快手菜 快手菜单栏在哪里？

简单易学快手菜

木耳炒肉 木耳炒肉是一道非常简单的快手菜。只需提前将木耳泡发，搭配五花肉或瘦肉炒熟，加入适量的盐和生抽调味即可。美味又健康！酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是大家非常喜爱的一道菜。将土豆切成丝，爆炒后加入干辣椒和醋，简单几步就能完成。酸辣可口，非常开胃。

造型独特的⑨冬菇蒸鹌鹑蛋，营养又美观，讨喜的餐点。继续探索，如⑩剁椒金针菇，简单调味，快速出锅。有些需要耐心但成果值得的，如千张蒸肉卷，肉馅包裹千张，满足你的肉欲。让蒸菜与米饭一起出锅的糯米排骨，省事又美味。最后，开屏武昌鱼，造型精致，味道绝佳。

春节到了，推荐三道做起来简单快手，寓意吉祥的菜：酸甜糖醋鱼、花开富贵虾、团团圆圆的珍珠丸子。 第一道：糖醋鱼 这道糖醋鱼简单好做，大人小孩都爱吃。 鲈鱼洗净，去除内脏。在鱼上花刀，厨房用纸吸干表面水分。 撒上淀粉，两面都要均匀地涂上淀粉，将多余的淀粉抖掉。 油烧热，拎起鱼尾滑入锅中。

翻炒均匀后，根据口味可适量添加盐调味。 最后，青椒和千张炒至熟透，汤汁略微收紧即可。 出锅前可淋上少量水淀粉勾芡，使菜肴汁液浓稠。1 出锅装盘，即可享用。注意：在炒制过程中，注意控制火候，以保证千张和蔬菜的口感。此菜为家常快手菜，简单易学，适合日常家庭餐桌。

今天给大家分享5道快手菜，简单易学，10分钟就能上桌，一周不重样。【蒜蓉炒菜心】[用料]：菜心、蒜沫、红辣椒、生抽、蚝油、盐少许 [做法]：菜心摘除老叶，洗干净切掉老根。锅中烧开水，焯烫1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。

在翻炒的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、糖等调味料。最后，待番茄炒至软烂，鸡蛋完全吸收番茄的汤汁后，即可出锅装盘。这道菜品的制作过程简单易学，即使是烹饪新手也能轻松掌握。同时，它的食材和调味料都可以根据个人口味进行灵活调整，因此具有很高的适应性。

懒人必备快手菜8道

木耳炒肉 木耳炒肉是一道非常简单的快手菜。只需提前将木耳泡发，搭配五花肉或瘦肉炒熟，加入适量的盐和生抽调味即可。美味又健康！酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是大家非常喜爱的一道菜。将土豆切成丝，爆炒后加入干辣椒和醋，简单几步就能完成。酸辣可口，非常开胃。

木耳炒肉 木耳炒肉是一道非常简单的快手菜，重点是提前把木耳泡发好，清洗干净，喜欢吃肉的可以切点瘦肉片或者五花肉，不喜欢吃肉的可以放鸡蛋炒，锅里面倒上适量的油，油热以后放葱花，爆香，然后放入肉翻炒变色，再放入木耳和配菜加点盐和生抽调味，翻炒均匀就可以开吃了。

首先，凉拌金针菇是一道非常适合夏天的清爽菜肴。将金针菇焯水后，加入蒜末、香菜、酱油、醋和少许辣椒油拌匀即可，简单易做又开胃。其次，金针菇炒鸡蛋则是一道家常快手菜。将金针菇切段，与打散的鸡蛋液混合，加入盐和胡椒粉调味，炒至金黄酥脆，既营养又美味。清蒸金针菇则能保留金针菇的原汁原味。

