农家自制黄豆酱的做法 黄豆酱的家庭自制方法？

农家自制黄豆酱的做法是怎么样的?

1、材料：黄豆、辣椒、油、姜、豆鼓、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。黄豆洗净提前一晚泡上，第二天早上淘一遍放入电饭锅煮三个小时再焖五六个小时。用菜刀将辣椒洋葱切小丁，姜切末。锅里倒油，放入姜末爆香，随后放入洋葱丁。不断进行翻炒，将辣椒翻炒至软烂即可。

2、准备一斤黄豆，清洗干净浸泡三小时，然后放入锅中隔水蒸熟，取出放凉。准备生姜、蒜头剁碎，青红辣椒切圈，锅中倒入250克油，烧热后放入八角和剁碎的姜蒜辣椒爆香。接着倒入蒸熟的黄豆，加入30克辣椒粉、10克十三香、10克胡椒粉、10克白糖、20克盐和20克白酒，用铲子不停翻动搅拌熬制。

3、农家自制黄豆酱的做法如下：挑拣优质黄豆，进行用冷水泡，再来煮，不比较容易煮熟，熟到一捏就碎。干水份，撒上面粉，再进行搅拌，确保豆子都可以包裹上面粉。均匀的平铺在簸箕里，用棉布上下包裹起来，不要让豆子露出来。

4、农家自制黄豆酱的制作步骤如下： 选择上等黄豆，用冷水浸泡后进行煮制，直至豆子煮至一捏即碎，以便更容易入味。 煮好的黄豆沥干水分后，撒上面粉搅拌均匀，确保每一颗豆子都被面粉包裹。然后将豆子均匀铺在簸箕中，用棉布上下包裹，防止豆子外露。 放置发霉，大约需要5天时间。

5、所需材料：黄豆、辣椒、植物油、姜、豆豉、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。将黄豆清洗干净后，提前一天浸泡，第二天早上冲洗一遍后，放入电饭煲中煮三个小时，再焖五六个小时。将辣椒和洋葱切成小丁，姜切成末。在锅中倒入适量植物油，放入姜末炒香，随后加入洋葱丁一起翻炒。

农家自制黄豆酱的做法

1、材料：黄豆、辣椒、油、姜、豆鼓、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。黄豆洗净提前一晚泡上，第二天早上淘一遍放入电饭锅煮三个小时再焖五六个小时。用菜刀将辣椒洋葱切小丁，姜切末。锅里倒油，放入姜末爆香，随后放入洋葱丁。不断进行翻炒，将辣椒翻炒至软烂即可。

2、所需材料：黄豆、辣椒、植物油、姜、豆豉、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。将黄豆清洗干净后，提前一天浸泡，第二天早上冲洗一遍后，放入电饭煲中煮三个小时，再焖五六个小时。将辣椒和洋葱切成小丁，姜切成末。在锅中倒入适量植物油，放入姜末炒香，随后加入洋葱丁一起翻炒。

3、准备一斤黄豆，清洗干净浸泡三小时，然后放入锅中隔水蒸熟，取出放凉。准备生姜、蒜头剁碎，青红辣椒切圈，锅中倒入250克油，烧热后放入八角和剁碎的姜蒜辣椒爆香。接着倒入蒸熟的黄豆，加入30克辣椒粉、10克十三香、10克胡椒粉、10克白糖、20克盐和20克白酒，用铲子不停翻动搅拌熬制。

农家自制黄豆酱的做法农家自制黄豆酱的制作方法

材料：黄豆、辣椒、油、姜、豆鼓、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。黄豆洗净提前一晚泡上，第二天早上淘一遍放入电饭锅煮三个小时再焖五六个小时。用菜刀将辣椒洋葱切小丁，姜切末。锅里倒油，放入姜末爆香，随后放入洋葱丁。不断进行翻炒，将辣椒翻炒至软烂即可。

准备一斤黄豆，清洗干净浸泡三小时，然后放入锅中隔水蒸熟，取出放凉。准备生姜、蒜头剁碎，青红辣椒切圈，锅中倒入250克油，烧热后放入八角和剁碎的姜蒜辣椒爆香。接着倒入蒸熟的黄豆，加入30克辣椒粉、10克十三香、10克胡椒粉、10克白糖、20克盐和20克白酒，用铲子不停翻动搅拌熬制。

农家自制黄豆酱的制作步骤如下： 选择上等黄豆，用冷水浸泡后进行煮制，直至豆子煮至一捏即碎，以便更容易入味。 煮好的黄豆沥干水分后，撒上面粉搅拌均匀，确保每一颗豆子都被面粉包裹。然后将豆子均匀铺在簸箕中，用棉布上下包裹，防止豆子外露。 放置发霉，大约需要5天时间。

所需材料：黄豆、辣椒、植物油、姜、豆豉、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。将黄豆清洗干净后，提前一天浸泡，第二天早上冲洗一遍后，放入电饭煲中煮三个小时，再焖五六个小时。将辣椒和洋葱切成小丁，姜切成末。在锅中倒入适量植物油，放入姜末炒香，随后加入洋葱丁一起翻炒。

农家自制黄豆酱的做法如下：挑拣优质黄豆，进行用冷水泡，再来煮，不比较容易煮熟，熟到一捏就碎。干水份，撒上面粉，再进行搅拌，确保豆子都可以包裹上面粉。均匀的平铺在簸箕里，用棉布上下包裹起来，不要让豆子露出来。

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