排骨虾怎么做家常做法 排骨焖大虾的做法?

beiqi 美食菜谱 6

排骨和虾怎么做才好吃

食材:排骨600g,虾300g,香芋1/4个,芹菜100g,黄瓜1根,胡萝卜1根,油适量,盐适量,大蒜1头,干辣椒适量,花椒适量,豆豉2勺。虾先放水里吐吐脏。用剪刀从虾的背面开条口。取出虾线。全部做好后放在大碗里,放盐。用盘子盖住摇晃,让虾均匀地裹上盐。排骨焯水,捞起。

准备食材:排骨200克、基围虾100克、油适量、土豆20克、莲藕30克、西兰花20克、洋葱20克、蒜3瓣、花椒5克、盐1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、白糖2茶匙、醋1茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、孜然粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根 步骤2 基围虾剪去虾须,挑去虾线,背部切开。

要想做出美味的干锅排骨虾,首先准备以下材料:肋排400克,基围虾300克,土豆1个,莲藕1节,莴笋1根,花菜1小颗,洋葱半个,蒜1头,香菜适量,花椒1小撮。腌虾需要盐1茶匙,黑胡椒适量。腌排骨则需盐1茶匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,糖半茶匙。

红烧排骨,糖醋番茄虾 做法: 红烧排骨主要材料:排骨焯水调味料:姜片,葱段,黄酒/料酒。炒制调味料:冰糖/白糖,生抽,老抽,香叶,葱段,姜片,干辣椒,花椒,选加八角、桂皮。排骨洗净切块(最好是放在凉水中泡2个小时,泡出血水)。

干锅排骨虾怎么做好

准备食材:排骨200克、基围虾100克、油适量、土豆20克、莲藕30克、西兰花20克、洋葱20克、蒜3瓣、花椒5克、盐1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、白糖2茶匙、醋1茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、孜然粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根 步骤2 基围虾剪去虾须,挑去虾线,背部切开。

主料:虾500克、排骨500克、土豆1000克、藕750克、芹菜300克、洋葱500克、葱姜蒜适量、麻辣空间香锅底料1袋、干辣椒10克、花椒2克、香料5克、生抽少量、鸡精少量。

要想做出美味的干锅排骨虾,首先准备以下材料:肋排400克,基围虾300克,土豆1个,莲藕1节,莴笋1根,花菜1小颗,洋葱半个,蒜1头,香菜适量,花椒1小撮。腌虾需要盐1茶匙,黑胡椒适量。腌排骨则需盐1茶匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,糖半茶匙。

排骨处理:将排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血沫,捞出后沥干水分。虾处理:大虾去头去壳去肠线,清洗干净,用料酒和少许盐腌制10分钟。青红椒切块,蒜瓣拍碎,姜切片,葱切段,干辣椒剪成小段,备用。锅中加入适量油,油热后放入排骨煎至两面金黄,出香味后捞出备用。

干锅排骨虾的制作方法简单又美味,首先准备好所有食材,包括排骨200克,虾150克,土豆50克,莲藕50克,青椒3个,洋葱1个,生姜适量,葱适量,大蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,油适量,豆瓣酱适量,生抽适量,鸡精适量。接着,将生姜切片,大蒜切碎,葱切段,花椒粒适量放入盘中备用。

排骨虾的家常做法

主料:虾500克、排骨500克、土豆1000克、藕750克、芹菜300克、洋葱500克、葱姜蒜适量、麻辣空间香锅底料1袋、干辣椒10克、花椒2克、香料5克、生抽少量、鸡精少量。

准备食材:排骨200克、基围虾100克、油适量、土豆20克、莲藕30克、西兰花20克、洋葱20克、蒜3瓣、花椒5克、盐1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、白糖2茶匙、醋1茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、孜然粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根 步骤2 基围虾剪去虾须,挑去虾线,背部切开。

食材:排骨600g,虾300g,香芋1/4个,芹菜100g,黄瓜1根,胡萝卜1根,油适量,盐适量,大蒜1头,干辣椒适量,花椒适量,豆豉2勺。虾先放水里吐吐脏。用剪刀从虾的背面开条口。取出虾线。全部做好后放在大碗里,放盐。用盘子盖住摇晃,让虾均匀地裹上盐。排骨焯水,捞起。

虾处理:将虾去壳去肠线,洗净沥干水分,用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。炒制:热锅加油,油热后放入腌制好的排骨,中火煎至两面金黄,出香味。再加入姜蒜片炒香,加入适量的水(没过排骨即可),大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到排骨熟透入味。

排骨处理:将排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血沫,捞出后沥干水分。虾处理:大虾去头去壳去肠线,清洗干净,用料酒和少许盐腌制10分钟。青红椒切块,蒜瓣拍碎,姜切片,葱切段,干辣椒剪成小段,备用。锅中加入适量油,油热后放入排骨煎至两面金黄,出香味后捞出备用。

