薄荷叶怎么做菜 薄荷叶做菜的吃法？

薄荷叶怎么做菜

1、薄荷茶 材料：薄荷叶、开水 做法：将薄荷叶冲泡在开水中，等待5分钟后即可饮用。 薄荷沙拉 材料：生菜、薄荷叶、樱桃番茄、黄瓜、沙拉酱 做法：将生菜、薄荷叶、樱桃番茄、黄瓜洗干净，切成适当大小。将所有的材料拌匀，加上沙拉酱即可。

2、将薄荷叶择洗干净，切段。生姜洗净，切丝。大蒜洗净，切小块。葱白洗净，切小丁。将薄荷放入大碗中，加入生姜丝、大蒜块、葱白丁，调入香油、醋、酱油、鸡精，搅拌均匀即可。功效 疏散风热、发汗解表。

3、准备材料：薄荷叶1小把、瘦肉150克、盐2克、油适量、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许，将瘦肉洗净切薄片，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制片刻。薄荷叶摘洗干净。捞起沥干水。热锅，倒入食用油。倒入腌制过的肉片大火煸炒。炒至肉片发白熟透。

薄荷叶做菜的做法大全

1、凉拌薄荷菜 将新鲜的薄荷菜洗净，沥干水分。加入切丝的青红椒，淋上生抽、味极鲜、适量盐和白糖、香醋，最后淋上芝麻油，搅拌均匀即可。这道凉拌薄荷菜清爽开胃，是夏日里的最佳凉菜。 薄荷菜鸡蛋汤 用薄荷菜做汤，风味独特。将薄荷菜洗净，切成丝或块。

2、薄荷汤 非常适合夏天食用，能起到开胃健脾，去火的作用。摘下来的新鲜薄荷叶清洗干净，沥干水分，锅中放入清水烧至沸腾，放入薄荷叶马上关火，加入一点点盐，一点点橄榄油，盛出，放凉一些喝，清新爽口。薄荷粥 我们吃过粥的品种太多了，用薄荷叶煮粥，其实非常美味，还有清热醒脑作用。

3、薄荷炒虾仁 做法：将虾仁用盐和料酒腌制片刻，热锅加油，放入薄荷叶翻炒，再加入虾仁翻炒至变色，最后加入蒜末和盐调味即可。推荐理由：薄荷与虾仁的搭配，既保留了虾仁的鲜美口感，又增添了薄荷的清凉味道，口感丰富。

薄荷怎么做菜

1、薄荷茶 材料：薄荷叶、开水 做法：将薄荷叶冲泡在开水中，等待5分钟后即可饮用。 薄荷沙拉 材料：生菜、薄荷叶、樱桃番茄、黄瓜、沙拉酱 做法：将生菜、薄荷叶、樱桃番茄、黄瓜洗干净，切成适当大小。将所有的材料拌匀，加上沙拉酱即可。

2、下面就来看看新鲜薄荷是怎么做菜的吧。 薄荷牛肉牛肉的霸道，配上薄荷的小清新，吃完整个人都神清气爽，唇齿留香。

3、薄荷炒鸡蛋——清香。夏天薄荷不仅可以泡茶喝、做精油，还可以炒鸡蛋吃，满嘴清香，特别开胃！特色：清热祛火 做法材料：新鲜薄荷叶（不用太多）、2个鸡蛋、盐、糖。洗净薄荷叶，沥干后切碎，打好鸡蛋，把碎薄荷加进去，再加少许盐和糖，搅拌均匀。

4、准备材料：薄荷叶1小把、瘦肉150克、盐2克、油适量、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许，将瘦肉洗净切薄片，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制片刻。薄荷叶摘洗干净。捞起沥干水。热锅，倒入食用油。倒入腌制过的肉片大火煸炒。炒至肉片发白熟透。

薄荷叶可以生吃吗?薄荷叶怎么用来做菜?

薄荷叶可以生吃吗薄荷叶有清热解毒，清肺祛痰的功效，尤其是在夏天内火大的时候服用，对人体的身体健康很有好处。但是，薄荷叶最好不要生吃，因为薄荷叶的刺激性比较大，直接服用的话，薄荷叶中的寒性物质可能会对身体有损害，特别是对肠胃来说，影响非常大，所以不管是什么情况，都不要生吃薄荷叶。

新鲜的薄荷叶是可以食用的，不仅营养价值高，还具有一定的药用效果，能够发散风热、解表。以下是新鲜薄荷叶的几种食用方法： 作为配料：新鲜的薄荷叶可以作为烹饪的配料，增添食物的清新味道。 制作菜肴：薄荷叶可以用来炒菜或制作凉拌菜，提供独特的香气和口感。

薄荷叶可以新鲜生吃，如作为餐后甜点的新鲜薄荷叶叶片，或者将其泡茶饮用。泡茶时，将薄荷叶加入热水中，稍微冷却后饮用，口感清凉，有助于提神醒脑。 烹饪入菜肴 薄荷叶也可以作为食材加入各种菜肴中。例如，在烹饪肉类或鱼类时，可以将薄荷叶与食材一同烹制，增添特殊香气。

标签： 薄荷叶怎么做菜