水煮羊肉的做法 内蒙水煮羊肉的做法！

水煮羊肉怎么做?

白水煮羊肉的做法及配料：准备羊肉、葱、姜、大蒜、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、香油、醋、辣椒油等。将羊肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量水，放入葱姜蒜末、花椒和料酒，烧开后放入羊肉片，煮至变色捞出。

准备羊肉、姜、蒜、辣椒、花椒、香菜等食材。 羊肉洗净后切成片或块状，加入少许料酒腌制20分钟。 蒜、姜、辣椒切成细粒状备用。 将锅加热，放入适量油，将葱、姜、蒜、辣椒、花椒爆香。 将羊肉加入锅中煸炒至变色。

将羊肉片用盐、料酒、生姜蒜末拌匀腌制10分钟，使其入味。 锅中加入适量的植物油，放入百岁山椒、干辣椒、泡椒豆瓣酱炒香。 加入适量的水，煮沸后放入腌制好的羊肉片，焯水去腥。 捞出羊肉片，装入盘中。 锅中加入适量的植物油，放入碗中的泡椒豆瓣酱，辣椒粉、花椒粉，炒香。

食材：羊肉、干辣椒、花椒、辣酱、火锅调料、麻辣面调料、生菜、香菜叶。将羊肉切薄片，用一夫上浆法上浆。锅中放油适量，放入切好的干辣椒段和花椒，用微火熬，待油色转红，倒入水或高汤。至于汤料将家中所有辣味调料都加一点，比如辣酱，火锅调料，麻辣面调料等。

让羊肉沾匀调料即可，然后加热水。水开后轻轻把肉片滑散。撇去表面的浮沫。肉片颜色变白后加鸡精调味，倒在铺青菜的盛器里。取十几个干辣椒剪成段放在羊肉上，码成一堆。将料油重新加热，加10粒花椒，10粒麻椒小火炒出香味，浇在辣椒上即可。

白水煮羊肉的做法及配料

1、白水煮羊肉的做法及配料：准备羊肉、葱、姜、大蒜、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、香油、醋、辣椒油等。将羊肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量水，放入葱姜蒜末、花椒和料酒，烧开后放入羊肉片，煮至变色捞出。

2、白水煮羊肉的做法及配料 食材准备：选用500克羊外脊，辅料包括5片姜、50粒花椒、适量盐、1头大蒜、1根香菜，以及3勺酱油。 预处理羊肉：将羊肉和花椒、姜丝一同泡水，让羊肉在其中浸泡1至2个小时，以去除羊肉的膻味。

3、白水煮羊肉的做法及配料如下：工具/材料：羊前腿、大葱、生姜、花椒、山楂、大枣、枸杞、料酒、食盐、清水、筷子、大盆、漏勺、煮锅。首先处理一下食材，将羊前腿清洗干净，斩成大块，浸泡一个小时左右去血水，中间要多换几次水。

水煮羊肉的做法及配料

1、白水煮羊肉的做法及配料：准备羊肉、葱、姜、大蒜、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、香油、醋、辣椒油等。将羊肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量水，放入葱姜蒜末、花椒和料酒，烧开后放入羊肉片，煮至变色捞出。

2、白水煮羊肉的做法及配料 食材准备：选用500克羊外脊，辅料包括5片姜、50粒花椒、适量盐、1头大蒜、1根香菜，以及3勺酱油。 预处理羊肉：将羊肉和花椒、姜丝一同泡水，让羊肉在其中浸泡1至2个小时，以去除羊肉的膻味。

3、食材准备：选用800克羊前腿肉，需葱1根、姜1小块、山楂干3-4块、花椒2克、大枣2个、枸杞2克、料酒2勺和盐1勺作为配料。羊肉处理：首先将羊前腿肉清洗干净，并浸泡约1小时，期间多次更换水，以去除血水。烹饪准备：将葱和姜剥皮后清洗干净，葱切段，姜拍扁。

4、主料：羊前腿适量辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、山楂适量、大枣适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量、水适量步骤：羊前腿一只斩成大块清洗干净浸泡一个小时左右去血水，期间换几次水。葱、姜剥去外皮清洗干净，葱切大段、姜用刀拍扁，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好。

5、准备材料；羊肉卷500克、油麦菜300克、干油豆皮50克、油适量、大葱1根、姜5克、花椒粒5克、胡椒粒5克、麻椒粒5克、豆瓣酱100克、番茄酱20克、生抽5克、高汤1000克。香菜、葱、姜洗净切片。油麦菜洗净切段，油豆皮用温水泡软洗净切片。把油麦菜铺在盆底。

6、水煮羊肉是一道美味的家常菜品，主要原料是带骨羊肉。它的制作过程简单，肉质鲜嫩，汤汁香醇，营养丰富。

标签： 水煮羊肉的做法