枸杞头猪肝汤的做法
材料:鲜枸杞叶200克,猪肝200克,枸杞少许。调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。
材料:新鲜枸杞叶200克,猪肝200克,适量枸杞。调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。将猪肝洗净,置于清水中,加入适量料酒和盐,浸泡约30分钟以去腥味。取出猪肝,清洗干净后切片,加入适量香油、盐、鸡精和白胡椒粉,腌制30分钟以入味去腥。
将猪肝在清水里加入料酒和盐,浸泡30分钟以去除腥味。之后取出洗净,切成薄片,用香油、盐、鸡精、白胡椒腌制30分钟,使其更加入味。在锅中加水煮沸后,将腌制好的猪肝放入沸水中快速焯水,待猪肝变色后捞出备用。另起一锅,加入适量水,并放入少许姜丝和香油,待水开后加入枸杞叶和枸杞。
首先,选用猪肝100-200克,枸杞子30克,将猪肝切片,与枸杞子一起放入锅中煮沸,煮约半小时后,根据口味加入适量食盐调味,这款汤品具有滋补肝肾的效果,适合肝肾虚导致的头晕、视力下降和迎风流泪症状。另一种做法是,准备50克枸杞子和400克猪肝,再配以2片生姜和少许盐。
煮汤:将烫好的猪肝和泡发的枸杞放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。调味:根据个人口味,加入适量的盐和酱油调味,可以适当加入一些胡椒粉增加风味。出锅:待汤煮至猪肝熟透,枸杞也煮软,汤汁略微浓郁时,即可出锅。如果喜欢,可以在汤中撒上一些切碎的香菜增加香气。
枸杞叶枸杞叶猪肝汤
1、这道菜名为枸杞叶猪肝汤,主料选用新鲜的枸杞叶200克和猪肝200克。在烹饪过程中,我们需要以下调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花和姜末,以及少许猪油。首先,将枸杞叶仔细清洗,去除杂质后切成段。接着,猪肝也要清洗干净,切成薄片备用。
2、食材用料:猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。浸泡好的猪肝切成簿片。切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
3、准备食材:猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。步骤2 将洗净的猪肝切成片。步骤3 枸杞叶摘下叶子洗净。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切丝。步骤6 把猪肝放入碗中,加入料酒、少许蒜片、姜丝,腌制15分钟。
4、先将枸杞叶清洗干净备用,将猪肝切成片备用,将猪肝放入碗中,加入适量的料酒、盐腌制一下去除猪肝上的腥味,将锅中倒油,加入几碗清水,烧开后将备好的猪肝让如锅内煮几分钟,然后将枸杞叶放入锅中一起煮,加入适量的盐、生抽调味,这样美味的枸杞叶猪肝汤就做好了。
5、猪肝选择新鲜的,颜色鲜红,表面光滑,无异味。猪肝切片不要太厚,这样容易煮熟,口感也更好。猪肝腌制时加入适量淀粉,可以使猪肝更加嫩滑。煮汤时不要用太大火,以免破坏枸杞叶的营养成分。枸杞叶不宜煮太久,以免营养流失,颜色也会变黄。通过以上步骤,你可以制作出一道既美味又营养的枸杞叶猪肝汤。
枸杞叶猪肝汤怎么烹饪?为你介绍枸杞叶猪肝汤的最佳做法!
1、食材用料:猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。浸泡好的猪肝切成簿片。切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
2、加入枸杞叶,加入一勺盐、适量料酒,搅拌均匀即可。
3、枸杞叶猪肝汤的做法: 材料:枸杞叶、枸杞、猪肝、生姜、酱油、料酒、淀粉、植物油。 做法 将猪肝洗干净后,放入清水中浸泡约30分钟,然后再将其切薄片备用。 将切好的猪肝用10克淀粉、1小匙料酒、2匙酱油和姜丝腌制5分钟。 将枸杞叶一片片摘下,洗净备用。
4、煮猪肝:将腌好的猪肝放入锅中快速翻炒至变色,猪肝变色后即可捞出备用。注意不要炒太久,以免猪肝变老变硬。煮汤底:在锅中加入适量清水,大火烧开后转中小火,放入炒香的姜片和蒜瓣,煮出汤底。加入枸杞叶:待汤底煮开后,加入洗净的枸杞叶,煮至枸杞叶变软。
5、煮汤:在另一个锅中加入适量的清水,将烫好的猪肝和枸杞叶一起放入锅中,大火烧开后转小火慢炖。调味:待汤煮至猪肝熟透,枸杞叶变软后,加入适量的盐调味,可以根据个人口味添加鸡精或味精提鲜。出锅:撒上少许胡椒粉增加风味,煮沸后即可关火,装盘即可食用。
6、材料:新鲜枸杞叶200克,猪肝200克,适量枸杞。调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。将猪肝洗净,置于清水中,加入适量料酒和盐,浸泡约30分钟以去腥味。取出猪肝,清洗干净后切片,加入适量香油、盐、鸡精和白胡椒粉,腌制30分钟以入味去腥。
枸杞叶猪肝汤的做法
加入枸杞叶,加入一勺盐、适量料酒,搅拌均匀即可。
食材用料:猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。浸泡好的猪肝切成簿片。切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
将猪肝切成薄片,放入碗中加入料酒拌匀,腌制10分钟。 锅中加入适量的食用油,稍微加热,放入姜片煸炒出香味。 将腌制好的猪肝片放入锅中,快速煸炒至变色。 加入适量的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮10分钟。 将枸杞叶洗净,放入锅中煮2分钟。
首先,将枸杞叶仔细清洗,去除杂质后切成段。接着,猪肝也要清洗干净,切成薄片备用。烹饪步骤如下:在锅中加入猪油烧热,放入葱花和姜末爆香,随后放入猪肝进行煸炒。在猪肝炒至熟透并吸收了调料的味道后,倒入适量的开水,使其沸腾。
枸杞叶猪肝汤的做法: 材料:枸杞叶、枸杞、猪肝、生姜、酱油、料酒、淀粉、植物油。 做法 将猪肝洗干净后,放入清水中浸泡约30分钟,然后再将其切薄片备用。 将切好的猪肝用10克淀粉、1小匙料酒、2匙酱油和姜丝腌制5分钟。 将枸杞叶一片片摘下,洗净备用。
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