小黄鱼蒸几分钟最好 小黄鱼蒸多少分钟是最合适的？

小黄鱼怎么做好吃?

1、煎小黄鱼：将小黄鱼洗净后，沾上面粉或淀粉，放入锅中煎至两面金黄，撒上少许盐和胡椒粉即可。这种做法可以保持小黄鱼的鲜美口感，并且煎出来的小黄鱼外酥里嫩。 红烧小黄鱼：将小黄鱼洗净后，放入热油锅中煎至两面金黄，捞出备用。

2、小黄鱼最简单好吃的做法，不蒸不炸，鱼肉鲜嫩没腥味，吃了还想吃。

3、香煎小黄鱼 食材准备：小黄鱼500克、植物油少许、鸡蛋1个、盐适量、料酒少许。步骤详解：小黄鱼去肠洗净，用适量的盐和料酒腌渍30分钟左右。一个打散的鸡蛋液中小黄鱼，两面沾满蛋液。不粘锅中放入少许油，油热后，将沾满蛋液的小黄鱼放入锅中。小火煎至一面金黄后翻面，煎至两面金黄后起锅。

4、香煎小黄鱼。准备食材：小黄鱼500克、植物油少许、鸡蛋1个、盐适量、料酒少许。小黄鱼去肠洗净，用适量的盐、料酒腌渍30分钟左右。一个鸡蛋打散，小黄鱼放入蛋液中，两面沾满蛋液。不粘锅里放少许的油，油热后放入沾满蛋液的小黄鱼。小火煎至一面黄后翻面。

5、清蒸小黄鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的做法。首先，将小黄鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，可以让调味更入味。然后，将葱姜切丝铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒，腌制10-15分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

6、盖上锅盖中小火焖5分钟，5分钟红烧小黄鱼就做好了。

小黄鱼怎么做最好吃?

清蒸爆腌小黄鱼 原料：小黄鱼六条、姜、葱、红椒各10克。 做法： （1）洗净的小黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右，把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右。 （2）蒸好的小黄鱼拿出来倒掉腥水，拣去姜片，把葱段均匀的铺在小黄鱼身上，然后浇上蒸过的蒸鱼豉油。

小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟。油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干；放入油锅中两面炸黄，加盐、调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。

清蒸小黄鱼：这是最常见的一种做法，能够最大程度地保留小黄鱼的原汁原味。将小黄鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，放入盘中，撒上适量的葱姜丝，然后放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油等调料即可。这种做法简单易行，口感鲜美。

清蒸小黄鱼蒸几分钟

1、清蒸小黄鱼一般中大火蒸10-15分钟即可，如果鱼稍微大一些，可以适当延长蒸的时间。清蒸小黄鱼的原料包括小黄鱼、大蒜、葱、姜、料酒、食盐、麻油、生抽、糖等。清蒸小黄鱼是我国江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系，做法比较简单，味道清爽不油腻。小黄鱼需要用食盐、糖、生抽、料酒、姜等腌制10分钟左右。

2、等这些步骤完成后，蒸锅内水也烧开了，将处理完毕的小黄鱼放在蒸锅上蒸10分钟。蒸鱼豉油是清蒸小黄鱼味道鲜美的关键作料，做蒸鱼的时候必须要备好。等鱼蒸好后取出，将适量色拉油在锅中烧热，浇在蒸好的小黄鱼上并淋上蒸鱼豉油即可。

3、开始蒸，大火蒸六分钟。或者放入电饭锅，烧饭的同时一起蒸了。蒸好后淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。

4、盖上锅盖，用大火蒸8-10分钟，或至鱼肉变白且熟透。 取出蒸好的小黄鱼，将鱼身上的汤汁倒掉。 将料酒和生抽混合，淋在蒸好的小黄鱼上。 在炒锅中加热适量食用油，烧至油冒烟，浇在小黄鱼上。 最后可以根据个人口味，撒上一些葱花或者香菜作为装饰。 温热即可享用。

5、清蒸小黄鱼是一种简单且能保留鱼本身鲜味的做法。- 准备一条新鲜的小黄鱼，去鳞、去鳃并清洗干净。- 在鱼身两侧各切开几刀，撒上少量盐、料酒和姜末，腌制几分钟。- 在鱼上铺一层姜丝和蒸鱼豉油，放入蒸锅中蒸10-15分钟。- 蒸好后撒上葱花即可出锅享用。

6、清蒸小黄鱼需要蒸10至15分钟左右的时间。小黄鱼比较小条且容易煮熟，所以烹饪的时间不需要太久，可以在蒸鱼的时候可以加入姜，姜可以去除鱼的腥味，在出锅后加上葱和蒸鱼豉油，可以使味道更好。小黄鱼为暖温性底层结群洄游鱼类。一般栖息于软泥或泥沙质海区，其垂直移动现象，会进入河口区。

