绿豆冬瓜排骨汤的做法的功效 绿豆冬瓜排骨汤怎么做？

绿豆冬瓜排骨汤的做法

冬瓜绿豆排骨汤的功效为清热解暑、利尿消肿、补充营养和增强免疫力。冬瓜绿豆排骨汤的做法相对简单，首先需要准备好排骨、冬瓜、绿豆等食材。将排骨清洗干净后，焯水去除血水和杂质，这样可以提升汤的清澈度和口感。绿豆提前浸泡一段时间，以便更好地煮熟。冬瓜去皮去籽，切成适当大小的块状。

冬瓜绿豆排骨汤原料：猪排骨一斤，斩块、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片、葱半两，挽结、老姜一块，用刀拍破、花椒约二十粒、黄酒两匙、盐适量。调料：料酒 盐 绿豆提前清水浸泡3小时 冬瓜去皮切片，姜切片待用 排骨清水冲洗干净，冷水下锅焯水。

冬瓜和绿豆都是夏季好 食材 ，均可利尿消肿， 解毒 排脓，两者与排骨同煲，口感鲜甜，开胃健脾，生津止渴， 清热 降暑。

然后洗干净玉米切成段，生姜切片，绿豆洗净，备好后。干锅热一会儿把排骨放入翻转干焯一会儿，直到闻到排骨肉香，加入适量的水，然后生姜，玉米、绿豆放入，再加少许料酒和盐，关盖开煮。大概平常煲汤的时间到一半后，再放入冬瓜，加几颗枸杞，再煮。

做法：1-把排骨洗干净，放到锅里，倒入冷水淹没排骨。2-加入两勺料酒、三四片生姜 3-用大火煮开，撇去浮沫后留底汤。4-绿豆洗净后用清水泡1小时。5-将排骨，绿豆倒入大碗中，撒入葱姜，三分之一的盐调味。6-蒸箱调节到过温蒸模式，110度，设置30分钟。

冬瓜绿豆排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，适合夏季清热解暑。要制作出一锅美味的冬瓜绿豆排骨汤，以下是一些技巧和步骤：选材：选择新鲜的冬瓜，肉质应该厚实、皮薄、无斑点。绿豆应选择色泽鲜亮、无虫蛀的。排骨则以小排为佳，肉质更加细嫩。

冬瓜绿豆排骨汤的功效做法

1、冬瓜绿豆排骨汤的功效为清热解暑、利尿消肿、补充营养和增强免疫力。冬瓜绿豆排骨汤的做法相对简单，首先需要准备好排骨、冬瓜、绿豆等食材。将排骨清洗干净后，焯水去除血水和杂质，这样可以提升汤的清澈度和口感。绿豆提前浸泡一段时间，以便更好地煮熟。冬瓜去皮去籽，切成适当大小的块状。

2、步骤一：排骨处理 将排骨洗净，剁成小块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，焯水时加入几片姜可以更好地去腥。焯水大约3-5分钟后，捞出排骨，用清水冲洗干净，备用。步骤二：绿豆准备 将绿豆提前清洗干净，可以选择提前浸泡1-2小时，这样可以缩短煮绿豆的时间，让绿豆更容易煮烂。

3、准备材料：将排骨洗净，冬瓜去皮去籽后切成块状，绿豆提前浸泡1-2小时以减少煮煮时间。汆烫排骨：将排骨放入沸水中汆烫2-3分钟，去除血水和杂质，然后捞出冲洗干净。煮排骨：在锅中加入适量清水，放入汆烫过的排骨和姜片，大火烧开后转小火慢炖约30分钟至排骨熟透。

4、绿豆冬瓜排骨汤是一道清热解毒的汤品，适合夏天饮用。下面是绿豆冬瓜排骨汤的简单做法：所需材料：- 250克绿豆 - 500克冬瓜去皮切块 - 500克猪骨排 - 适量的生姜和葱 - 盐和胡椒粉适量 步骤： 将绿豆洗净，放入锅中加水浸泡至少2个小时，然后沥干备用。

冬瓜绿豆排骨汤应该怎么煮才好喝

1、绿豆冬瓜排骨汤大概需要的时间是1个半钟左右，慢火小炖。食材：排骨400g、冬瓜250g、绿豆50g、姜几片、料酒适量、盐适量、葱少许。

2、准备材料：排骨500克、绿豆，冬瓜各100克。绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；排骨洗净，斩块，氽水捞起；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

3、在锅中加入适量清水，放入处理好的排骨和绿豆，大火烧开后转小火慢炖。炖煮大约30分钟后，加入冬瓜块，继续煮至冬瓜变软，绿豆煮烂，排骨熟透。整个煮汤过程大约需要1小时左右。步骤五：调味 待冬瓜煮至透明，排骨煮至肉质酥软，绿豆煮至开花，即可加入适量的盐调味。

4、食材：排骨1根、冬瓜500克、绿豆300克、姜块适量、盐适量。先将绿豆浸泡1个小时，用温水浸泡。再把冬瓜去皮（也可以不去皮），再把冬瓜切成小方块。再把排骨用温水清洗干净，去掉排骨里面的血水。

5、将绿豆和冬瓜加入锅中，继续煮20分钟，或者直到食材变软烂。 汤煮好后加入适量盐调味，搅拌均匀即可。温馨提示：- 绿豆容易消化，有清暑、解毒、利尿等功效，适合夏季饮用。- 排骨可以提供丰富的蛋白质和钙质，增加营养价值。- 冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的作用，适合炎热季节饮用。

冬瓜绿豆排骨汤如何制作简单而又不失美味?

步骤一：排骨处理 将排骨洗净，剁成小块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，焯水时加入几片姜可以更好地去腥。焯水大约3-5分钟后，捞出排骨，用清水冲洗干净，备用。步骤二：绿豆准备 将绿豆提前清洗干净，可以选择提前浸泡1-2小时，这样可以缩短煮绿豆的时间，让绿豆更容易煮烂。

准备材料：排骨400g，冬瓜250g，绿豆50g，姜几片，料酒适量，盐适量，葱少许。排骨用水清洗干净。冬瓜去皮去籽切片备用。排骨洗干净后冷水下锅，放入料酒，姜片，大火烧开。把表面的浮沫撇去。然后把冬瓜、绿豆一起放入锅里，中火烧开后转小火，慢炖1小时。

准备材料：排骨500克、绿豆，冬瓜各100克。绿豆洗净，提前浸泡1~2小时；冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切厚块；排骨洗净，斩块，氽水捞起；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

准备材料：将排骨洗净，冬瓜去皮去籽后切成块状，绿豆提前浸泡1-2小时以减少煮煮时间。汆烫排骨：将排骨放入沸水中汆烫2-3分钟，去除血水和杂质，然后捞出冲洗干净。煮排骨：在锅中加入适量清水，放入汆烫过的排骨和姜片，大火烧开后转小火慢炖约30分钟至排骨熟透。

- 盐：适量 步骤： 排骨洗净后切成小块，放入沸水中焯水一下，并去掉浮沫，然后捞出洗净备用。 冬瓜去皮和籽，切成适当大小的块状。 绿豆用清水浸泡30分钟，然后洗净备用。 生姜切片，葱切段备用。 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和葱段煮开后撇去浮沫，然后转小火煮1小时。

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