菠萝虾仁炒饭-菠萝虾仁炒饭的做法 最正宗的做法。

菠萝虾仁炒饭美食做法

1、第一步，处理虾仁。将虾仁用牙签挑去肠泥后彻底洗净，用纸巾擦干水份。这样可以使虾仁口感更加弹嫩。第二步，切好菠萝和大蒜。将菠萝从罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。菠萝丁的加入，能为炒饭带来独特的果香。第三步，准备毛豆仁。将毛豆仁洗净后，在水中加入少许盐，汆烫1-2分钟后捞起冲凉。

2、菠萝虾仁炒饭的美食做法如下： 准备食材： 新鲜虾仁：挑去肠泥后彻底洗净，用纸巾擦干水份。 新鲜菠萝：切小丁备用，为炒饭增添果香。 毛豆仁：洗净后，在水中加入少许盐，汆烫12分钟后捞起冲凉，保持脆嫩口感。 大蒜：洗净切末备用。 冷饭：适量，最好是隔夜饭，易于炒散。

3、菠萝虾仁炒饭的做法如下：所需材料： 菠萝150克 米饭1碗 虾5只 香肠50克 豌豆50克 胡萝卜1根 鸡蛋1个 甜玉米少许 洋葱少许 香葱少许 盐2克 制作步骤： 准备材料： 菠萝肉切丁，用淡盐水浸泡5分钟。 剩米饭扒松。 香肠去皮切小丁。 鲜虾去皮、去虾线，加盐腌制一下。

菠萝虾仁炒饭如何烹饪鲜香入味?

菠萝虾仁炒饭是一道色香味俱全的美食，它将菠萝的甜、虾仁的鲜和米饭的香完美结合。要烹饪出鲜香入味的菠萝虾仁炒饭，需要注意以下几个步骤：准备食材：新鲜虾仁、成熟但不过于软烂的菠萝、隔夜米饭、鸡蛋、葱、蒜、胡萝卜、青豆等。虾仁需要去壳去肠线，用清水冲洗干净后沥干水分。

将炒好的虾仁和菠萝丁加入锅中，翻炒均匀。炒米饭：在另一个锅中，加入热油炒米饭5分钟，直至米饭表面微焦。混合所有材料：将所有炒好的材料混合在一起，翻炒均匀，直至每粒米饭都裹上了鲜美的调味汁。这样，一份色彩丰富、口感层次分明、营养均衡的鲜香虾仁菠萝炒饭就制作完成了。

第一步，处理虾仁。将虾仁用牙签挑去肠泥后彻底洗净，用纸巾擦干水份。这样可以使虾仁口感更加弹嫩。第二步，切好菠萝和大蒜。将菠萝从罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。菠萝丁的加入，能为炒饭带来独特的果香。第三步，准备毛豆仁。将毛豆仁洗净后，在水中加入少许盐，汆烫1-2分钟后捞起冲凉。

鲜虾菠萝炒饭的制作步骤如下：腌制虾仁：将鲜虾仁加入适量的盐和黑胡椒粉，腌制1020分钟，使其入味。准备配菜：培根和洋葱切片，胡萝卜去皮切丁。将胡萝卜丁和豌豆入沸水中焯水1~2分钟，捞起沥干水分备用。处理菠萝：将菠萝冲洗干净，从侧面1/3处切开。

出锅前撒上葱花：在炒饭出锅前撒上一些新鲜的葱花，不仅可以增加香气，还能提升整道菜的色泽和美观度。通过以上这些细节的把控，你可以制作出既美观又美味的菠萝虾仁炒饭，让这道菜的口感更上一层楼。记住，烹饪是一门艺术，也是一门科学，多尝试几次，你会逐渐掌握其中的诀窍。

准备食材： 新鲜虾仁：挑去肠泥后彻底洗净，用纸巾擦干水份。 新鲜菠萝：切小丁备用，为炒饭增添果香。 毛豆仁：洗净后，在水中加入少许盐，汆烫12分钟后捞起冲凉，保持脆嫩口感。 大蒜：洗净切末备用。 冷饭：适量，最好是隔夜饭，易于炒散。 肉松：适量，用于装盘点缀。

虾仁加什么炒饭好吃

要让虾仁炒饭做得好吃，关键在于虾的处理、米饭的选择和火候的掌握。以下是详细步骤： 准备食材虾仁：新鲜虾去壳开背去虾线（冷冻虾需提前解冻），用少许盐、白胡椒粉、半勺料酒和淀粉抓匀腌10分钟。米饭：隔夜冷饭最佳（水分少），或现煮米饭晾凉后拨散，加1勺油拌匀防粘。

