芋头做法，红烧芋头做法：

芋头最好吃的七种做法

芋泥：将芋头蒸熟后捣成泥状。加入适量的牛奶、白糖和黄油。搅拌均匀后即可食用，口感细腻香甜。芋头汤：将芋头切成小块。加入瘦肉、红枣、枸杞等材料一同煮制。煮成营养丰富的汤品，口感浓郁。焯水芋头：将芋头切成小块后焯水。捞出后加入适量的盐、鸡精和葱花。拌匀后即可食用，口感清爽。糖醋芋头：将芋头切成小块后炸至金黄色。

芋头最好吃的七种做法有糖水芋头、拔丝芋头、芋头丸子、肉末芋头、黄金香芋棒、排骨蒸芋头、椰汁香芋西米露。糖水芋头 准备半个荔浦大芋头，去掉外皮清洗干净，然后切成块备用。锅里倒入清水，把芋头冷水下锅，放入一把冰糖，大火把水烧开，然后转小火煮15分钟。

芋头最好吃的七种做法包括：红烧芋头、芋头炖排骨、香煎芋头饼、拔丝芋头、芋头扣肉、芋头糕和芋头糖水。红烧芋头是一道家常菜，做法简单又美味。首先将芋头去皮切块，接着用油煎至两面金黄，再加入调味料如生抽、老抽、糖等，慢火烧煮至芋头入味，最后收汁即可。

芋头最好吃的七种做法包括：香芋蒸排骨、拔丝芋头、芋头糕、香酥芋头丸子、红烧芋头、芋头扣肉和芋头糖水。首先，香芋蒸排骨是一道将芋头的粉糯与排骨的鲜香完美结合的菜肴。做法是将芋头切块，与腌制好的排骨一同蒸制，直至两者皆熟透。蒸制过程中，芋头吸收排骨的汤汁，变得更加鲜美。

南通小芋头做法?

将小芋头削皮，切成块状备用。 红烧肉切成小块备用。 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。 加入红烧肉煸炒，加入适量的生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。 加入小芋头块，翻炒均匀。 加入适量的水，盖上锅盖，小火煮20分钟左右，直到小芋头软烂，汤汁浓稠即可。 最后加入适量的盐调味即可。

南通香芋学名是参薯。外表看起来和山药比较相似，切开后有白色和紫色两中颜色，白色气味淡，紫色香味浓郁，而印象中的香芋就是紫色的参薯。市面上的香芋大多都是用紫薯或者芋头制成，这三者非常相似。

蒜苗炒青蚕豆是一道清新爽口的菜肴，蒜苗的香味与青蚕豆的鲜美相结合，不仅味道鲜美，还能够促进消化，是一道营养丰富的家常菜。红烧芋头是秋季的佳肴，芋头绵软香甜，红烧的调料赋予了芋头独特的风味，不仅味道鲜美，还能够补益脾胃。

中秋节，南通还有把芋头和剪了角的毛豆角子一起煮了吃的习惯，据说这种风俗也和“杀鞑子”有关系。老百姓把“鞑子”又叫“毛子”。说是当初汉人杀了毛子，要把毛子的头拿来祭月。后来没有毛子可杀了就改用“毛豆”和“毛芋头”来代替。毛豆、毛芋头，都是指毛子的头。

芋头的吃法和做法

做法：准备食材和份量。小芋头刮皮洗净，切块；腊肉洗净切片；蒜米切碎，香葱切出葱白和葱花。热锅下油，放入葱白和蒜米煸香，加入腊肉翻炒至透明。加入芋头翻炒断生，加料酒和盐调味。将腊肉和芋头装入深碗中，隔水蒸25分钟，至芋头熟透，撒上葱花即可。

- 将芋头去皮，切成比小指略细的条状。- 锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色。- 另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。 芋头烧鸡 原料：鸡、芋头。

芋头最简单的吃法是煮芋头并稍作调味，具体做法如下：煮芋头：将芋头连皮洗净，放入锅中加水，水量需盖过芋头。煮滚后转小火煮约15分钟，直至筷子可以轻松插入芋头为止。剥皮切块：将煮好的芋头泡入冷水中冷却，然后剥去外皮。个头较大的芋头可以切成大块备用。

