胆囊炎饮食 胆囊炎饮食注意事项和食物？

胆囊炎的症状及饮食

1、慢性胆囊炎的患者会经常出现右上腹或者中上腹隐痛、胀痛等不适的症状，有时候也会出现恶心、厌油、食欲不振、消化不良等情况。在平时的生活中要尽可能的清淡饮食，不要吃辛辣、刺激的食物，要多纤维素饮食，避免高脂肪和高蛋白的食物，也就是尽量少吃油荤很重的，比如肥肉或者油煎鸡蛋等。

2、胆囊炎的症状是什么？不能吃的食物辣椒由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。如川椒、辣椒、辣油等，应忌食。

3、慢性胆囊炎的症状慢性胆囊炎的症状多不明显，多数患者表现为消化不良，厌食油腻性食物以及上腹部闷胀、嗳气、胃部有灼热感等，其症状多不典型，常与消化道溃疡病、慢性阑尾炎病症状相似。慢性胆结石性胆囊炎表现症状可呈反复急性发作表现，但当结石移动或者梗阻解除，可迅速好转。

4、胆囊炎发生时，最常见的症状是右上腹疼痛，可能是持续隐痛，也有可能是阵发性绞痛。局部右上腹疼痛的同时可能还会向其它部位放散，如可能向右侧肩背部、左侧心前区放散，常常会和心绞痛混杂。胆囊炎还经常伴有恶心、呕吐等消化道症状，严重时会有发热、寒战、黄疸。

5、胆囊炎的常见症状是右上腹疼痛（可放射至右肩及肩胛骨下角，炎症刺激右膈神经末梢和腹壁周围神经所致）、恶心、呕吐、畏寒、寒战、发冷、黄疸，常因胆囊内结石突然梗阻或嵌顿而急性发作，伴血液粘稠、高胆固醇血症、全身动脉粥样硬化等可加重临床反应。

6、胆囊炎的症状主要表现为右上腹胆囊区域的压痛、疼痛，甚至放射到右侧腰背部、肩背部。胆囊炎的治疗主要分为保守治疗和手术治疗。保守治疗主要是积极的抗炎、解痉止痛，结合饮食治疗。

急性胆囊炎饮食注意些什么?

急性胆囊炎，一般建议患者避免进食油腻食物，如油炸类、高脂肪类食物，同时每餐避免食用过饱，一般5-7分饱即可。若急性胆囊炎较严重，出现化脓性休克或者化脓性胆管炎等，一般需要患者暂时停止经口进食、进水，给予患者积极止疼、抗感染治疗，必要时进行手术治疗。

急性胆囊炎的饮食主要有水果、低脂肪食物、通便食物，以及营养支持等，具体如下：水果：可适当摄入富含维生素的水果，例如猕猴桃、苹果、鸭梨、西柚等。低脂肪、优质蛋白：可适当摄入低脂肪的优质蛋白，常见的有新鲜鱼肉和虾肉，及较瘦的牛肉和羊肉等。

慢性胆囊炎会出现嗳气、腹胀、饱胀感，所以不应该吃油腻食物，要吃一些瘦肉、鱼肉，或者蔬菜、水果等低脂肪、低胆固醇的半流质食物，也可以多喝水，要稀释胆汁。胆囊炎的病人，如果有症状，要及时就诊，在医生指导下，进行饮食的处理，如果是急性胆囊炎，有一些是不能进食的，应该禁食，甚至需要急诊手术。

胆囊炎饮食注意事项如下：高脂肪食物不能食用，比如油炸、油腻食物，方便面等快速食物，冰冻食品等不新鲜食物，这类食品中都含有较高的脂肪，很容易导致胆囊炎急性发作。辛辣、刺激食物不能食用，比如辣椒、芥末等，这类食物会刺激胃肠蠕动，导致胆汁分泌，很容易促进胆囊炎的急性发作。

胆囊发炎时饮食的注意事项包括：胆囊炎急性发作期，患者应该禁食水，可以使患者的胆囊得到充分的休息，有利于疼痛的缓解。

胆囊炎注意什么饮食

胆囊炎患者平时要注意饮食清淡，避免吃一些油腻或者是富含胆固醇的食物，比如说猪蹄、肥肉、动物内脏等食物，也避免吃一些像坚果或者是甜食之类的食物。患者绝对不能喝酒，避免暴饮暴食，尽量少量多餐。患者平时的饮食尽量吃一些清淡、容易消化的食物，可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果等。

胆囊炎的病人饮食应该清淡，不要吃太油的食物，如肥肉。煎鸡蛋也尽量少吃，患者宜吃软食、易消化的食物，多吃蔬菜，如白菜、黄瓜、西红柿、西兰花、胡萝卜等。在饮食过程中也不要吃太刺激性的食物，太凉的食物也尽量少吃。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院进行检查，由专业医师进行判断。

急性胆囊炎饮食要注意事项是什么？急性发作期应禁食为了让胆囊得到充分的休息，缓急发作期疼痛，急性发作期应当禁食。可通过胃肠外供给营养，注意多饮水，并在水中注意补充钾和钠。待病情缓解后，可以给予适量的米汤、果汁、藕粉等流质食物。

慢性胆囊炎吃什么食物好?

1、首先，胡萝卜是胆囊炎患者的优选食物之一。它富含胡萝卜素和纤维素维生素，能有效排解体内的毒素，并帮助吸收脂肪，对胆囊炎的恢复大有裨益。此外，豆类食物也是不错的选择。它们含有丰富的植物蛋白，能增强身体的免疫力，抑制病情的发展。因此，适量补充豆类食物对胆囊炎患者非常有益。

2、慢性胆囊炎的患者，对于食物要求主要就是低脂、清淡饮食，尽量不要食用含油脂比较高的食物，包括油煎、油炸、蛋黄、火锅、烧烤等这一类含油脂相对比较高的食物。

3、乌梅虎杖蜜 材料：乌梅250克，蜂蜜1000克、虎杖500克。做法：将乌梅、虎杖洗净，水浸泡1小时，放入瓦罐，加水适量，文火煎煮1小时，滤出药汁，加水再煎，滤出药汁。然后将两次滤出的药汁与蜂蜜同入锅中，文火煎5分钟，冷却后装瓶，每次饭后开水冲服1汤匙。

4、另外，患者如果合并有胆囊结石，应该少吃或者不吃鸡蛋以及肥肉等食物，因为此类食物进食也可引起患者胆囊强烈的收缩，引起患者胆绞痛的发生。对于慢性胆囊炎患者，一般建议患者可以口服阿莫西林以及消炎利胆片等治疗2-3周，一般胆囊炎症状多可缓解。

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