家常寿司，家常寿司怎么做好吃又简单！

自己怎么做寿司

〖One〗、主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋按5：1）搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制（盐、糖、醋按1∶5∶10），寿司做出来味道如何一大部分取决于寿司醋，所以这一步不可以省略。米一定要有点酸酸甜甜的才美味。

〖Two〗、然后将寿司醋加到蒸好的温热的米饭中，搅拌好。将海苔放到寿司帘上，将刚刚拌好的米饭涂到海苔上，面积大概占了海苔的四分之三左右，薄厚根据自己的口味设置，刚开始做建议薄一点大概一层米饭就够了。放配料，先放一层寿司，然后是黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，火腿肠。根据自己的口味，加减佐料。

〖Three〗、先把大米和糯米洗净放进电饭锅煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的粘性。煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋饼，再切成蛋条。胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水加点盐把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状，鸡肉肠1分为4切开。

〖Four〗、选取优质的食材，如新鲜的鱼、海鲜、蔬菜等。准备好寿司米，将其淘洗干净，加水煮熟，然后加入寿司醋拌匀。将寿司米铺在紫菜上，放上自己喜欢的食材，然后卷起来。使用刀具将寿司切成小块，摆盘装饰即可。制作寿司需要一定的练习和技巧，但只要掌握了基本的方法，就可以制作出美味、简单、漂亮的寿司。

〖Five〗、寿司醋可以在网上买，也可以自己做，下文会有教程。没有竹帘卷也不必灰心，可以找一张牛皮纸，卷米饭的时候用保鲜膜先卷一层，然后用牛皮纸再卷一层，效果和竹帘卷是一样的。制作步骤： 蒸熟的凉米饭和寿司醋按照5：1的比例混合。 用饭勺把米饭和醋搅拌均匀，加入适量的盐。

寿司的制作方法

〖One〗、步骤：将紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。这个时候，准备食材。煎锅里放一点油，上面放火腿片煎。煎锅倒油，鸡蛋打散，放入锅中煎薄。黄瓜洗净去皮，切成条状。将火腿片和芝士片切成条状。取出蒸好的紫薯，用勺子捣成泥。摆好寿司帘，铺上一片海苔，海苔上抹上紫薯泥，压实，铺上一层保鲜膜。

〖Two〗、做法：寿司醋用适量的盐、糖、醋调制，搅拌至融化，热米饭盛出淋上寿司醋然后拌均匀待用。火腿肠切成条状。鸡蛋打到碗里加盐搅拌，煎成蛋饼放凉后切成条状。青瓜切条用盐腌制待用。香菇切片炒熟（或放清水里煮熟再调味）。胡萝卜切条放入开水里烫熟捞起备用。

〖Three〗、首先要准备好寿司米饭。将500克寿司米用清水冲洗，然后加入适量的水，放入电饭锅中煮熟。煮好的寿司米饭放至室温下稍稍冷却。 在一个碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀。然后在平底锅内倒入一点油，将鸡蛋液倒入锅中，做成薄薄的鸡蛋皮，待凉后切成条状。

〖Four〗、步骤超级简单：熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。香肠也切成条。寿司帘上铺一张海苔。海苔上铺拌好的米饭。铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。开始卷，借用帘子的力量往前卷。

〖Five〗、寿司饭做如果说寿司醋是寿司的灵魂，那么寿司法就是寿司的肉体，我自己的做法是普通的粳米加上糯米用6：4的比例来煮饭，切记一杯水一杯米，如果煮好之后下面的步骤决定了寿司好不好吃，那就是寿司醋和寿司饭进行搅拌，一定要搅拌均匀，如果没有搅拌均匀的话会影响到寿司的口感。

10种寿司的做法

心形寿司：【材料】：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】：把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀，模具内涂一点油，方便脱模，先放一层饭在模具底，压实压平放上馅，放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。

步骤：将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上，将米饭加热至手温，加入寿司醋，搅拌均匀，铺在紫菜上，用铲子压平。将切片的黄瓜、胡萝卜、火腿放在寿司帘的一端，从寿司帘的一端卷起来，边卷边拉寿司帘，用手掌向下压，让寿司卷卷得更紧。

. 火车寿司：与普通寿司类似，引用一些青菜、红色辣椒和鱼肉等元素作为火车的车厢。1 蝴蝶寿司：先将适量的米饭和醋拌匀，再加入薄荷味的食用色素，使其呈现出淡绿色。最后用切好的牛肉和海苔做成形像蝴蝶。

寿司是怎么做?