干锅排骨虾的做法

准备食材:排骨200克、基围虾100克、油适量、土豆20克、莲藕30克、西兰花20克、洋葱20克、蒜3瓣、花椒5克、盐1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、白糖2茶匙、醋1茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、孜然粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根 步骤2 基围虾剪去虾须,挑去虾线,背部切开。

主料:虾500克、排骨500克、土豆1000克、藕750克、芹菜300克、洋葱500克、葱姜蒜适量、麻辣空间香锅底料1袋、干辣椒10克、花椒2克、香料5克、生抽少量、鸡精少量。

将虾剥壳去虾线,洗净沥干备用。 在排骨上放入虾,盖上锅盖焖煮5分钟,让虾熟透。1 最后加入青红椒段和青蒜段,炒匀即可。干锅排骨虾的做法比较简单,但口感鲜美,香辣可口,适合作为一道下饭菜或下酒菜。根据个人口味的不同,还可适量添加蒜蓉、豆瓣酱等调味料增加风味。

主料:草虾、猪小肋排、红椒、藕、芹菜。辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、熟芝麻。调料:盐、料酒、白糖、干锅调料、黑色的铁制干锅。肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮20分钟;虾剪去嘴壳和长须洗净,背上上横切一道口子。

排骨虾火锅的做法窍门

排骨,虾,土豆,洋葱,海鲜菇,青红椒,红萝卜,叉烧酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油,葱、姜、蒜,酱油、糖、料酒,香菜。先将排骨焯水:排骨洗净,放入冷水锅中煮至变色,捞出洗去浮沫。虾洗净去掉须和虾线,用盐和料酒盐一会儿。

主料:虾500克、排骨500克、土豆1000克、藕750克、芹菜300克、洋葱500克、葱姜蒜适量、麻辣空间香锅底料1袋、干辣椒10克、花椒2克、香料5克、生抽少量、鸡精少量。

排骨清洗干净,切成2-3厘米长宽的小块,装入碗中备用,千万不要腌制,因为一会儿要用冷水煮。锅中倒入适量清水,加入少许料酒、3片生姜,将排骨冷水下锅,炖煮30分钟左右后,捞出沥干。大虾去除虾线、虾头,锅中倒入适量清水,烧开后,将大虾下锅过水焯一下,捞出沥干。

做法: 虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子,这样更容易入味。(其实最正宗的是在背上切一刀,但是虾壳较硬,还没找到正确的方法。)加少许盐、料酒和干锅调料和匀码味备用。 肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮熟。

用料:泡菜适量、洋葱半个、香菇2朵、土豆片3片、鱼丸1袋、排骨300克、藕1节、番茄1个、虾100克、土豆粉1袋。做法:(1)备好食材。(2)排骨加水煮开去血沫。(3)排骨汤熬出香味浓稠。(4)番茄土豆香菇切好。(5)蔬菜洗好。(6)藕切片洋葱切好。

用料:肋排适量、大姜一块、大葱一棵、料酒少许、郫县豆瓣酱适量、生抽少许、盐少许、花椒适量、大料几瓣、食用油适量、香叶3个、虾半斤或者一斤、土豆3个、藕1节、白芝麻适量、洋葱1个。

怎么做干锅排骨虾

准备食材:排骨200克、基围虾100克、油适量、土豆20克、莲藕30克、西兰花20克、洋葱20克、蒜3瓣、花椒5克、盐1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、白糖2茶匙、醋1茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、孜然粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根 步骤2 基围虾剪去虾须,挑去虾线,背部切开。

主料:虾500克、排骨500克、土豆1000克、藕750克、芹菜300克、洋葱500克、葱姜蒜适量、麻辣空间香锅底料1袋、干辣椒10克、花椒2克、香料5克、生抽少量、鸡精少量。

排骨处理:将排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血沫,捞出后沥干水分。虾处理:大虾去头去壳去肠线,清洗干净,用料酒和少许盐腌制10分钟。青红椒切块,蒜瓣拍碎,姜切片,葱切段,干辣椒剪成小段,备用。锅中加入适量油,油热后放入排骨煎至两面金黄,出香味后捞出备用。

制作过程分为几个步骤:首先准备所有材料,然后处理基围虾去腮和虾线,背面剖开,洗净充分沥干,加入调料腌制半小时以上。排骨则需要浸泡半小时左右去血水去腥,冲洗干净后充分沥干,加入调料腌制半小时以上。接着将土豆和莴笋切条,藕切片,花菜撕成小朵。洋葱切小丁,蒜去皮,香菜切段备用。

干锅排骨虾是一道以排骨和虾为主要材料的美味菜肴。

主料:草虾、猪小肋排、红椒、藕、芹菜。辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、熟芝麻。调料:盐、料酒、白糖、干锅调料、黑色的铁制干锅。肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮20分钟;虾剪去嘴壳和长须洗净,背上上横切一道口子。

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