鸭血汤怎么做好吃？鸭血汤怎么做好吃又简单窍门！

鸭血汤怎么做好吃

〖One〗、准备食材：鸭血、猪骨、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉等。 猪骨焯水：将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，焯水5分钟后捞出备用。 热油爆香：将姜片和葱段放入锅中热油爆香，加入焯水后的猪骨，翻炒均匀。

〖Two〗、取不锈钢烫粉漏勺，加入豆泡煮1分钟。取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱、花生米，即可。

〖Three〗、步骤： 准备工作：将鸭血切成块状，鸭肉切成薄片，豆腐切成块状，葱切段，姜切片，鸡蛋打散备用。 将锅放在火上，加入适量的食用油，加热后加入葱段和姜片炒出香味。 加入鸭肉薄片煸炒片刻，待鸭肉变色后加入豆腐块。 煮沸水，将黄豆芽焯水煮熟后放入锅中。

〖Four〗、准备食材，鸭血和酸辣汤调料。先鸭血洗净切块备用。锅内放水加入酸辣汤调料不停搅拌20秒左右。酸辣汤煮沸后放入鸭血再次煮沸即可。成品。

〖Five〗、关键步骤来了：先将鸭血放入沸水中焯水，煮熟后捞出，这样可以去腥增嫩。接着，用鸡汤或高汤熬制基础汤底，加入适量调料调出你喜欢的味道。将处理好的鸭血、豆腐和青菜一同放入汤底，再次煮沸，青菜变色即可出锅，这样能保持食材的口感。

〖Six〗、原料：鸭血、香葱、香菜、姜丝、金蒜、油、盐、胡椒粉、蒜蓉辣酱、米酒。备姜丝，将香菜香葱切碎。锅中加适量的水放入姜丝大火煮开，然后放入鸭血再次煮开，调油，盐，胡椒粉，米酒煮大约两分钟。将香菜香葱放入汤碗中。将煮好的鸭血汤倒入汤碗中。加点金蒜（炸过的蒜末）。

鸭血粉丝汤的做法

〖One〗、步骤1 准备材料：鸭血50克、粉丝50克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、白胡椒粉5克、油豆腐10克。步骤2 粉丝浸泡10分钟。步骤3 鸭血切片。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 油豆腐切块。步骤7 首先起锅倒水，冷水放入粉丝、姜，大火煮沸。步骤8 然后倒入鸭血继续煮3分钟。

〖Two〗、香菜切段，鸭血切片，姜切丝。粉丝下锅，加冷水和姜丝大火煮沸。倒入鸭血，大火煮至3分钟左右。最后加入胡椒粉、高汤、豆腐和香菜煮至片刻，美味的鸭血粉丝汤就做好了。

〖Three〗、将鸭血切成小块，用清水浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净。将粉丝泡软后，用清水冲洗干净。将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。将葱、姜切成末。将锅烧热，加入适量的油，放入葱、姜末煸炒出香味。加入清水，煮沸后放入鸭血，煮5分钟。加入粉丝，煮2分钟。

鸭血汤怎么做好吃简单

〖One〗、鸭血汤的制作方法 准备食材：鸭血、猪骨、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉等。 猪骨焯水：将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，焯水5分钟后捞出备用。 热油爆香：将姜片和葱段放入锅中热油爆香，加入焯水后的猪骨，翻炒均匀。

〖Two〗、取不锈钢烫粉漏勺，加入豆泡煮1分钟。取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱、花生米，即可。

〖Three〗、步骤： 准备工作：将鸭血切成块状，鸭肉切成薄片，豆腐切成块状，葱切段，姜切片，鸡蛋打散备用。 将锅放在火上，加入适量的食用油，加热后加入葱段和姜片炒出香味。 加入鸭肉薄片煸炒片刻，待鸭肉变色后加入豆腐块。 煮沸水，将黄豆芽焯水煮熟后放入锅中。

〖Four〗、准备食材，鸭血和酸辣汤调料。先鸭血洗净切块备用。锅内放水加入酸辣汤调料不停搅拌20秒左右。酸辣汤煮沸后放入鸭血再次煮沸即可。成品。

〖Five〗、关键步骤来了：先将鸭血放入沸水中焯水，煮熟后捞出，这样可以去腥增嫩。接着，用鸡汤或高汤熬制基础汤底，加入适量调料调出你喜欢的味道。将处理好的鸭血、豆腐和青菜一同放入汤底，再次煮沸，青菜变色即可出锅，这样能保持食材的口感。

鸭血汤(鸭血汤怎么做好吃)

准备食材：鸭血、猪骨、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉等。 猪骨焯水：将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，焯水5分钟后捞出备用。 热油爆香：将姜片和葱段放入锅中热油爆香，加入焯水后的猪骨，翻炒均匀。

用料：鸭血1块、韭菜1小把、油适量、蒜1个、盐适量、胡椒粉少许。切好蒜、姜备用。锅加水煮沸放鸭血焯一下。焯好后过一下冷水。切成块备用。锅加热放油爆香蒜、姜。倒入鸭血翻炒一下加开水煮沸。加入韭菜煮2分钟，撒少许胡椒粉和盐调味关火。

原料：鸭血、香葱、香菜、姜丝、金蒜、油、盐、胡椒粉、蒜蓉辣酱、米酒。备姜丝，将香菜香葱切碎。锅中加适量的水放入姜丝大火煮开，然后放入鸭血再次煮开，调油，盐，胡椒粉，米酒煮大约两分钟。将香菜香葱放入汤碗中。将煮好的鸭血汤倒入汤碗中。加点金蒜（炸过的蒜末）。

原料：鸭汤350-400克。辅料：香辣鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、卤蛋半个。碗中调味料：盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克。取不锈钢烫粉漏勺，加入豆泡煮1分钟。

鸭血汤是一道经典的中国家常菜，具有补血、滋补身体的功效。

鸭血怎么做好吃

〖One〗、青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片，大约1公分厚。再把青菜洗净切段。把锅里加油预热然后放入葱末炝锅，然后再放入适量的水烧开，再把鸭血放入煮沸大约10分钟，然后再把放入青菜，盐，再小火煮五分钟左右，关火，淋上香油就可以了。乡村炖鸭血。

〖Two〗、将备好的鸭血用水冲洗一下。洗干净后，将鸭血切成小块。起油锅，锅热后倒入鸭血块。锅中加蒜末和适量的食盐、料酒。加入适量的清水，盖上锅盖煮5分钟。撒入葱花，即可起锅享用了。

〖Three〗、鸭血豆腐汤 准备材料：鸭血一块、嫩豆腐一盒、鸡蛋一枚、香菜适量、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、葱姜末少许。制作步骤：先将鸭血切块，用开水焯水去除异味备用。豆腐切小丁备用。锅中加入适量清水，放入葱姜末煮沸后，加入鸭血和豆腐。待汤料再次沸腾后，调入适量盐和鸡精。

〖Four〗、鸭血切成方块，用清水冲去鸭血中碎末。锅中放入适量油烧热，放入花椒粒，爆香后花椒检出不要。放入葱蒜姜片爆香。放入切好的鸭血块，轻轻推动。待鸭血炒变色后，放入一小勺料酒去腥，放入一勺老抽，在放入一勺辣椒酱。待鸭血熟透后，放入适量盐和韭菜，翻炒均匀出锅。

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