烧菜大全家常菜 烧菜大全家常菜怎么做！

晚饭来哪几道家常菜,道道美味,色香味俱全,超级下饭呢?

1、洋葱炒蛋原材料：生鸡蛋、盐、油、白胡椒粉、酱油做法：生鸡蛋3个放少许盐打撒。圆葱1个，尖椒少量切小傅锅中加点油后倒进鸡蛋液滑炒至蛋液凝结，扛起锅中加点油，倒进圆葱尖椒丁进行爆香，加少许盐、白胡椒粉，生抽炒到圆葱全透明后，倒进炒过的生鸡蛋，煸炒几下就可以。

2、糖醋草鱼：选用新鲜的草鱼，搭配平菇、洋葱、西红柿等蔬菜，经过腌渍、炸制、炒制等多个步骤，制作出色香味俱全的糖醋草鱼。先将西红柿、平菇、洋葱切丝，葱姜切片。将草鱼腌制后炸至金黄，再用姜蒜爆香，加入西红柿等蔬菜炒制成浆，放入适量清水和调料煮开，最后勾芡浇在炸好的鱼上即可。

3、肉末茄子、芹菜炒肉、清炒西兰花、香菇青菜、鱼香肉丝等，这几道菜色香味俱全，非常好吃，很下饭。

4、椒香鸡丁食物：鸡脯肉、木薯淀粉、生抽酱油、米酒、青红辣椒、葱、姜、生抽酱油、耗油、油、盐、味精。作法：鸡肉切丁，添加木薯淀粉，生抽酱油，米酒腌渍20min；青线椒、小辣椒滚刀块；葱切条，姜切丝；凉锅加点油，将腌好的鸡脯肉放煎炸至，炸至金黄烂熟捞起来控油补水。

优质美味,道道美味,两碗米饭都不够吃,超美味的家常菜有哪些呢?

1、泡椒鸡片作法：将鸡胸脯肉清洗切成薄片，用芡粉、米酒、白胡椒粉翻拌酸辣椒切割成与鸡肉等各大的片预留将盐、绍兴酒、糖、白胡椒粉、芡粉、少量鸡精粉加3汤勺水勾成酱汁锅中倒进油热之后鸡肉炒散，下葱段、姜沫和蒜泥和酸辣椒炒出香味。

2、土豆炖鸡原材料：鸡翅、马铃薯、辣椒、小米辣、生姜片、冬茹、辣椒干、蒜头、白胡椒粉、米酒、生抽酱油、盐、老冰糖、耗油、豆瓣酱、老抽王。作法：鸡翅斩块，放到碗里，加生姜片，白胡椒粉，米酒，一勺生抽酱油，少量盐水泡三十分钟。马铃薯切滚刀块、辣椒切粒、小米辣切粒。

3、香飘四溢，简单营养，上桌被一抢而光，两碗米饭不够吃的家常菜有哪几道呢？大葱爆羊肉 食物：牛肉250克，小葱25克，木薯淀粉35克，生抽、盐、料酒、芝麻油各适当，蛋清1个。作法 将羊肉切片，放入碗内，添加蛋清、木薯淀粉、盐翻拌。将小葱割开，切段儿。

天热孩子食欲不振,哪8道家常菜,好吃又下饭,上桌孩子就吃光?

1、锅中倒入适量的油，油热倒入调好的鸡蛋液，小火滑熟炒熟。（3）再下入番茄翻炒出茄汁，加入适量的食盐和白砂糖调味。

2、丝瓜滑肉，丝瓜2个、红椒1个、瘦肉150g、葱、姜、蒜、淀粉、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒。两个丝瓜，切成小条，放在碗里备用。准备一个红辣椒小块。一小块瘦猪肉，切成片，放在碗里，然后简单腌制，盐，鸡精，料酒，小苏打。搅拌均匀后，加入2勺淀粉水，继续搅拌均匀，让肉片挂一层薄薄的果肉。

3、调糖醋汁：锅内加入少许清水，放入一勺白糖，食盐1克，白醋10克，番茄酱10克，搅拌均匀把番茄酱充分化开，加入明油5克提亮色泽，糖醋汁鼓大泡时起锅，加入排骨快速翻炒均匀，最后撒上点芝麻葱花点缀一下，一道非常美味的糖醋排骨做好了。

4、辣椒炒牛柳 食物：牛羊肉、辣椒、大蒜瓣、生姜、生抽酱油、水淀粉、米酒、盐、豆鼓。作法：牛肉切条形，放白砂糖，少量水淀粉，生抽酱油，米酒，一汤匙冷水翻拌，腌渍一会。葱姜葱切碎。调酱：一部分葱姜葱段、口味豆鼓酱、盐、水淀粉、米酒、生抽酱油。

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