南瓜干怎么做好吃又简单，南瓜干怎么做好吃又简单 去皮

南瓜干怎么做?

〖One〗、首先准备一个南瓜，去菜场购买，买熟透的老南瓜口感比较好。去皮，拿手上用刀削太累，我把它按在案板上，拿刨子自外向里拉动，去皮又快又省力。切开，用勺子去瓤去籽，籽别丢了，晒干一样超好吃。

〖Two〗、先准备一个老南瓜，比较好是那种软糯的小南瓜。『2』把南瓜去皮清洗干净，切成两半。『3』把南瓜瓤用铁勺子顺着一个方向掏干净，这个办法很容易就把南瓜瓤清除干净了。『4』把南瓜切成筷子薄厚、小指长的南瓜片，放在竹筐中，放在太阳底下晒，夏天太阳大的话，晒两天就能晒干了。

〖Three〗、晒的南瓜干怎么做好吃蒜苗炒南瓜干：把南瓜干泡发，不要泡太软，然后用蒜苗和干辣椒爆炒。南瓜干炒肉丝：南瓜干温水泡软后，炒肉丝，加入辣椒丝。南瓜干炖土豆。做成咸菜。把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒。

上饶的南瓜干怎么做??

〖One〗、削皮洗净，在太阳底下晒干，注意晒到半干就可以，不要全干，全干做出来的口感太硬：晒干加入糯米粉，少量盐，老抽一点调色，生抽（炒菜放多少量就放多少），糖可以多点（如果吃辣的可以少放糖再加入适量的辣椒面）。

〖Two〗、上饶的南瓜干的做法 准备的材料：老南瓜，花椒粉、食盐、白糖、盆。制作步骤：将准备好的老南瓜切开，掏出内部的南瓜籽。把老南瓜去皮、洗净，切成0．5cm厚的均匀片块。把切好的南瓜块，用棉线穿好，用衣架挂在窗外晾晒。将挂在窗外晒软的南瓜放到盆里，均匀的撒上盐和白糖。

〖Three〗、首先，准备新鲜的南瓜。选取熟透的南瓜，颜色鲜艳，无病虫害，口感细腻。将南瓜去皮去籽，切成大小适中的块状。下面，进行蒸煮。将切好的南瓜块放入蒸锅中，大火蒸煮约20-30分钟，直到南瓜变软。蒸煮过程中，可以适当翻动南瓜块，使其受热均匀。

晒干的南瓜干怎么做

首先准备一个南瓜，去菜场购买，买熟透的老南瓜口感比较好。去皮，拿手上用刀削太累，我把它按在案板上，拿刨子自外向里拉动，去皮又快又省力。切开，用勺子去瓤去籽，籽别丢了，晒干一样超好吃。

第一步，首先准备一个老南瓜，比较好是那种软糯的小南瓜。第二步，把南瓜去皮清洗干净，切成两半。第三步，把南瓜瓤用铁勺子顺着一个方向掏干净，这个办法很容易就把南瓜瓤清除干净了。第四步，把南瓜切成筷子薄厚、小指长的南瓜片，放在竹筐中，放在太阳底下晒。

南瓜干怎么做：『1』选取皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。『2』南瓜经处理后，切成约5mm厚的环形薄片，放入水中浸泡30分钟。『3』将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右，手感干透为止。

削皮洗净，在太阳底下晒干，注意晒到半干就可以，不要全干，全干做出来的口感太硬：晒干加入糯米粉，少量盐，老抽一点调色，生抽（炒菜放多少量就放多少），糖可以多点（如果吃辣的可以少放糖再加入适量的辣椒面）。

做南瓜干：需要准备老南瓜6000克，白糖50克，食用盐十克，花椒粉20克。把准备好的老南瓜用清水洗净晾干水分，再把它从中间切开，挖掉里面的瓜瓤和籽儿。

怎么制作南瓜干好吃又简单

首先准备一个南瓜，去菜场购买，买熟透的老南瓜口感比较好。去皮，拿手上用刀削太累，我把它按在案板上，拿刨子自外向里拉动，去皮又快又省力。切开，用勺子去瓤去籽，籽别丢了，晒干一样超好吃。

制作好吃的南瓜干，可以借鉴以下步骤：准备食材：南瓜、冰糖、盐。南瓜去皮去籽，切成长条。锅内放水，加入少许盐和冰糖，煮化。倒入南瓜条，煮至颜色变黄。煮好的南瓜条捞出，沥干水分。晾干的南瓜条装入盘中，放入微波炉中大火3分钟。

第一步，首先准备一个老南瓜，比较好是那种软糯的小南瓜。第二步，把南瓜去皮清洗干净，切成两半。第三步，把南瓜瓤用铁勺子顺着一个方向掏干净，这个办法很容易就把南瓜瓤清除干净了。第四步，把南瓜切成筷子薄厚、小指长的南瓜片，放在竹筐中，放在太阳底下晒。

步骤： 将南瓜去皮，切成适合咀嚼的薄片，切片越薄，烘烤时间越短。 在一个大碗里加入适量的白糖和盐，根据个人口味调节甜咸的比例。 将南瓜片放入碗中，并均匀地涂上糖盐混合物，尽量确保每一片南瓜片都均匀沾满。 将南瓜片平铺在烤盘上，注意不要重叠。

家庭自制南瓜干老南瓜去皮去瓤，切成薄片，拿到太阳下晒到八成即可。放在电饭锅或蒸锅的蒸笼上蒸，蒸熟以后再拿去晒到合适的干度。经过“两晒一蒸”的南瓜干，去除了多余水分，香甜可口吃起来特别美味哟。赶紧找个罐子装起来吧，密封保存不要让它受潮哟。

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