西葫芦炒虾仁 虾仁炒葫芦瓜家常做法？

西葫芦炒虾的做法

1、西葫芦炒虾的做法： 西葫芦洗净去皮，切成小块；虾去壳去头，洗净沥干备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入西葫芦块煸炒，加入适量盐和少许糖调味，炒至西葫芦变软烂。 将煸炒好的虾仁倒入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

2、主料：西葫芦半个、虾仁16个。辅料：姜末少许、料酒1勺、淀粉1勺、白糖半勺、水淀粉适量、盐适量、植物油适量。备好食材，西葫芦洗净，虾仁洗净。虾仁切小段，西葫芦切厚片。虾仁放入姜末、料酒拌匀，加1勺淀粉拌匀。锅内加植物油，温热放入虾仁滑炒至微白，加糖提鲜。

3、主料：虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克。调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量。虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取蒂，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽。

4、食材：虾仁100克、西葫芦300克、葱10克及所需食材。准备材料：西葫芦切菱形片，葱切碎，姜切丝。腌制虾仁：将100克虾仁加入10毫升料酒、10克干淀粉抓一下。炒虾仁：锅中倒入10毫升油，7成热放入虾仁，加10克葱、10克姜煸炒，虾仁变色捞出。

鲜虾炒西葫芦怎么做好吃

1、准备西葫芦洗净 步骤2：切片 步骤3：鲜虾去皮内脏 步骤4：准备葱姜蒜 步骤5：热锅凉油放入葱姜蒜爆香 步骤6：加入西葫芦片，添加料酒，十三香翻炒。步骤7：加入虾仁翻炒，加入少许酱油。步骤8：添加盐鸡精，勾芡出锅。步骤9：盛入盘中，味道鲜美。

2、准备西葫芦洗净切片。鲜虾去皮内脏。准备葱姜蒜。热锅凉油放入葱姜蒜爆香。加入西葫芦片，添加料酒，十三香翻炒。加入虾仁翻炒，加入少许酱油。添加盐、鸡精，勾芡出锅。

3、西葫芦处理：将西葫芦洗净，去掉两头，切成滚刀块或者半圆形片。如果西葫芦较老，可以去掉中间的瓤，减少水分。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的虾仁快速翻炒，待虾仁变色后迅速捞出备用。炒西葫芦：锅中留底油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入西葫芦块，快速翻炒。

4、回锅虾仁：将炒好的虾仁重新倒入锅中，与西葫芦和青红椒快速翻炒均匀。勾芡：根据需要，可以加入少量水淀粉勾个薄芡，使菜肴看起来更加光亮诱人。出锅前加鸡精：如果需要，可以在出锅前加入少许鸡精或味精提鲜。上桌享用 将炒好的虾仁炒西葫芦装盘，即可上桌享用。

5、合并虾仁：将之前炒好的虾仁倒回锅中，与西葫芦一起快速翻炒均匀，让虾仁和西葫芦的味道充分融合。出锅装盘：炒至西葫芦熟透，虾仁完全熟透，即可出锅装盘。点缀装饰：根据个人喜好，可以撒上一些葱花或香菜增加色彩和香气。【小贴士】选择新鲜的虾仁和西葫芦，新鲜的食材是做出美味菜肴的基础。

西葫芦炒虾仁的做法怎么做西葫芦炒虾仁

1、西葫芦洗净切成片。准备虾仁。锅里油热加入葱花炒香。加入西葫芦翻炒。加入虾仁翻炒。加点生抽翻炒。炒熟后加入盐调匀。

2、西葫芦洗净去皮，切成小块；虾去壳去头，洗净沥干备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入西葫芦块煸炒，加入适量盐和少许糖调味，炒至西葫芦变软烂。 将煸炒好的虾仁倒入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

3、食材：虾仁100克、西葫芦300克、葱10克及所需食材。准备材料：西葫芦切菱形片，葱切碎，姜切丝。腌制虾仁：将100克虾仁加入10毫升料酒、10克干淀粉抓一下。炒虾仁：锅中倒入10毫升油，7成热放入虾仁，加10克葱、10克姜煸炒，虾仁变色捞出。

4、主料：虾250克、西葫芦1个、枸杞子50克。调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、料酒少许、白砂糖适量。虾去壳洗净，用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用，西葫芦洗净取蒂，再直的切开一分为四，取其中一块用刀去掉中间的籽。

西葫芦炒虾仁怎样炒

1、西葫芦洗净切成片。准备虾仁。锅里油热加入葱花炒香。加入西葫芦翻炒。加入虾仁翻炒。加点生抽翻炒。炒熟后加入盐调匀。

2、西葫芦洗净去皮，切成小块；虾去壳去头，洗净沥干备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入西葫芦块煸炒，加入适量盐和少许糖调味，炒至西葫芦变软烂。 将煸炒好的虾仁倒入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

3、主要食材：西葫芦1根，虾仁12个辅 料姜片2片、蒜瓣4瓣、红彩椒。调料：盐、十三香。准备好姜片，蒜瓣。清洗好西葫芦，红彩椒，西葫芦中间剖开后，背着切片。剥掉虾壳，挑掉前后的虾线。

4、放入西葫芦片烫一下即可捞起备用。取干净的锅烧热倒入少许色拉油，烧至油温五层热，倒入腌制好的虾仁翻炒断生。把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生，再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀。干枸杞子提前用温水泡软，沥干水份后加入锅内翻炒匀，即可关火起锅装盘。

5、食材：虾仁100克、西葫芦300克、葱10克及所需食材。准备材料：西葫芦切菱形片，葱切碎，姜切丝。腌制虾仁：将100克虾仁加入10毫升料酒、10克干淀粉抓一下。炒虾仁：锅中倒入10毫升油，7成热放入虾仁，加10克葱、10克姜煸炒，虾仁变色捞出。

虾仁炒西葫芦的做法

1、用料：西葫芦1个、虾仁约280克、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、橄榄油1勺、糖、盐、味精。洗好西葫芦，解冻虾仁。西葫芦切片。加热油，倒入虾仁，翻炒。顺序加入料酒、蒸鱼豉油、橄榄油。翻炒至变色。加入西葫芦。翻炒待熟。顺序加入糖、盐、味精。炒熟出锅。

2、西葫芦炒虾的做法： 西葫芦洗净去皮，切成小块；虾去壳去头，洗净沥干备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色，盛出备用。 锅中留底油，放入西葫芦块煸炒，加入适量盐和少许糖调味，炒至西葫芦变软烂。 将煸炒好的虾仁倒入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

3、步骤1 西葫芦在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复洗净，去掉两端顶部，切块，不要切得太薄，否则口感不好 步骤2 虾仁在室温冷水中慢慢解冻，解冻后清洗一遍，检查一下，看看虾线是否处理干净，然后反复清洗干净，控净水分，加入少许料酒、淀粉腌制5分钟左右。

4、食材：虾仁100克、西葫芦300克、葱10克及所需食材。准备材料：西葫芦切菱形片，葱切碎，姜切丝。腌制虾仁：将100克虾仁加入10毫升料酒、10克干淀粉抓一下。炒虾仁：锅中倒入10毫升油，7成热放入虾仁，加10克葱、10克姜煸炒，虾仁变色捞出。

5、步骤1 食材：虾仁150克、西葫芦1根、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克。步骤2 虾仁洗净，放入少许盐、料酒拌匀，腌制10分钟。步骤3 西葫芦切片。步骤4 姜切末。步骤5 大蒜切末。

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