烤蛋糕的做法 烤蛋糕的做法家庭做法？

烤蛋糕的做法介绍

烤蛋糕的做法介绍：材料：- 面粉 200克 - 细砂糖 200克 - 鸡蛋 4个 - 牛奶 150毫升 - 黄油 150克 - 泡打粉 2茶匙 - 香草精 少许 - 盐 少许 步骤： 预热烤箱至180°C。将蛋糕模具涂抹一层黄油，并撒上少许面粉以防粘连。 将黄油加入碗中，用打蛋器打至变软。

步骤八：混合好后倒回蛋白霜切拌均匀。步骤九：模具垫油布，倒入蛋糕糊。步骤十：刮平，震出气泡。步骤十一：烤箱上下火150度预热好，把蛋糕烤盘放入另一个装了热水的烤盘，放入烤箱中下层。步骤十二：烤10分钟后，降到140度再烤50分钟左右即可。烤好的蛋糕用手掌轻拍表面，无沙沙声。步骤十三：成品。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

烤蛋糕的做法如下：准备材料：鸡蛋、细白砂糖、牛奶、白醋、低筋面粉 打出完美的四个整蛋，蛋黄蛋清分离在两个盆内。蛋清中加入几滴白醋，分三次加入适量白糖，用打蛋器到到发泡，提起可以看到小尖尖。蛋黄中加入半盒牛奶、低筋面粉，进行搅拌。搅拌至丝滑状。

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烤蛋糕的做法

材料：低筋面粉100克、鸡蛋4个、玉米油25克、纯牛奶80克、绵白糖40克。将蛋清和蛋黄分开。蛋清中加入30克糖。将加入糖的蛋清打发至可以凝固态。将蛋黄中加入10克糖，80克牛奶，25克油，搅至均匀，加入100克面粉，搅匀。4分之1的蛋清加入蛋黄中搅至均匀。

面粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克，黄油110克，白糖80克，选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。在鸡蛋中加入白糖。用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。面粉里放入泡打粉，均匀的混合。

烤蛋糕的做法如下：准备材料：鸡蛋5个、塔塔粉85克、糖70克、盐1克、玉米油50克、水50克、白醋几滴。

烤蛋糕的做法介绍：材料：- 面粉 200克 - 细砂糖 200克 - 鸡蛋 4个 - 牛奶 150毫升 - 黄油 150克 - 泡打粉 2茶匙 - 香草精 少许 - 盐 少许 步骤： 预热烤箱至180°C。将蛋糕模具涂抹一层黄油，并撒上少许面粉以防粘连。 将黄油加入碗中，用打蛋器打至变软。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

烤蛋糕的做法如下：准备材料：鸡蛋、细白砂糖、牛奶、白醋、低筋面粉 打出完美的四个整蛋，蛋黄蛋清分离在两个盆内。蛋清中加入几滴白醋，分三次加入适量白糖，用打蛋器到到发泡，提起可以看到小尖尖。蛋黄中加入半盒牛奶、低筋面粉，进行搅拌。搅拌至丝滑状。

初学者做蛋糕简单步骤?

食材：低筋面粉50克、牛奶30克、鸡蛋3个、细砂糖50克、色拉油30克 做法 鸡蛋分离蛋清蛋黄。 用打蛋器打发蛋清。 分三次倒入细砂糖打发。 蛋黄倒入细砂糖。 倒入色拉油。 放入牛奶搅拌。 低筋面粉过筛。 三分之一蛋清倒入蛋黄糊，搅拌。 蛋黄糊倒入蛋清糊，搅拌。

鸡蛋五个，白糖一百五十克。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以。牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融一起了。

配方：鸡蛋6个，面粉200g，砂糖150g，植物油或者黄油50g。烤箱中层，上下火180℃，15-20分钟。准备一个较大的盆，打入鸡蛋倒入砂糖。2。取一个锅，放入热水，把打蛋盆放入盆中加热，并用打蛋器将鸡蛋打发，直至浓稠。面粉过筛，分3次倒入蛋糊中，用橡皮刮刀从底部向上部翻拌。

自己家怎么烤蛋糕

上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。

· 一半打发的蛋白用硅胶的搅拌刀分到蛋黄糊里，用上下翻拌的方法把蛋白和蛋黄糊拌匀。接着加入剩下的蛋白继续拌匀。注意一定要上下翻拌，不能画圈搅拌，会让蛋白消泡，考出的蛋糕不泡。6· 把拌匀的蛋糕糊倒入八寸的蛋糕模中入烤箱。上下火180度，烤35分钟左右。依据各人的烤箱火力大小调整。

做蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：主料：鸡蛋180克、低筋面粉120克、玉米油30克。辅料：细砂糖95克、温水45克、水饴8克。第一步：现在小碗里放入玉米油。第二步：然后再加入温水在里面。第三步：用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用。

前期准备 准备材料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉、模具等。 预热烤箱：根据计划烤制的蛋糕类型，设定合适的烤箱温度并提前预热。制作蛋糕糊 将面粉、泡打粉、糖混合均匀。 打入鸡蛋，逐渐加入牛奶和黄油，搅拌均匀至无颗粒状。 将蛋糕糊倒入预先准备好的模具中。

烤箱蛋糕的家常做法

1、步骤八：混合好后倒回蛋白霜切拌均匀。步骤九：模具垫油布，倒入蛋糕糊。步骤十：刮平，震出气泡。步骤十一：烤箱上下火150度预热好，把蛋糕烤盘放入另一个装了热水的烤盘，放入烤箱中下层。步骤十二：烤10分钟后，降到140度再烤50分钟左右即可。烤好的蛋糕用手掌轻拍表面，无沙沙声。步骤十三：成品。

2、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖。把纸巾上喷些水，不需太多 把蛋糕放入原包装盒。放入冰箱冷藏。方法二：把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。

3、烤箱蛋糕的做法如下：材料：- 2 杯面粉 - 1 杯白糖 - 1/2 杯牛奶 - 1/2 杯黄油（室温软化）- 2 个鸡蛋 - 1 茶匙香草精 步骤： 预热烤箱至175°C。 在一个大碗中，将黄油和白糖搅拌均匀，直到蓬松。 分别加入鸡蛋和香草精，搅拌混合。

4、将面糊倒入已经涂抹油或铺上烘焙纸的烤盘中。 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，不沾黏即可。 取出烤箱，待蛋糕稍微冷却后即可享用。这个简单的烤箱蛋糕做法可以作为基础，你也可以根据个人口味加入水果、巧克力碎片或奶油等进行变化。

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