清蒸小黄鱼的家常做法

1、将两条小黄鱼去内脏、腮和鳞后洗净用少量食盐涂抹于鱼身备用。在蒸锅内倒入适量水，加热。将葱切段，姜切片放置于鱼上。倒入适量黄酒。再撒少量盐和鸡精，如果喜欢吃辣的朋友可添加适量的尖椒。不仅好看，而且在夏日能帮助开胃，增加食欲。

2、小黄鱼去头，清理内脏后清洗干净备用；将小黄鱼身上均匀涂上盐、糖、酱油和料酒，洒上葱和姜腌制；锅里水烧开，将小黄鱼放入锅中大火蒸十分钟后离火；淋上麻油就可以上桌了。

3、将小黄鱼洗净，去鳞去内脏，剪去鳍和鱼尾，用刀在鱼身两侧切几刀，帮助入味。 在小黄鱼身上抹上适量盐和白胡椒粉，码在盘子里。 姜块切成细丝，葱段切成2-3厘米长的小段。 在蒸锅里加入足够的水，并放入蒸锅架，将姜丝和葱段铺在蒸锅架上。

4、用料：小黄鱼5条，盐适量，姜丝适量，葱适量，蒜两瓣，料酒适量，食用油适量，蒸鱼豉油适量。小黄鱼暴腌洗净，肚子里塞进姜丝，入盘。放上拍碎的蒜瓣。倒入适量的料酒。淋上适量的食用油。开始蒸，大火蒸六分钟。或者放入电饭锅，烧饭的同时一起蒸了。

蒸小黄鱼的最佳时间是多少?

1、蒸制小黄鱼的时间通常在8到10分钟之间，然而，实际烹饪时间会因火力的差异而有所调整。值得注意的是，过长的蒸煮时间会损害小黄鱼的口感和外观。在蒸之前，务必对小黄鱼进行充分的处理，清除鱼鳃和内脏，然后用清水洗净。

2、黄鱼蒸的最佳时间是10到15分钟。黄鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，蒸煮时间足够能够确保其熟透并达到最佳的口感。以下是 黄鱼的大小影响蒸制时间：小黄鱼蒸制时间可控制在10分钟左右，以确保其鲜嫩口感。较大的黄鱼蒸制时间则需要稍长，约15分钟，以确保鱼肉内部熟透。

3、蒸小黄鱼要蒸7-10分钟。小黄鱼外形较小，并且肉质较为鲜嫩，不需要花太长时间便可以蒸熟。蒸之前要将小黄鱼去除内脏和鱼鳞，加入各种调味品腌制一段时间。之后放入锅中开中火蒸七7-10分钟。小黄鱼除了可以清蒸以外，还可以裹上面粉在油中炸制。

4、小黄鱼蒸8分钟。在制作小黄鱼的时候，需要将小黄鱼的鳞、鳃和鱼肚清洗干净，加入盐、葱花、姜丝、料酒腌制10分钟后放在蒸盘当中。小黄鱼需要隔水蒸8分钟，蒸熟后需要在锅里面进行焖两分钟左右。在蒸鱼的时候注意时间不要过长，否则会影响鱼肉的口感。

5、清蒸小黄鱼一般中大火蒸10-15分钟即可，如果鱼稍微大一些，可以适当延长蒸的时间。清蒸小黄鱼的原料包括小黄鱼、大蒜、葱、姜、料酒、食盐、麻油、生抽、糖等。清蒸小黄鱼是我国江苏省传统的特色名菜，属于苏菜系，做法比较简单，味道清爽不油腻。小黄鱼需要用食盐、糖、生抽、料酒、姜等腌制10分钟左右。

小黄鱼蒸多久能熟

1、蒸小黄鱼要蒸7-10分钟。小黄鱼外形较小，并且肉质较为鲜嫩，不需要花太长时间便可以蒸熟。蒸之前要将小黄鱼去除内脏和鱼鳞，加入各种调味品腌制一段时间。之后放入锅中开中火蒸七7-10分钟。小黄鱼除了可以清蒸以外，还可以裹上面粉在油中炸制。

2、小黄鱼蒸8分钟。在制作小黄鱼的时候，需要将小黄鱼的鳞、鳃和鱼肚清洗干净，加入盐、葱花、姜丝、料酒腌制10分钟后放在蒸盘当中。小黄鱼需要隔水蒸8分钟，蒸熟后需要在锅里面进行焖两分钟左右。在蒸鱼的时候注意时间不要过长，否则会影响鱼肉的口感。

3、清蒸小黄鱼是需要蒸10至15分钟左右的时间。小黄鱼比较小条且容易煮熟，所以烹饪的时间不需要太久，可以在蒸鱼的时候可以加入姜，姜可以去除鱼的腥味，在出锅后加上葱和蒸鱼豉油，可以使味道更好。小黄鱼为暖温性底层结群洄游鱼类。一般栖息于软泥或泥沙质海区，其垂直移动现象，会进入河口区。

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