香椿芽图片，香椿芽图片高清

谁能找到香椿芽的图片我看看好吗

下边就是香椿芽的图片：香椿芽，别名：香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄，别名椿芽。楝科、楝属乔木中以嫩茎叶供食的栽培种，每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B维生素B2等，并具芳香气味。叶柄折断处无白色浆液。

而臭椿的每片叶子超过几对，上端会长出另一片，形成单数，一般为13到27片。让我们再看看行李箱。香椿是一种木材。树干表面相对光滑，一般不开裂；香椿的树干经常剥落成条状，呈蜕皮状。花和水果之间也有区别。香椿花呈钟形，白色，无粉红色，香椿花圆形，淡绿色。

焯水法 将采摘回来的香椿芽在开水中焯一下，沥干水分后，放入保鲜袋中封口。最后放入冰箱中冷冻随吃随取即可。盐渍法 将新鲜的香椿芽用开水焯过后沥干水分，将盐撒在上面，混合之后放容器放置阴凉处即可。冷冻法 新鲜采摘下来的香椿芽，不需要清洗，避免掉叶，摘下来之后稍微晾晒，晒半天时间。

第1种方法：首先在挑选香椿的时候，建议大家挑选短一点的，尤其是在购买香椿芽时，可能有些人认为香椿芽长得越长，这样的香椿越好吃，其实有这种想法观点是错误的，挑选香椿芽的时候，首先我们不断挑选短的，因为长的香椿芽在树上已经长了很长时间，或者说被采摘回去放置很长时间。

香椿买什么颜色的 绿香椿会更好吃一些。我国香椿种类繁多，主要分为紫香椿和绿香椿。紫色的香椿看起来更暗更红，这是我们经常看到的红色香椿。它们的区别如下：紫香椿嫩芽紫红色，有光泽，香味浓郁，纤维少，油多。青香椿芽呈绿褐色，香味较淡，含油量较少。味道还是青香椿。

想要香椿芽保存的时间更长，这个时候可以将香椿芽焯水，这样可以保存很长的时间，还可以随时吃到春天才有的香椿芽。焯水之后，要将香椿芽用保鲜袋包裹好，放入冰箱的冷冻层内，这样保存时间会更长。香椿芽还可以放入冷冻层内保存。

香椿子是什么样子的?有图片供参考吗?

1、香椿的叶片有独特浓厚的味道，嫩叶可以食用，干燥后磨成细粉，素食者时常拿来当调味料。嫩芽食用，木材纹理细，是造船和建筑材料，木屑及根可提芳香油，国外用作雪茄烟的赋香剂；种子可榨油，含油量38．5％；根皮及果入药，有收敛止血去湿止痛的功效。

2、香椿果实成熟后变成深褐色干果，然后开裂成五瓣，里面是它的果轴，通常果实开裂到果轴的三分之二处。香椿果实这样子开裂后，就像一朵干花儿。香椿子的作用偏向于解表药，就是外邪侵入表皮引起的感冒，头痛等等。在我们的生活中，因为外感风寒而引起的病症，那么用上香椿子，会有很好的缓解效果。

3、香椿子为楝科植物香椿的果实。秋季采收，晒干。主产陕南秦巴山区，四川。干燥果实，长5～5厘米。果皮开裂为5瓣，深裂至全长2/3左右，裂片披针形，先端尖，外表黑褐色，有细纹理，内表黄棕色，光滑，厚约5毫米，质脆。果轴呈圆锥形，顶端钝尖，黄棕色，有5条棕褐色棱线。

香椿芽的功效与作用

有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

香椿能够起到清热利湿的作用，同时它还具有利尿解毒的功效，对于肠炎和痢疾以及泌尿系统感染等病症能够起到一定的辅助作用，所以民间又有一个这样的说法，那就是“常食香椿芽不染病”。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。补虚壮阳：香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。

健脾开胃：香椿芽味道苦中带平，富含维生素、维生素、蛋白质以及香椿素等挥发性芳香族有机物，具有较高的食用价值。适量食用可以促进健脾开胃，增加食欲。 消炎止血：香椿芽不仅食用价值高，还具有一定的药用价值。其中含有的特殊成分有助于止血和消炎，同时对多种病原菌具有抑制作用。