快手菜家常菜做法大全

1、以下是几道快手菜的家常做法，希望对你有所帮助。 麻婆豆腐：材料：豆腐，牛肉末，豆瓣酱，葱姜蒜粉，料酒，盐，糖，花椒粉，鸡精，水淀粉。步骤：1）将豆腐切成小块。2）热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香，加入牛肉末翻炒至变色。3）加入豆瓣酱炒匀，再加入料酒，盐，糖，花椒粉，鸡精，炒匀。

2、土豆红烧排骨。用料：排骨500g、土豆1个、生姜1块、大蒜4瓣、八角3个、桂皮2块、红椒1个、料酒2汤匙、酱油1/2茶匙、味极鲜2汤匙、盐少许、冰糖2小块、葱花2根。做法：（1）准备好所有材料，生姜切片蒜瓣，土豆彩椒洗净切块。（2）排骨洗干净飞水，煮出血水浮沫之后捞出沥干。

3、木耳炒肉 木耳炒肉是一道非常简单的快手菜。只需提前将木耳泡发，搭配五花肉或瘦肉炒熟，加入适量的盐和生抽调味即可。美味又健康！酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是大家非常喜爱的一道菜。将土豆切成丝，爆炒后加入干辣椒和醋，简单几步就能完成。酸辣可口，非常开胃。

4、春节到了，推荐三道做起来简单快手，寓意吉祥的菜：酸甜糖醋鱼、花开富贵虾、团团圆圆的珍珠丸子。 第一道：糖醋鱼 这道糖醋鱼简单好做，大人小孩都爱吃。 鲈鱼洗净，去除内脏。在鱼上花刀，厨房用纸吸干表面水分。 撒上淀粉，两面都要均匀地涂上淀粉，将多余的淀粉抖掉。 油烧热，拎起鱼尾滑入锅中。

有什么快手菜适合上班族做的吗?一道菜10多分钟就能搞定的那种!!!_百...

**番茄炒蛋 - **食材**：番茄、鸡蛋、葱花 - **做法**：热油下锅，先炒蛋至七成熟，再加入切好的番茄，翻炒均匀，最后撒上葱花，简单快手，色香味俱全。

【蒜蓉金针菇】[用料]：金针菇、蒜蓉、辣椒、葱花、适量白糖 一茶匙生抽 [做法]：金针菇洗净，切掉根部，葱和大蒜切好备用。用手撕开后，一层一层放在盘子里摆个小造型。锅里烧开水后，放入金针菇先蒸5分钟，盘中的水不要倒掉。

【蚝油杏鲍菇】用料：香鲍菇2个，青椒1个，勾芡用淀粉水（1勺淀粉，小半碗水搅匀）小半碗。做法：1，杏鲍菇洗净，切成1厘米左右后的片，装盘备用。青椒切丝，葱蒜切末。2，热锅冷油，放入葱蒜末，炒出香味，倒入杏鲍菇，翻炒片刻。

自己带饭其实也不难，可以做一些快手菜，只要是自己喜欢吃的就是最好的。自己做饭不仅营养 健康 可以照顾到，卫生也有保证，而且少花钱，比点外卖强多了。以下分享10道带饭食谱，味道都不错，大家可以照着做。

下班回来，菜市场或者超市买上一盒，十分钟就能做好。需要准备：鸭血一块 郫县豆瓣酱1大勺；剁辣椒两大勺 葱末蒜末适量；香葱碎适量 做法：准备好需要的食材。鸭血豆腐切均匀的片，不要太薄，不然蒸的时候容易断。

最后放入韭菜，快速翻炒均匀，直到韭菜变软，撒上鸡精即可出锅。这是一道非常简单快捷的10分钟快手菜，口蘑的鲜美、春季韭菜的肥嫩，加上火腿的肉香，三者搭配相得益彰，味道极其鲜美。董小厨品尝后赞不绝口，仿佛连眉毛都快要鲜掉了。