〖One〗、将寿司米放入清水中浸泡20-30分钟，然后将水倒掉，再用清水冲洗几遍，直到水变得清澈。将米放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。将寿司醋倒入一个碗中，加入适量的糖和盐，搅拌均匀。当米煮熟后，将它倒入一个大碗中，然后将寿司醋倒入碗中，用木勺搅拌均匀。

〖Two〗、步骤：把蒸好的米饭加入寿司醋拌匀备用。准备其它辅料：盐渍萝卜、火腿和芝士切成条状，胡萝卜切细丝。竹帘上铺紫菜，然后把米饭均匀的铺到紫菜上。依次摆入肉松、胡萝卜、盐渍萝卜、火腿和芝士。

〖Three〗、将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，均匀撒上肉松，摆上黄瓜条，鸡蛋条，然后卷成寿司卷即可。最后用利刀将寿司切成厚度为3CM左右，排放在装饰盘中即可：）或：寿司的做法 在日本料理中，日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。

〖Four〗、材料：竹帘、胡萝卜、烤肠、鸡蛋、米饭、肉松、海苔皮、寿司醋。具体做法如下。备好2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化即可。米饭做好冷却半个小时。加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。

〖Five〗、怎么做寿司？准备材料 主料：寿司米、海苔片。 配料：醋、糖、盐、熟鸡蛋、黄瓜、火腿等。根据个人口味，还可以添加其他海鲜或肉类。 工具：寿司竹帘、保鲜膜等。制作步骤 煮米饭 将寿司米洗净，加入适量水煮熟，比例约为1：2。

三文鱼寿司怎么做?

〖One〗、手握三文鱼寿司（手把手教你如何切出米其林大师手法的刺身）的做法步骤 买来的原块三文鱼腩按纹路分三段。 寿司米待用。 将米饭手握成饭团。 以上三种切法，根据肉质厚度和纹理选取哪种刀法。上图1号对应原始一号鱼腩段，由于肉质便厚，可以剖成两片，再对切。

〖Two〗、大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入寿司酱油，腌制10分钟。三文鱼切片，抹花雕。将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上，然后用寿司帘子从一端包裹。将包好的寿司卷，切段，装盘。

〖Three〗、三文鱼寿司的做法图解6 制作寿司饭，您如果不嫌麻烦，把海带和适量汤适量白菊醋加水煮好晾凉。熬制寿司醋。备用。

家常寿司简单的做法

〖One〗、第一步是准备材料。我们需要米饭、醋、糖、盐、紫菜、鸡蛋、黄瓜、鳗鱼肉、三文鱼、酱油、芥末和姜片等。其中，米饭是做寿司最关键的原料，所以我们要选取高品质的日本米来做寿司。第二步是做米饭。先将米洗净，加水煮熟，再加入醋、糖和盐拌匀，过程中要避免米饭过于粘稠。

〖Two〗、首先在米饭内倒入一点寿司醋拌匀。将胡萝卜，火腿，黄瓜切长条。然后在碗内打入鸡蛋，搅拌均匀。然后在锅内倒入蛋液摊匀，凝固后出锅，切长条，寿司席上铺一层寿司海苔，放入米饭，摊匀即可。

〖Three〗、家常寿司所需要的材料：糯米适量、海苔、火腿、红萝卜、大米、寿司醋、黄瓜、肉松。先把大米和糯米按照比例掺好，蒸熟后，放着备用。将蔬菜洗干净，去皮切配，形状切成长条形，放一边备用。米饭晾凉后，倒入寿司醋搅拌。

〖Four〗、清洗竹帘，将干净的竹帘平铺在干净的台上，加入一片海苔，如果想做好看的寿司，比较好是准备一张大的海苔。在竹帘海苔上加米饭，用饭勺将米饭平铺，不易太厚，平铺时海苔四周不要铺满。准备寿司馅，蛋皮，黄瓜，火腿。在铺好的米饭上加入少量蛋皮、火腿、黄瓜。

〖Five〗、家常寿司制作起来十分简单，首先我们要提前准备好米饭，其中糯米的比例要高一点，这样口感比较好，然后在米饭中倒入黑芝麻和白醋一起搅拌。然后我们还要准备其他配料，黄瓜切丝、火腿肠切丝，再准备肉松和海苔备用。

〖Six〗、食材：寿司米1碗、黄瓜1根、鸡蛋3个、火腿肠1根、肉松50g、寿司海苔3张、食用油1勺、料酒1小勺、盐1小勺、寿司醋1勺。寿司米加入适量水焖煮至熟，水的量比平时煮饭用水量略少一些。煮好的米饭晾至40℃左右，加入一些寿司醋，拌匀。寿司醋不要放多，放少许就可以。

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