芋头的做法大全简单

1、做法：准备食材和份量。小芋头刮皮洗净，切块；腊肉洗净切片；蒜米切碎，香葱切出葱白和葱花。热锅下油，放入葱白和蒜米煸香，加入腊肉翻炒至透明。加入芋头翻炒断生，加料酒和盐调味。将腊肉和芋头装入深碗中，隔水蒸25分钟，至芋头熟透，撒上葱花即可。

2、将小芋头洗净，去皮（或保留皮）。 锅中加水，放入小芋头，加入少许盐，煮至芋头软烂（约15-20分钟）。 捞出后可以直接食用，也可以蘸酱油、辣椒酱等。 小芋头炖排骨 材料： 小芋头、排骨、姜片、盐、料酒 步骤： 排骨焯水去腥，捞出备用。 小芋头去皮洗净，切成块。

3、把洗净的芋头放入蒸锅中，加入适量的水，以没过芋头底部为宜。盖上锅盖，用大火蒸约20 - 30分钟。具体时间可以根据芋头的大小适当调整，用筷子插入芋头，如果能轻松插入，说明芋头已经熟透。蒸好后的芋头取出，稍微晾凉一下，待不烫手时，剥去芋头皮。

4、腊味蒸芋艿做法：芋艿切片铺盘，覆盖腊肠或腊肉薄片，淋一勺生抽，蒸20分钟。特点：腊味的咸香与芋艿的清甜交融，简单却下饭。 咸蛋黄焗芋艿做法：芋艿蒸熟后切条，咸蛋黄压碎炒至起沙，加入芋艿翻炒裹匀。特点：沙沙的蛋黄包裹粉糯芋艿，咸香浓郁。

5、芋头的简单做法大全如下： 红烧芋头 材料：芋头1个，色拉油30克，生抽、老抽、蚝油各适量，清水10勺，小葱2根。 步骤： 芋头削皮洗净切块。 调好混合调料汁。 煎锅中火煎芋头至每一面焦黄。 倒入调料汁煮至剩少量汤汁。 起锅撒小葱。

6、大芋头最简单的香芋饼做法，准备材料芋头1/2只、淀粉25克、糯米粉100克、澄面50克、面包糠50克、白砂糖20克，将面包糠碾成细碎状。香芋去皮洗净，用刀背捣压成糊状加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。 将此时的香芋糊分成8-10份，搓圆，拍扁，制成小圆饼状，外层粘上细面包糠。

芋头怎么吃最简单做法(芋头的做法)

芋头的最简单吃法有以下几种：蒸芋头 材料：芋头、清水。 步骤： 将芋头刷洗干净，去皮后切成适当大小的块状。 放入锅中，加入足够的水，蒸煮大约2030分钟，直至芋头变软。 蒸熟后，可直接食用，也可搭配蜂蜜、糖或蘸料食用。芋头炖排骨 虽然相对复杂一些，但也是一道家常且美味的做法。

母芋头的最简单做法： 将母芋头去皮，切成小块。 将切好的母芋头放入锅中，加入适量清水，煮至软烂。 捞出母芋头，沥干水分，加入适量白糖，拌匀即可。 如果喜欢口感更加细腻的话，可以将煮好的母芋头放入搅拌机中打成泥状，再加入白糖拌匀即可。

香葱芋艿 材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。做法：- 芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准。- 把煮好的芋头泡到冷水中冷却后做物后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用；香葱切末备用。

母芋头最简单的吃法是煮芋头拌白糖。具体做法如下：去皮切块：将母芋头去皮，并切成小块，以便更快煮熟。煮芋头：将切好的母芋头放入锅中，加入适量清水，确保芋头完全浸没。大火煮开后转小火，煮至芋头软烂。可用筷子轻轻扎入芋头检查熟度。捞出沥干拌糖：捞出煮好的母芋头，沥干水分。

芋头最简单的吃法是煮芋头，具体做法如下：准备芋头：将芋头连皮洗净。煮芋头：放入锅中加水，水要盖过芋头，煮滚后转小火煮约15分钟，直到筷子可以轻松插入芋头中为止。冷却剥皮：将煮好的芋头泡到冷水中冷却，然后剥除芋头皮。如果芋头个头较大，可以切成大块备用。

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