快手菜青椒炒土豆片怎么做好吃-青椒炒土豆片的做法

土豆切成薄片后冲洗两遍，准备好其它材料；烧热锅，倒入适量的油，放入蒜末和红辣椒煸炒；爆香后加入土豆片翻炒；翻炒几下后加入白醋继续翻炒；直至翻炒到微微透明后加入青椒翻炒；翻炒到青椒变色后加入盐调味，翻炒均匀即可盛入盘中。盛入盘中。

主料：土豆（黄皮）250克，青椒250克。调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克。将青椒去蒂籽洗净掰成块；土豆去皮洗净切成片；葱姜蒜切片。炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用。

青椒炒土豆片的做法步骤： 土豆洗净切片，不宜太厚，以确保烹饪时能够均匀受热。 青椒去籽，用手掰成小块，以便更好地吸收调味料。 葱、姜、蒜切成末，备用，以便在炒制过程中释放香味。 锅中倒入适量油，油热后放入葱、姜、蒜末，炒出香味。

青椒炒土豆片的家常做法如下：首先，准备好所需的食材：土豆、青椒、大葱、大蒜和八角。将土豆洗净，去皮后切成大约3毫米厚的片，然后放入清水中冲洗，去除多余的淀粉。接下来，处理青椒。将青椒洗净去蒂，用手掰成小块。大葱切成葱花，大蒜剁成蒜末，八角用刀背拍碎。

土豆去皮清洗干净切成片。清水冲洗两遍。青椒切片，胡萝卜切片，准备一点葱蒜。炒锅烧热，倒入食用油，油热后放入葱蒜爆香。接着下入胡萝卜片翻炒两下。放入土豆片翻炒均匀。土豆片九分熟的时候，把青椒放进去，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。出锅装盘，即可上桌。

材料：青椒2只，土豆2个，食用油，胡椒粉，五香粉，生抽，蒜末，姜末，葱花，鸡精。青椒洗净撕片，土豆洗净去皮切片；炒锅内放油烧热，加蒜末姜末爆香，放土豆片翻炒片刻，加五香粉胡椒粉生抽炒匀；加入青椒，炒熟后加适量盐，加入葱花、鸡精炒匀出锅。

今日分享六道家常快手菜,有荤有素,营养搭配,美味又下饭!

今天分享的六道家常快手菜，有荤有素，营养搭配，美味又下饭，能够满足不同口味需求，让生活充满幸福滋味。可乐鸡翅 食材：鸡翅，可乐，生姜，大蒜，香葱，水淀粉。做法：鸡翅洗净划刀腌制，锅中煎至微黄，加入可乐等调味料炖煮，最后勾芡出锅。白灼虾 食材：虾，生姜，葱，蒜。

一【剁椒蒸排骨】原材料：猪肋排3根 调料：剁椒，盐，白糖，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，淀粉，花椒粉，姜 制作过程：小肋排3根斩成小块，用清水浸泡一会去除血水。

虾仁滑蛋：鲜虾与鸡蛋的完美融合，简单快速，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的快手菜。 酱汁茄子：茄子的软糯与酱汁的香醇相结合，小米辣和青线椒的加入提味，是下饭的好选择。 辣椒炒花菜：花菜与辣椒的清爽搭配，先焯水保持脆嫩，再炒制，健康美味。

花椒面、五香粉。作法：锅中烧开水，添加冬茹，生姜片，米酒，八角茴香，麻椒，把鸡珍煮开。蒜碾成泥，香莱切条，鸡珍还对割开。在切成小块的鸡珍里分别放进蒜末，盐，红油辣椒，花椒面，孜然粉，香莱翻拌就可以。

荤素搭配的菜单不仅能够满足营养均衡的需求，还能让餐桌更加多彩。以下是一些荤素搭配的菜单推荐，它们既美味又营养，适合家庭日常饮食以及宴请客人。家常四菜一汤：（1）红烧肉：选用五花肉，加入生抽、老抽、糖、料酒和八角等调料，炖至肉质酥软。

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