红烧虾怎么做才好吃又简单视频 红烧虾怎么做才好吃又简单视频教程？

如何做红烧大对虾红烧大对虾的做法

1、步骤1 准备食材：大对虾300克、色拉油适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、葱20克、蒜5瓣、姜1块。步骤2 葱切葱花。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切末。步骤5 将虾剪去虾须 。步骤6 去掉虾线。步骤7 再用刀将虾肉一剖为二，深及虾腹部，但不要将虾腹部剖开。

2、材料：大对虾四对（约重1000克），白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。

3、大对虾300克或其他适量的大虾。 葱2根、蒜5瓣、姜1块。 色拉油、盐、生抽、料酒、糖适量。做法一： 葱、姜、蒜切末备用。 将虾的虾须剪去，并去除虾线。 将虾肉一剖为二，但注意不要将腹部剖开。 锅中倒入适量油，烧热后加入大对虾，翻炒至变色发红。

红烧大虾最简单的做法

红烧大虾最简单的做法如下：工具/材料：虾、老抽、料酒、生抽、白糖、小葱、生姜、蒜蓉、淀粉、水、油、剪刀、刀、案板、锅、锅铲、锅盖、碗、盘子。准备新鲜大虾。虾剪去虾枪和虾脚，抽去虾线，洗净沥干。准备调汁。碗里放些淀粉，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。

准备材料：大虾14只，油适量，姜片适量，葱段适量，料酒1汤匙，醋1汤匙，生抽2汤匙，白糖（可用木糖醇替代）1汤匙，番茄沙司2汤匙。 处理虾：剪开虾背，从虾头剪到虾尾，以便入味。同时挑出虾肠，清洗干净，控干水分备用。

红烧虾的最简单做法如下：把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。准备一点姜丝跟葱花。在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒。再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁。起锅，加入植物油烧热后，放入姜丝煸炒出香味。

红烧青虾怎么做法好吃

主料：青虾。辅料：油、辣椒油、蒜、盐、葱、姜。虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。

做法：虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。葱姜蒜切好。取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖5分钟。大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。

将剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净控干。 小碗中放入生抽2汤匙，黑胡椒粉半茶匙，料酒闷空半茶匙，水30ml，糖5克，淀粉2克调匀成红烧汁。 锅中烧热油，放入葱姜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾变红，然后倒入红烧汁。

红烧青虾的做法步骤 红烧青虾的做法步骤：1 1青虾洗净放上姜片待用 红烧青虾的做法步骤：2 2锅烧干水分倒入色拉油，至油七成熟 红烧青虾的做法步骤：3 3倒入青虾翻炒至青是变红。这步因青虾是活的，在倒入青虾是马上盖上锅盖闷一下，防止油溅起伤到手。

做法：先将大青虾洗净，然后挑去大青虾背部的黑线，然后用面和盐搅拌均匀，杀一会儿，就是为了使虾入味，这里值得一提的是，有的朋友将虾的头和尾都去掉，其实这大可不必。这时可以准备火了，将锅放到炉火上烧热，然后倒入油，注意，这里要热锅凉油。

清蒸青虾：将青虾洗净，加入蒸锅中，撒上姜丝和蒜末，蒸10-15分钟即可。可以根据个人口味加入适量的盐和料酒。 爆炒青虾：将青虾剥壳去虾线，用盐和料酒腌制10分钟。热锅冷油，爆炒蒜蓉和姜末，加入青虾翻炒，炒至变色后加入适量的盐、酱油和辣椒粉，翻炒均匀即可。

红烧虾怎么做好吃

步骤1：虾洗净去除虾线（虾线去除方法很多种，我的去除法是：在虾背部脖子处掰开就可以很轻松的拉出虾线和虾头部位的黑色圆球）步骤2：热锅倒入油，油温烧到8成热后把蒜瓣、姜片、花椒粒放入锅中炒香。步骤3：在把处理好的虾倒入锅中翻炒均匀。

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。锅里热油，放葱姜爆香。

把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒，再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁。起锅，加入植物油烧热后，放入姜丝煸炒出香味。然后放入沥水后的大虾，大火翻炒成红色。

主料：虾300克、洋葱1个、青椒1个。辅料：食用油适量、干红辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、生姜汁适量、酱油适量、蚝油适量。花椒大蒜和红辣椒提前爆香。放入处理干净的虾。翻炒一会儿变色。放入洋葱。加酱油、蚝油、食盐、糖调味。最后放入青辣椒，翻炒断生出锅食用。

红烧虾的最简单做法

1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。

2、准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 处理大虾：去掉虾线，洗净备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入大虾煸炒至变色。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火煮10分钟。 最后收汁即可。

3、红烧虾的最简单做法如下：用料：基围虾300克、红烧酱油1勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、糖适量、盐少许、淀粉1勺、清水1小碗、葱花适量、大蒜适量。虾清洗干净，开背去虾线，沥干水分。调配料汁：美极鲜酱油、蚝油、老抽、糖、料酒、少许盐、清水。

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