小青虾怎么做才好吃，青虾怎么做才好吃又简单家常做法；

青虾怎么做营养又好吃?

清蒸青虾：将清洗干净的青虾摆放在盘中，撒上适量的蒜末、姜末和葱花，然后加入适量的料酒和盐，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。清蒸青虾保留了虾的原汁原味，营养丰富，口感鲜美。

白灼青虾（原汁原味）处理虾：用牙签从虾背第二节挑出虾线，洗净后用竹签穿起固定（防止煮时弯曲）。去腥：用料酒浸泡虾身10分钟。煮虾：水烧开后放入虾串，汆烫至变色立刻捞出（约1-2分钟），避免煮老。蘸汁：搭配蚝油或姜汁（生姜切末+生抽+少许糖）提鲜，中和寒凉。

青虾洗净，去掉虾须和虾壳，保留虾尾。 大葱切成大段，大蒜和姜片切碎备用。 锅内加入适量的水，放入姜片、大葱段和青虾，煮沸后加入料酒焯水，去除腥味。 将焯水后的青虾沥干备用。 锅内放入适量的食用油，倒入蒜蓉和姜末爆香。

清蒸毛虾 清蒸是最能保留毛虾鲜味的一种做法。首先，将新鲜的毛虾清洗干净，去掉虾线。然后，在虾背上划一刀，但不要切断。接着，将虾摆放在盘中，可以撒上一些葱姜丝和少许盐。最后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花即可。

如果想要青虾更加鲜嫩多汁，可以用淀粉将青虾裹上一层薄脆的外衣，再炒至金黄色。这样可以锁住虾肉中的水分，使青虾更加滑嫩可口。 装饰与心意 最后，我们可以将炒好的冰冻青虾装饰在盘子中，可以搭配一些色彩鲜艳的蔬菜，例如红椒、青椒等，增添食欲。

水煮青虾是一道美味又营养的菜肴，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力和促进新陈代谢。青虾还含有较低的脂肪和热量，适合追求健康饮食的人群。材料：- 鲜青虾500克 - 葱姜蒜适量 - 盐适量 - 食用油适量 - 辣椒粉适量（可选）做法步骤： 将青虾洗净，去掉虾线，备用。

冰冻青虾怎样抄好吃

提升口感 如果想要青虾更加鲜嫩多汁，可以用淀粉将青虾裹上一层薄脆的外衣，再炒至金黄色。这样可以锁住虾肉中的水分，使青虾更加滑嫩可口。 装饰与心意 最后，我们可以将炒好的冰冻青虾装饰在盘子中，可以搭配一些色彩鲜艳的蔬菜，例如红椒、青椒等，增添食欲。

将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。将虾放入锅中，用铲子炒匀，炒成红色，香味就出来了。将兑好的汁快速倒进锅中，用铲子翻炒均匀，使汤汁进到虾里面。

将处理好的青虾放入锅中，用铲子炒匀，炒至虾体变成红色，香味四溢。调味：将兑好的酱汁快速倒入锅中，用铲子翻炒均匀，使汤汁充分渗透到虾肉中。焖煮：加入适量的清水，水量刚好没过虾的表面。大火烧开后改成中火，加盖焖煮一段时间。然后掀开锅盖，继续煮，直至锅中的汤汁所剩不多，虾也充分入味。

冰冻青虾可以通过以下步骤烹饪出美味的菜肴：准备食材：将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。调制酱汁：用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐，根据个人口味调整比例。准备辅料：将葱姜蒜切碎，备用。炝锅：锅中放入花生油，烧热后放入葱姜蒜炝香，为菜肴增添香味。

冷冻大青虾做好吃的方法如下：准备食材：将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾以及内部的脏线，确保清洗干净。调料准备：用一个小碗调制酱汁，放入适量的酱油、白糖、醋和盐，根据个人口味进行调整。将葱姜蒜切碎，备用。烹饪过程：锅中放入花生油，烧热后，放入葱姜蒜炝香，以释放香味。

巨好吃的西芹炒虾仁，减肥减脂必学菜谱，狂瘦脂必学菜谱，狂瘦！的做法 先把虾仁解冻后再用抓捏的清洗方法把虾仁洗净后用厨房纸吸干水分，备好西芹，胡萝和白果。

拌小青虾怎么做好吃

1、步骤1：做法其实很简单，先把虾洗干净，如果有须子也要剪调，要不拌的时候太乱了。小葱切成小段 步骤2：再把小葱切葱花，和虾放一起。加点料酒 步骤3：再加入耗油 步骤4：加入糖、盐等其他调料 步骤5：调好味道，拌好后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制，较少四小时，但是也不要超过24小时，毕竟是海鲜，很容易坏的。

