜂蜜煮开。煮到里面有密集泡泡，并且糖完全融化，放入核桃仁，小火不断翻炒至干锅，立刻关火。撒芝麻搅拌均匀。烤盘铺油纸，倒入后用筷子剥散，每块之间留一些距离。

要制作出酥脆美味的琥珀核桃仁，首先要确保选用优质的原料。优质核桃仁饱满坚实，色泽均匀，无异味。先用热水浸泡去外壳和薄膜，这一步可软化它们便于处理。接下来的炒制过程至关重要。在平底锅中用小火慢炒去壳的核桃仁，不断翻动，以防过熟变焦。

标签： 琥珀核桃仁的家常做法