银耳怎么做营养又好吃?
银耳怎么做营养又好吃 银耳莲子羹。食材：银耳、莲子，冰糖。做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水熬煮四十分钟。功效：具有健脾益气、滋阴润燥、养心安神的功效，可改善阴虚火旺所致的食欲不佳、消化不良、心绪不宁等症。红枣银耳羹。食材：红枣、银耳、桂圆、冰糖。
银耳泡发后洗净，去掉硬蒂，撕成小朵。红枣洗净，去核。锅中加入适量清水，放入银耳、红枣和姜片。大火煮开后转小火慢炖，直至银耳熟软。加入冰糖，煮至冰糖完全溶解即可。银耳莲子羹 材料：银耳、莲子、冰糖、桂圆干 做法：银耳泡发后洗净，撕成小朵。莲子提前浸泡，去除苦心。
首先提前将银耳用温水泡开，散开后就用剪刀把它黄色的根部剪去，彻底洗净。然后用手将银耳撕成小片，不要用刀切。辣椒跟大葱要切成细丝，去籽。将里脊肉也用温水洗净，用刀切成细丝，先用料酒将里脊肉腌一下去味，再加入酱油和淀粉拌均匀，大概再腌制八九分钟。
银耳与红枣搭配，能够更好地补血养颜。将泡发好的银耳和洗净的红枣一起放入锅中，加水煮沸后改小火慢炖，直至银耳烂熟，红枣也变得软糯。可以加入枸杞提升营养价值。根据口味加入适量的冰糖或蜂蜜。这道羹不仅味道甜美，还能增强体质。银耳炖鸡汤 银耳也可以用来做咸味的汤品。
白银耳好吃的做法是什么?
将干白银耳用冷水泡软，大概需要30分钟左右。然后用手撕成小块，清洗干净。 将白银耳放入锅中，加入适量的温水，大火煮沸。 煮沸后，转小火继续煮煮15分钟，直到白银耳变得透明。 将煮好的白银耳捞出放入碗中，加入适量的冰糖进行拌匀，让冰糖溶化。
食材：银耳200g、蒜10g、小米辣10g、白芝麻5g、胡萝卜50g、香菜30g。碗中放入银耳，加入一勺干淀粉、清水，静置泡一个小时。调制酱料：在另一个碗中倒入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、热油，激出香味，加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、盐、白糖、鸡精、香油，搅拌均匀。
- 辣椒油 适量 做法： 将白银耳用水泡软备用； 将胡萝卜、黄瓜、青椒、红椒切成丝备用； 在碗中放入蒜末、生姜末、盐、醋、生抽、白糖、辣椒油，搅拌均匀； 将泡软的白银耳沥干水分，放入碗中，加入切好的蔬菜丝和搅拌均匀的调料，再加入适量的香菜，拌匀即可。
将20克银耳放入盆中，倒入温开水泡发，泡发时间约为30分钟。注意泡发银耳宜为温开水。银耳泡发好后，应该去掉杂质和未泡开的硬蒂，特别是那些呈淡黄色的东西一定要去掉，之后将银耳撕成如一元硬币大小的小片。将150克的粳米洗净，把10克的枸杞子洗净。
白银耳凉拌怎么做好吃
将白银耳用水泡软备用； 将胡萝卜、黄瓜、青椒、红椒切成丝备用； 在碗中放入蒜末、生姜末、盐、醋、生抽、白糖、辣椒油，搅拌均匀； 将泡软的白银耳沥干水分，放入碗中，加入切好的蔬菜丝和搅拌均匀的调料，再加入适量的香菜，拌匀即可。
食材：银耳200g、蒜10g、小米辣10g、白芝麻5g、胡萝卜50g、香菜30g。碗中放入银耳，加入一勺干淀粉、清水，静置泡一个小时。调制酱料：在另一个碗中倒入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、热油，激出香味，加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、盐、白糖、鸡精、香油，搅拌均匀。
凉拌银耳开胃滋补，是非常营养的滋补品。主要做法是泡发好银耳后，热水焯后，捞出控干水分，放入蒜末、香菜等辅料，搅拌均匀即可食用。工具/材料 银耳、香菜、盐、蒜、米醋、白糖、蚝油、酱油。把银耳用水泡发20分钟后，用手撕成小片，清洗干净。
银耳怎么做比较好吃?
凉拌银耳 新鲜银耳做凉拌菜特别好吃，再做的时候需要准备两颗香葱，两棵香菜，再准备一根黄瓜，把黄瓜切成细丝吧，准备好的新鲜银耳，洗净以后撕成小朵，放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，再把它去掉水分，放入准备好的其他食材，加入生抽蚝油，香醋和麻油调匀后就能得到美味的凉拌菜。
银耳这样做好吃：（1）银耳炒鸡蛋，将银耳用热水烫一下，在碗中打入四个鸡蛋，泡好的银耳撕成块，倒入鸡蛋中搅拌均匀，炒锅入油，加入葱花、蒜末爆香，加入银耳翻炒定型即可出锅。
银耳好吃的做法有很多，主要有以下三种方式：煮汤 这里说的煮汤，也可以是甜品。单单是银耳煮水就很有营养了，一般加入其他的食物可以让银耳汤更加美味、有营养。一般可以加红枣、木瓜、枸杞、百合等等一起煮，看个人的爱好而定。
要做好吃的银耳，可以尝试以下几种方法： 温水浸泡：将银耳用温水浸泡20-30分钟，让它变软。浸泡后，将水滤掉，可以减少银耳的酸味。 充分煮熟：将浸泡好的银耳放入锅中，加入适量清水，用中小火慢煮至银耳完全煮熟。建议使用慢炖锅或压力锅，可以更好地保持银耳的形状和口感。
新鲜银耳怎么做好吃，有以下几种常见方法：凉拌银耳、银耳红枣汤、银耳莲子汤、银耳炖雪梨。凉拌银耳 凉拌银耳口感清爽，做法简单。首先将新鲜银耳泡发，去蒂撕成小朵，放入沸水中焯水，捞出沥干。然后加入调料（如蒜末、辣椒油、醋、糖、生抽等）拌匀即可。
标签： 白银耳怎么做才好吃
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