芋头的吃法！利浦芋头的吃法！？

芋头的吃法

芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。

蒸芋头 蒸芋头是最简单的吃法之一。将芋头洗净，去皮，切成块或片，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸芋头保留了芋头的原汁原味，口感软糯，非常适合搭配其他菜肴食用。 芋头炖排骨 芋头炖排骨是一道营养丰富的家常菜。

蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。煮芋头。材料：芋头、油、水。

将糯米糊倒入蒸锅中，放入蒸锅中，盖上锅盖并用高温蒸，40分钟后取出芋头蛋糕，用抹刀圈一下。蒸碗，芋头蛋糕很容易固定在切菜板上，切成小块，就可以吃了！NO.5吐司芋头 成分包括：芋头600克，醋半汤匙，白糖65克，适量的植物油 具体方法如下：将芋头洗净，除去泥土，擦拭皮肤。小芋头可以直接使用。

做法：将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易插进去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。将芋头剥皮，切成滚刀块；葱蒜切末，剁椒准备好。点火起油锅，煸香蒜，放入芋头，加入盐、剁椒翻炒一小会儿。

芋头有多种不同吃法，蒸着吃是芋头最简单最常见的一种吃法，把芋头洗净以后去掉表皮，切成块以后入锅蒸，开锅以后继续蒸半小时左右，把芋头完全蒸熟蒸透以后，取出摆放在盘子中，取适量的剁椒剁碎，在锅中放适量食用油加热后把剁椒入锅炒香，直接把剁椒连在蒸好的芋头上，吃的时候调匀就可以。

芋头的家常做法

芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。

做法：芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝，葱切粒。热锅，下小许色拉油，炒香火腿丝与熏鸭丝。下芋头丝炒透。把芋头丝等材料盛起晾凉，加入调味料与葱花，粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状。把粘米粉糊拌入芋丝材料中。取一蒸盘，抹点色拉油，倒下所有拌好的材料。

将芋头去皮，切成比小指略细的条状。锅中倒入适量山茶油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色。另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。蒸香芋：香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用。

芋艿的家常做法：葱油芋艿 食材：芋艿、小葱 调料：糖、盐、高汤 步骤：芋艿连皮洗净，放入锅中加水盖过，大火煮滚后转小火煮15分钟左右，至可以用筷子戳穿，过冷水冲凉后剥皮，切成大块备用。

芋艿 500g 辅料 红糖 适量 蜂蜜 适量 步骤 芋艿也叫芋头，在选购的时候首先要看有没有斑点，同事必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处。

玉头的吃法和做法

【腊肉蒸芋头】原料： 腊肉 芋头 盐 制作：先将腊肉用热水清洗干净，再切片备用；将芋头也切成片后再放入适量的盐拌均匀腌制一下；将腊肉片与芋头片分别一片片夹在一起围摆放在盘里；再放入蒸锅中， 大火蒸上十五分钟即可。

制作方法：芋头洗净，切成丁备用，淘洗西米，起锅煮水，水开时把西米倒入锅中，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，将切成丁的芋头一起放入继续煮，直至芋头软绵，倒入适量的椰奶和牛奶，煮开后加少许白糖即可。

将芋头去皮，切成比小指略细的条状；锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色；另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

第一种：芋头蘸白糖芋头用温水冲洗干净表层，随后摆入笼屉内，凉水揭锅，火烧开，再次蒸15-20分钟，确保芋头被煮熟，还可以用木筷插一下，可以轻松插透就行了。取下芋头略微放凉，把白糖放到小盘子里，芋头去皮蘸白糖吃就行了。

芋头最好吃的七种做法有糖水芋头、拔丝芋头、芋头丸子、肉末芋头、黄金香芋棒、排骨蒸芋头、椰汁香芋西米露。糖水芋头 准备半个荔浦大芋头，去掉外皮清洗干净，然后切成块备用。锅里倒入清水，把芋头冷水下锅，放入一把冰糖，大火把水烧开，然后转小火煮15分钟。