香菜拌牛肉，香菜拌牛肉的家常做法

香菜和牛肉可以同吃吗

〖One〗、香菜和牛肉可以一起吃。牛肉性平味甘，有补脾胃、健筋骨的作用。与香菜一起搭配食用，可以补脾健胃、消除水肿、通大小肠积气，有消化不良、食欲不振、积食腹胀的人可以经常搭配食用。

〖Two〗、牛肉和香菜不相克。这两种食材是可以食用的，而且是湘菜中比较出名的组合搭配，色香味俱全外，还能给人体带来很多的好的，特别是对于喜欢吃肉的朋友，这是一种不可错过的搭配。

〖Three〗、当然可以一起吃了 味道很美味哦 香菜炒牛肉的步骤 1牛肉沿纹路的横断面切成片，加入糖、生抽、蚝油搅拌匀均，最后加入橄榄油拌匀，香菜切段；2热锅加入适量橄榄油，加入干辣椒、蒜、姜丝煸炒出香味；3趁热加入牛肉片快速滑散；4加入香菜段；5关火利用锅的余热翻炒几下即可起锅了。

牛肉香菜能不能一起吃

香菜和牛肉可以一起吃。香菜的清香味道可以为牛肉增添一份特殊的风味，并且可以减轻牛肉的油腻感。许多菜肴中都会将香菜与牛肉搭配，例如香菜拌牛肉丝、牛肉炒香菜等。个人口味不同，有些人对香菜的味道可能不太喜欢，所以是否搭配还是取决于个人的喜好。

牛肉和香菜不相克。这两种食材是可以食用的，而且是湘菜中比较出名的组合搭配，色香味俱全外，还能给人体带来很多的好的，特别是对于喜欢吃肉的朋友，这是一种不可错过的搭配。

香菜和牛肉可以一起吃。牛肉性平味甘，有补脾胃、健筋骨的作用。与香菜一起搭配食用，可以补脾健胃、消除水肿、通大小肠积气，有消化不良、食欲不振、积食腹胀的人可以经常搭配食用。

当然可以一起吃了 味道很美味哦 香菜炒牛肉的步骤 1牛肉沿纹路的横断面切成片，加入糖、生抽、蚝油搅拌匀均，最后加入橄榄油拌匀，香菜切段；2热锅加入适量橄榄油，加入干辣椒、蒜、姜丝煸炒出香味；3趁热加入牛肉片快速滑散；4加入香菜段；5关火利用锅的余热翻炒几下即可起锅了。

总的来说，香菜拌牛肉之所以下饭，是因为其独特的口感和丰富的营养价值。香菜的清香与牛肉的鲜美相互融合，使得这道菜既具有清爽的口感，又不失丰富的滋味。同时，牛肉作为高蛋白、低脂肪的食物，与香菜搭配在一起，既满足了口感上的需求，又保证了营养的均衡摄入。

香菜拌牛肉的做法

〖One〗、香菜拌牛肉 食材：250g牛肉 腌料：1勺酱油、1勺料酒、1小勺盐、1小勺糖、1小勺淀粉、适量黑胡椒 酱料：2勺酱油、1勺醋、60g辣椒面、1小勺糖、蒜末、适量芝麻 做法： 半锅水煮沸； 腌好的牛肉片，沸水焯1分钟； 2勺酱油、4瓣蒜、1勺醋、适量芝麻、60g辣椒面、1小勺糖； 加入大量香菜，拌起来。

〖Two〗、准备食材：卤牛肉250克，香菜50克，牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜末少量。先将卤牛肉切成均匀的薄片。然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜末拌匀，最后放入切好的香菜段稍拌即成。

〖Three〗、准备用料。牛腱子肉、香菜、小米辣、大蒜、生抽、花椒油、香醋。熟牛腱子肉切薄片备用。、小米辣切圈，大蒜切末装入小碗，加入两茶匙生抽，一茶匙香醋，半茶匙花椒油调匀备用。将牛肉，香菜段，调味料倒入容器拌匀即可。

〖Four〗、方法：牛里脊肉按横纹切薄片加入1小勺酱油，1小勺蚝油，1勺花生油，半勺淀粉。戴一次性手套，抓匀，腌一会，备用。香菜5颗，切小段。蒜，切末（不会太辣）或者用压蒜器压成蒜泥（比较辣）。小葱一颗切碎，跟蒜末放一起，热1勺花生油，8成油温时候浇入，激发葱蒜的香味。

凉拌香菜牛肉怎么做?

步骤：调料汁：碗里放一勺芝麻，一勺辣椒粉，一勺蒜末，小米辣线椒丁热油泼在上面，加入一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油拌匀。牛肉切薄片，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，一勺料酒拌匀，再加一勺油拌匀。腌制半小时以上。热油锅把牛肉滑熟，盛出放在料碗里，放入香菜段充分拌匀即可。

牛肉切成薄片，加适量盐、一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、一勺淀粉、一勺食用油，抓拌均匀，腌制20分钟。葱花，蒜末，小米辣，辣椒面，芝麻泼热油，再加一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。水开放入牛肉片，煮至变色后捞出。

准备用料。牛腱子肉、香菜、小米辣、大蒜、生抽、花椒油、香醋。熟牛腱子肉切薄片备用。、小米辣切圈，大蒜切末装入小碗，加入两茶匙生抽，一茶匙香醋，半茶匙花椒油调匀备用。将牛肉，香菜段，调味料倒入容器拌匀即可。

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