鲜牛肉,鲜牛肉吃火锅怎么样做最嫩!? 如何辨别鲜牛肉的品质? 观察颜色:新鲜的牛肉通常呈现出鲜红色或深红色,肉质均匀,有光泽。如果牛肉颜色偏向褐色或者灰色,可能是肉不新鲜或者储存不当。肌肉中的肌红蛋白含量越高,肉的颜色越鲜红,通常意味着肉... beiqi 2024-11-08 8 #鲜牛肉