鲍鱼排骨汤的做法 鲍鱼排骨汤的做法视频？

鲍鱼煲排骨汤的做法

1、鲍鱼5只，中排半斤，生姜少许，白胡椒粉少量，盐，料酒适量。排骨选择中排最佳，切段。鲍鱼，排骨洗净。鲍鱼清洗时需要休息周边内部用食指滑圈清洁。生姜切片，准备料酒，白胡椒粉。排骨焯水。可加入少许生姜除腥。瓦煲煮大半锅水，烧开。排骨，生煎片入煲，大火烧开。加入少许料酒去腥。

2、准备食材：鲍鱼、排骨、姜片、枸杞、盐等。 将排骨清洗干净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。 将鲍鱼处理干净，去掉外壳和内脏，洗净备用。同时准备好适量的姜片和枸杞。 将焯水后的排骨和鲍鱼放入炖锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮。

3、鲍鱼排骨汤的做法如下：工具/材料：炖盅1个、炖锅1个、鲍鱼3只、排骨200g、干百合5g、枸杞5g、生姜1块、莲子20g、料酒适量、盐半勺、白胡椒粉适量、清水适量。首先将百合及莲子倒入碗中，加入清水浸泡1个小时。接着将生姜切片，鲍鱼处理干净，表面打上井字花刀。

4、原料：鲍鱼250g、排骨500g 、金华火腿20克。调味料：盐。排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝；鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖；炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。

5、鲍鱼排骨汤的做法如下：首先需要准备鲍鱼、排骨、姜片、葱段等食材，接着将排骨焯水去血水，鲍鱼处理干净后备用。然后，在锅中加入清水、姜片、葱段和料酒，将排骨放入煮沸后转小火慢炖，炖至排骨熟软。最后，加入鲍鱼继续炖煮片刻，调入适量盐、味精等调味料，即可出锅享用。

6、干鲍鱼排骨汤的做法如下：材料：- 干鲍鱼 2只 - 排骨 500 克 - 瘦肉 200 克 - 姜块 3-4 片 - 料酒 2 汤匙 - 盐 适量 步骤： 鲍鱼事先泡软，然后冷水洗净。 排骨和瘦肉清洗干净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，沥干备用。

鲍鱼排骨汤的做法

鲍鱼5只，中排半斤，生姜少许，白胡椒粉少量，盐，料酒适量。排骨选择中排最佳，切段。鲍鱼，排骨洗净。鲍鱼清洗时需要休息周边内部用食指滑圈清洁。生姜切片，准备料酒，白胡椒粉。排骨焯水。可加入少许生姜除腥。瓦煲煮大半锅水，烧开。排骨，生煎片入煲，大火烧开。加入少许料酒去腥。

排骨切小块，冷水锅中煮沸三分钟后捞出，洗净，火腿切细丝。 鲍鱼挖去肚子，洗净，与排骨、火腿一同放入炖盅，加水并盖盖。 炖盅放入电炖锅，加适量水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味。

鲍鱼排骨汤的做法如下：工具/材料：炖盅1个、炖锅1个、鲍鱼3只、排骨200g、干百合5g、枸杞5g、生姜1块、莲子20g、料酒适量、盐半勺、白胡椒粉适量、清水适量。首先将百合及莲子倒入碗中，加入清水浸泡1个小时。接着将生姜切片，鲍鱼处理干净，表面打上井字花刀。

首先将鲍鱼用清水冲洗干净，然后将鲍鱼放入沸水中焯水，焯水的目的是去除鲍鱼的腥味，焯水后取出备用。 排骨洗净后放入锅中，加入适量的水和料酒焯水，焯水的目的是去除排骨的血水和杂质。 另取一个炒锅，倒入适量的食用油，放入葱姜炒香。

干鲍鱼排骨汤的做法

步骤： 鲍鱼事先泡软，然后冷水洗净。 排骨和瘦肉清洗干净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，沥干备用。 锅中加入适量清水，将鲍鱼、排骨和瘦肉放入锅中，加入姜块和料酒。 大火煮开后，将火调至小火，煮1-2小时，直到肉变得烂熟。 最后加入适量的盐调味，煮1-2分钟即可关火。

基本程序如下： 用清水把干鲍鱼浸24小时后，捞起。把鲍鱼放入瓦罉内，加水煲沸后，熄火，不要打开盖，焗至水凉后取出。用刷子细心刷去鲍鱼的细沙，剪去肠脏，再用清水浸洗干净。把竹笪放在罉底，排上鲍鱼。猪腩肉、猪排骨和老鸡放在鲍鱼上，注入上汤至稍稍掩盖物料即可。

鲍鱼煲排骨汤的做法 做法： 准备食材：鲍鱼、排骨、姜片、枸杞、盐等。 将排骨清洗干净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。 将鲍鱼处理干净，去掉外壳和内脏，洗净备用。同时准备好适量的姜片和枸杞。 将焯水后的排骨和鲍鱼放入炖锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮。

鲍鱼排骨汤的做法如下：工具/材料：炖盅1个、炖锅1个、鲍鱼3只、排骨200g、干百合5g、枸杞5g、生姜1块、莲子20g、料酒适量、盐半勺、白胡椒粉适量、清水适量。首先将百合及莲子倒入碗中，加入清水浸泡1个小时。接着将生姜切片，鲍鱼处理干净，表面打上井字花刀。

鲍鱼排骨汤的主料为鲍鱼，排骨，海带，牡蛎（干），香菇，生姜，料酒等。若是喜欢，还可以额外的加入鸡肉，金针菇，芹菜等。

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