2、将切好的小葱与清洗干净的小青虾放在一起。加入料酒、耗油、糖、盐等所有调味料。充分拌匀，确保每只虾都裹上调料。腌制：调好味道后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。腌制时间建议不少于4小时，以便虾肉充分吸收调料的味道，但不要超过24小时，以防海鲜变质。享用：腌制完成后，即可取出食用。

3、步骤 1 space 小青虾洗净，沥水，装盘 步骤 2 space 将切好的香菜，蒜，辣椒放入盘中。

4、处理青虾：去掉虾头，剥去虾壳，从腹部挤出虾仁，挑出虾线，用清水冲洗干净后浸泡半小时再次冲洗。吸水：用干毛巾轻轻按压虾仁，吸干水分。拍碎剁泥：将虾仁放在菜板上，用刀背拍碎后剁成碎末状。处理肥肉：将肥肉切成均匀的碎末，放入冰箱冷冻一下更易处理。

冰冻青虾怎么做好吃

将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。将虾放入锅中，用铲子炒匀，炒成红色，香味就出来了。将兑好的汁快速倒进锅中，用铲子翻炒均匀，使汤汁进到虾里面。

炒虾：将处理好的青虾放入锅中，用铲子炒匀，炒至虾体变成红色，香味四溢。调味：将兑好的酱汁快速倒入锅中，用铲子翻炒均匀，使汤汁充分渗透到虾肉中。焖煮：加入适量的清水，水量刚好没过虾的表面。大火烧开后改成中火，加盖焖煮一段时间。

准备食材 主料：冷冻大青虾300克。需提前将冷冻大青虾解冻，并去须、腿，清洗干净。辅料：韭菜100克。择洗干净后，切成长约3厘米的段。烹饪步骤 爆香调料：将锅置于火上，倒入花生油60克，烧至七八成热时，放入切好的葱段8克和姜片4克，爆出香味。

炸制方法： 解冻与处理：将冰冻青虾自然解冻后，剥去虾壳，剔除虾线，然后洗净备用。 腌制：倒掉水分后，在虾仁上撒适量盐，腌制一会儿以便入味。 调制面糊：将面粉、淀粉、鸡蛋、水和油混合在一个盆里，调至粘稠状态。

冰冻青虾可以通过以下步骤烹饪出美味的菜肴：准备食材：将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。调制酱汁：用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐，根据个人口味调整比例。准备辅料：将葱姜蒜切碎，备用。炝锅：锅中放入花生油，烧热后放入葱姜蒜炝香，为菜肴增添香味。

冷冻大青虾做好吃的方法如下：准备食材：将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾以及内部的脏线，确保清洗干净。调料准备：用一个小碗调制酱汁，放入适量的酱油、白糖、醋和盐，根据个人口味进行调整。将葱姜蒜切碎，备用。烹饪过程：锅中放入花生油，烧热后，放入葱姜蒜炝香，以释放香味。

小青虾怎么炒

1、小青虾250克，清洗干净。 锅中加入少量油，加热后放入姜片炒香。 加入清洗干净的小青虾，快速翻炒。 倒入适量料酒，继续翻炒均匀。 加入少许清水，盖上锅盖，短暂焖煮片刻。 调入适量盐，根据个人口味调整。 最后撒上切好的香葱末，翻炒均匀即可出锅。

2、步骤： 准备材料：将小青虾洗净后沥干水分备用。同时，将葱姜蒜切末，干辣椒切段。 爆香调料：热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段，用中火翻炒至香味四溢。 煸炒小青虾：将准备好的小青虾放入锅中，大火煸炒，使其受热均匀。随后，加入适量的料酒，继续翻炒均匀。

3、做法：将青虾去须去腿洗净，青萝卜洗净切丝。炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，加入萝卜丝煸炒至软，倒入盘中。炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝烹出香味，再下入青虾煎炒，加入鲜汤、料酒和煸炒过的青萝卜丝，用慢火炖熟烂，加入胡椒粉，撒上香菜末，淋上熟油，盛入汤盘即成。

4、制作步骤： 准备材料：将小青虾洗净后沥干水分备用。同时，将葱姜蒜切末，干辣椒切段，以便后续使用。 爆香调料：热锅凉油，油温适中后放入切好的葱姜蒜末和干辣椒段，小火翻炒至香味四溢。 煸炒小青虾：将沥干的小青虾放入锅中，大火快速煸炒，使其受热均匀。

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