东坡肘子！东坡肘子是哪里的名菜？ 东坡肘子和东坡肉区别 1、两者的原材料的部位不同。东坡肉取自猪肉里的五花三层的上好五花肉；而东坡肘子的食材为猪肘子。两者的辅料不同。东坡肉的辅料为生姜、香葱、黄酒、冰糖、生抽；而东坡肘子的辅料为冰糖、... beiqi 2025-06-01 20 #东坡肘子
东坡肘子 东坡肘子的正宗做法？ “东坡肘子”的来历是什么? 关于东坡肘子的来历有两种传说：相传苏东坡曾在江西永修一带治水，一名农夫的孩子得了疾病，苏东坡按照药理知识治好了孩子的疾病，为了表示感谢，农夫请苏东坡在家里吃饭。做饭之时，苏... beiqi 2025-01-06 60 #东坡肘子
