干鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法 干鱿鱼的10种最佳吃法？

干鱿鱼的家常做法

1、清炒干鱿鱼：将干鱿鱼切片或切丝，热锅加油，煸炒至微黄，加入调味料即可。 炒干鱿鱼丝：将干鱿鱼切丝，热锅加油，煸炒至变硬，加入调味料炒匀即可。 炒干鱿鱼球：将干鱿鱼泡软切块，揉成球状，焯水后备用。热锅加油，爆香调料，加入干鱿鱼球炒匀。

2、干鱿鱼炒蒜苔 材料：干鱿鱼、蒜苔、生姜、油、盐、味精、生抽。做法：1） 干鱿鱼用温水泡软并切成小片；2） 蒜苔洗净后切段，姜切末；3） 热锅加油，放入姜末和干鱿鱼煸炒至香；4） 放入蒜苔翻炒；5） 加盐、味精、生抽出锅即可。

3、先用冷水将干鱿鱼浸泡2小时。将泡发好的鱿鱼切成块状，把鱿鱼表面上的一层白皮和刺去掉，用清水冲洗干净。大蒜拍碎备用，锅中放适量水煮开。将鱿鱼放入沸水中焯熟，2-3分钟即可捞出沥干。锅内放油，油热后先把大蒜倒入煸炒，然后将青椒、红椒、洋葱倒进去煸炒3-4分钟就可以了。

4、豆腐切块，干鱿鱼泡水切丝； 豆腐煎至两面金黄； 烹料酒，加水煮沸后下鱿鱼； 加盐和味精调味即可。干鱿鱼回锅肉 - 材料：五花肉、干鱿鱼、青蒜、红辣椒、生姜、葱、盐、生抽、白糖、料酒、食用油。

干鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法

1、清炒干鱿鱼：将干鱿鱼切片或切丝，热锅加油，煸炒至微黄，加入调味料即可。 炒干鱿鱼丝：将干鱿鱼切丝，热锅加油，煸炒至变硬，加入调味料炒匀即可。 炒干鱿鱼球：将干鱿鱼泡软切块，揉成球状，焯水后备用。热锅加油，爆香调料，加入干鱿鱼球炒匀。

2、干鱿鱼泡水软化后切丝； 蒜苔洗净切段，姜切末； 热锅加油，下姜末和干鱿鱼炒香； 加入蒜苔同炒； 调味出锅即可。干鱿鱼拌豆腐 - 材料：干鱿鱼、豆腐、葱、姜、油、盐、味精、醋。

3、步骤： 泡发好的鱿鱼，撕去黑膜后下锅煮至约7成熟，放凉后切条备用。 大蒜去皮切末，青红椒切小段，生姜切丝。 热锅凉油，下大蒜末小火翻炒，炒至表皮略焦黄时盛出备用。 炸香大蒜的油留锅中，下姜丝和干红椒煸炒，再下鱿鱼翻炒，淋入生抽，炒出酱香味。

干鱿鱼的做法大全+家常做法?

1、清炒干鱿鱼：将干鱿鱼切片或切丝，热锅加油，煸炒至微黄，加入调味料即可。 炒干鱿鱼丝：将干鱿鱼切丝，热锅加油，煸炒至变硬，加入调味料炒匀即可。 炒干鱿鱼球：将干鱿鱼泡软切块，揉成球状，焯水后备用。热锅加油，爆香调料，加入干鱿鱼球炒匀。

2、干鱿鱼炒蒜苔 材料：干鱿鱼、蒜苔、生姜、油、盐、味精、生抽。做法：1） 干鱿鱼用温水泡软并切成小片；2） 蒜苔洗净后切段，姜切末；3） 热锅加油，放入姜末和干鱿鱼煸炒至香；4） 放入蒜苔翻炒；5） 加盐、味精、生抽出锅即可。

3、豆腐切块，干鱿鱼泡水切丝； 豆腐煎至两面金黄； 烹料酒，加水煮沸后下鱿鱼； 加盐和味精调味即可。干鱿鱼回锅肉 - 材料：五花肉、干鱿鱼、青蒜、红辣椒、生姜、葱、盐、生抽、白糖、料酒、食用油。

4、以下是几种干鱿鱼的做法：清炒干鱿鱼：将干鱿鱼切成片或丝，加入适量油热锅，放入干鱿鱼煸炒至微黄色，加入盐、味精、蒜末、姜末炒匀即可。炒干鱿鱼丝：将干鱿鱼切成细丝，加入适量油热锅，放入干鱿鱼丝煸炒至变硬，加入适量盐、糖、葱末、姜末、香菜末炒匀即可。

5、砂锅鱿鱼 先将干鱿鱼、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、盐、料酒、姜、葱、胡椒面都准备好。然后将水倒入大盆中，放入生石灰，然后再放入干鱿鱼浸泡一晚，浸泡的途中要记得搅拌2次。浸泡至鱿鱼均匀发胀就可以捞出，放入流动的水中冲洗，然后切成粗丝。

6、第一种做法是清炒干鱿鱼。首先将干鱿鱼洗净后切成适合的大小。然后准备一些葱姜蒜和干辣椒，将其切碎备用。接着在热锅中倒入适量的油，放入制作好的调料翻炒。最后加入切好的干鱿鱼配以少许盐翻炒即可。第二种做法是酱爆干鱿鱼。将干鱿鱼浸泡在温水中，大约半小时，软化后切成适合大小，备用。

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