炒香蒜茸和姜茸：用半汤匙油加1茶匙麻油，小火炒香蒜茸和姜茸，这一步是炒饭香气的关键。爆炒虾仁和蔬菜粒：倒入腌制好的虾仁、红萝卜粒、叉烧粒和葱头粒，大火爆炒，使虾仁熟透且蔬菜粒保持脆嫩。

炒香蒜茸和姜茸：用半汤匙油加1茶匙麻油，将蒜茸和姜茸炒香。爆炒虾仁和蔬菜粒：倒入腌制好的虾仁、红萝卜粒、叉烧粒和葱头粒，快速爆炒，使其熟透并散发出香味。加入鸡蛋拌炒：将打散的鸡蛋倒入锅内，待蛋液呈现半凝固状态时，与锅内的虾仁和蔬菜粒一起拌炒均匀。

大火，放入所有切好的蔬菜丁翻炒。炒至洋葱变透明。加入虾仁：转中火，放入泡好的虾仁和黄酒一起翻炒。调味：加入半勺生抽和半勺盐进行调味。加入五谷饭：最后加入烧好的五谷米饭，中火翻炒均匀。出锅装盘：炒饭炒匀后出锅，撒上小葱花即可。按照以上步骤，你就可以制作出一份美味的虾仁五谷炒饭了。

蛋炒饭里放虾仁的做法如下：准备原料：鸡蛋四个，充分打散后加入一点盐和食用油搅匀。米饭适量，最好是冷饭。虾仁适量，去头剥壳，背上剪开抽出肠泥。处理配料：西芹洗净切成小粒。葱花适量，用于最后提香。拌饭：将冷饭倒入蛋液中，用筷子把米饭拨散搅拌均匀，确保每颗米饭都均匀裹上蛋液。

菠萝虾仁炒饭的做法

菠萝虾仁炒饭的做法如下：主料： 冷饭3碗 虾仁1/2杯 罐头菠萝2片 蒜末1大匙 毛豆仁2大匙 肉松1/2杯 调料： 盐1/4大匙 糖1/2大匙 香油1/2大匙 白胡椒粉2小匙 制作步骤： 准备材料：将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。菠萝片从罐头中取出，切成小丁备用。大蒜洗净切末。

菠萝虾仁炒饭的做法如下：所需材料： 菠萝150克 米饭1碗 虾5只 香肠50克 豌豆50克 胡萝卜1根 鸡蛋1个 甜玉米少许 洋葱少许 香葱少许 盐2克 制作步骤： 准备材料： 菠萝肉切丁，用淡盐水浸泡5分钟。 剩米饭扒松。 香肠去皮切小丁。 鲜虾去皮、去虾线，加盐腌制一下。

菠萝虾仁炒饭的做法如下：准备材料 主料：菠萝半个，米饭一碗，虾仁适量。 辅料：胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、烤肠、盐、油。处理食材 菠萝洗净，直立三分之一处切开，挖出菠萝肉切成小粒，用淡盐水浸泡，保留菠萝壳当盛饭容器。 虾仁去壳去虾线，切成小粒，用少许盐、料酒腌制10分钟。

菠萝虾仁炒饭这样做，美味又简单哦：准备材料：要记得准备好冷饭3碗、虾仁半杯、罐头菠萝2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙，还有肉松半杯来提味。处理虾仁：把虾仁的小肠子用牙签挑掉，然后洗干净，再用纸巾把它们擦干，这样炒出来更美味。切菠萝和蒜末：菠萝片从罐头里拿出来，切成可爱的小丁。

鲜香虾仁菠萝炒饭做法

1、鲜香虾仁菠萝炒饭的制作方法如下：准备原材料：新鲜的虾仁菠萝胡萝卜玉米豌豆鸡蛋处理菠萝：将菠萝切成一大一小两半，挖出果肉并切成1CM大小的丁。将菠萝丁放入盐水中浸泡，保留一半菠萝壳作为容器。焯水处理：将胡萝卜、玉米、豌豆进行焯水处理，以保持其口感和色彩。

2、首先，将鲜虾仁用盐和黑胡椒粉腌制10至20分钟，使其更加入味。接着，将培根和洋葱切成薄片，胡萝卜去皮后切成小丁。将胡萝卜丁和豌豆放入沸水中焯水1至2分钟，然后捞出沥干水分备用。将菠萝冲洗干净，从侧面1/3处切开，用水果刀沿着菠萝的边缘划一圈，边缘预留约5厘米，然后将中间的果肉切成小块。

3、从罐头中取出菠萝片，切成小块。大蒜洗净后剁成细腻的末状。洗净毛豆仁，并在沸水中快速焯水1到2分钟，捞起后用冷水冲凉。炒制虾仁：在热油锅中先炒香大蒜末。加入虾仁，用中火翻炒至虾仁变色且八分熟。混合炒饭：将炒好的虾仁与毛豆仁、冷却的冷饭和菠萝丁混合。

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