松肉！松肉粉？

一道硬菜蒸松肉是怎么做的

1、准备用料 主料：炸好的松肉。 辅料：葱、姜、大料、生抽、老抽、鸡汤或清水、盐、鸡精、淀粉、香菜末。蒸制过程 码放松肉：取一中碗或大碗，将炸好的松肉整齐地码入碗内。 加入调料：在碗内放入2个大料瓣，三片鲜姜，几段葱。加入清水或鸡汤，水量与松肉持平。

2、准备用料 主料：炸好的松肉辅料：葱、姜、大料、生抽、老抽（可选）、清水或鸡汤、盐（适量，用于最后调味）、鸡精（可选，用于提鲜）、淀粉（用于勾芡）、香菜末（用于装饰和提味）蒸制过程 码放松肉：取一中碗或大碗，将炸好的松肉整齐地码入碗内。

3、用料 ：松肉 、葱、 姜、 大料、 生抽和老抽。取一中碗或大碗，将炸好的松肉整洁的码入碗内，放2个大料瓣，三片鲜姜，几段葱，加清水或鸡汤和松肉持平，加入适量生抽酱油，放入蒸锅内蒸20至30分钟。

做松肉的方法和步骤

制作步骤：先把土豆洗净，切成厚片上蒸锅蒸熟。晾凉一些后，把皮撕掉，放在一个保鲜袋里，用手反复按压成泥备用。大葱、姜剁碎放入肉馅儿里，加入五香粉、淀粉、盐、鸡蛋一起搅拌。如果搅不匀的话，可以用筷子辅助搅拌，直到肉馅儿已经跟面团一样的状态。加入压好的土豆泥和燕麦片继续搅拌。

制作步骤 处理食材：将牛肋肉洗净切成小块，放入锅中加水、姜片、八角，煮至七八成熟后捞出，晾凉备用。土豆去皮切大块，放入蒸锅中蒸熟，取出后用勺子压成土豆泥；山药洗净去皮，切成薄片后上锅蒸熟，捣成山药泥；大葱切成葱花，姜切成末备用。

主料：选用7500克瘦肉猪肉。切块：将清洗干净的猪肉切成小块。炖煮过程：若使用高压锅，加压后炖煮约15分钟，直至肉可用筷子轻松夹碎。若没有高压锅，可使用普通锅、电饭煲或电炖锅，炖煮至肉变得易于夹碎即可。此时加入适量的盐、糖和酱油进行调味，也可选择放入红糖以增加风味。

材料：松肉、梅干菜、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉等。步骤：松肉洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制片刻。梅干菜泡发后洗净，挤干水分，切碎备用。锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入松肉片煸炒至变色。再加入梅干菜碎，翻炒均匀。

松肉的制作方法如下：所需材料： 猪肋条肉250克 猪肉皮100克 八角2克 姜3克 酱油35克 鸡蛋50克 淀粉25克 麦面粉40克 盐3克 料酒12克 味精1克 香油8克 植物油50克 制作步骤： 准备材料： 将肉皮切成3厘米长、12厘米宽的条块。 将猪肋条肉切成0.6厘米厚的片，约三四片。

蒸松肉的做法如下：准备材料 主料：炸好的松肉 辅料：葱、姜、大料、生抽、老抽、清水或鸡汤、盐、鸡精、淀粉、香菜末 蒸制过程 码放松肉：取一中碗或大碗，将炸好的松肉整齐地码入碗内。 加入调料：在松肉上放2个大料瓣，三片鲜姜，几段葱。

松肉最正宗的做法

以下是几种简单易做的老式松肉做法：土豆烧松肉 材料：猪肉（最好是五花肉）500克、土豆2 - 3个、大葱1根、姜1块、蒜3 - 4瓣、八角2 - 3个、桂皮1小块、香叶2 - 3片、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、盐适量、食用油适量。步骤：准备工作：将猪肉切成大小均匀的方块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分。

老北京回民松肉的做法多样，以下是一种常见的做法：准备材料：牛肉馅500克、土豆1个、大葱60克、姜20克、五香粉30克、盐10克左右、淀粉50克、玉米淀粉50克、土豆淀粉50克、鸡蛋2个、燕麦片（即食）60克左右。制作步骤：先把土豆洗净，切成厚片上蒸锅蒸熟。

主料：选用7500克瘦肉猪肉。切块：将清洗干净的猪肉切成小块。炖煮过程：若使用高压锅，加压后炖煮约15分钟，直至肉可用筷子轻松夹碎。若没有高压锅，可使用普通锅、电饭煲或电炖锅，炖煮至肉变得易于夹碎即可。此时加入适量的盐、糖和酱油进行调味，也可选择放入红糖以增加风味。

