麦芯粉，麦芯粉可以做蛋糕吗。 麦芯粉与普通面粉的区别是什么 1、麦芯粉和普通面粉的主要区别在于原料来源、加工工艺、营养成分及用途等方面。以下是详细对比： 原料与加工工艺麦芯粉（小麦芯粉）原料：仅选用小麦胚乳中心部分（麦芯），约占小... beiqi 2025-08-19 72 #麦芯粉
麦芯粉 麦芯粉和水饺粉的区别 麦芯粉是高筋面粉吗 关于麦芯粉与普通面粉的区别如下所示：蛋白质含量不同麦芯粉属于高筋面粉，高筋面粉是指蛋白质含量平均为15%左右的面粉，通常蛋白质含量在15%以上就叫做高筋面粉；普通面粉大多数是中筋面... beiqi 2024-10-14 161 #麦芯粉