土豆蒸松肉 材料：松肉（五花肉）、土豆、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶等。步骤：松肉切成适当大小的块，放入冷水中，加入几片姜片和少许料酒，焯水去腥。水开后煮几分钟，捞出沥干水分。土豆去皮切块。锅中倒油，油热后放入松肉块，小火煎至表面金黄。

家庭版松肉（酥肉）做法 松肉是一道外酥里嫩、香气扑鼻的家常菜，常见于北方地区，尤其适合作为下酒菜或年节美食。

松肉怎么做好吃又松软

土豆蒸松肉 材料：松肉（五花肉）、土豆、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶等。步骤：松肉切成适当大小的块，放入冷水中，加入几片姜片和少许料酒，焯水去腥。水开后煮几分钟，捞出沥干水分。土豆去皮切块。锅中倒油，油热后放入松肉块，小火煎至表面金黄。加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料炒香。

准备材料：将牛肉馅准备好，并在其上下铺上一层油豆皮，这样做可以使松肉在炸制时更加酥脆，同时也能增加松肉的层次感。切割成型：将铺好油豆皮的牛肉馅切成四边形。这一步骤不仅是为了美观，还能确保松肉在炸制时受热均匀，更易达到理想的口感。

制作步骤： 准备土豆泥：将土豆洗净去皮，切成小块，上锅蒸20分钟左右至软烂，取出捣碎成土豆泥备用。 处理咯吱：将50g咯吱放入水中泡软并捏碎，若买不到咯吱，可用干馒头代替此步骤。

老式松肉的做法最简单

以下是几种简单易做的老式松肉做法：土豆烧松肉 材料：猪肉（最好是五花肉）500克、土豆2 - 3个、大葱1根、姜1块、蒜3 - 4瓣、八角2 - 3个、桂皮1小块、香叶2 - 3片、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、盐适量、食用油适量。步骤：准备工作：将猪肉切成大小均匀的方块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分。

猪里脊切厚约1-2公分的片，用松肉锤将其锤松； 鸡蛋两个，打散成蛋液。取另一个碗，打一个鸡蛋的蛋液； 小葱切碎丁； 海苔剪成细丝；做法谨虚： 猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片。

具体做法是，先将各种原材料切成段或片备好，把白菜心、细粉条装在铜火锅底部，撒上海米，摆上丸子，在上面再将大虾、鱿鱼卷、红烧肉、炸豆腐、黄花、红萝卜条等按不同的颜色，荤素相间顺序摆放。食材摆好后，即慢慢注入底汤，把烧红的木炭放入锅膛，待火锅烧开炖20分钟左右，即可大快朵颐了。

制作方法： 将羊肚、羊肠、羊肉分别洗净，锅内凉水用旺火烧沸，把洗净的羊肚、肠、肉放沸水中略煮一下，去净血沫捞出，再换净水烧沸，下入以上原料及葱段、姜块、花椒、八角、精盐，水沸后，盖上盖用微火煮，熟后捞入冷水中过凉。

有弹性的衣物最好不要脱水，不要悬挂晾干，很容易就被扯变形了。 不要嫌麻烦，大多数衣服还是要烫一下的，不推荐蒸汽熨斗还有什么蒸汽挂烫机，老式的那种铁熨斗烫得虽然慢，可是效果好得多。 洗内衣要用专门的内衣皂，最好是流水，条件不允许的时候就准备专门的脸盆洗。

老北京回民松肉做法

1、老北京回民松肉的做法多样，以下是一种常见的做法：准备材料：牛肉馅500克、土豆1个、大葱60克、姜20克、五香粉30克、盐10克左右、淀粉50克、玉米淀粉50克、土豆淀粉50克、鸡蛋2个、燕麦片（即食）60克左右。制作步骤：先把土豆洗净，切成厚片上蒸锅蒸熟。

2、老北京清真菜炸松肉的做法如下：所需食材： 豆油皮1袋 牛肉馅400g 土豆200g 葱花20g 姜末20g 咯吱50g 玉米淀粉50g 土豆淀粉30g 五香粉20g 盐10g 制作步骤： 准备土豆泥：将土豆洗净去皮，切成小块，上锅蒸20分钟左右至软烂，取出捣碎成土豆泥备用。

3、炸松肉的做法 食材：豆油皮1袋 馅料：牛肉馅400g、土豆200g、葱花20g、姜末20g、咯吱50g（可用干馒头代替）、玉米淀粉50g、土豆淀粉30g、五香粉20g、盐10g 先将土豆洗净并去皮，然后再切成小块，上锅蒸20分钟左右，直到把土豆蒸软烂后再从锅中取出，最后捣碎成土豆泥备用。

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