酱黄瓜，酱黄瓜怎么做好吃！

酱黄瓜怎么做

〖One〗、准备黄瓜、盐、一勺生抽、一勺陈醋和一小勺白糖、几颗大蒜、花椒。黄瓜，清洗干净，用刀去头去尾，然后从中间切开再切开再切开，一根黄瓜切成均匀的八段，切好以后放入盆中备用。在切好的黄瓜上面均匀地撒一勺盐腌制两个小时备用。

〖Two〗、步骤1 准备食材：黄瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。步骤2 黄瓜洗净切条。步骤3 小米辣切圈。步骤4 蒜切末。步骤5 碗中倒入黄瓜、盐，拌匀腌制两小时。

〖Three〗、黄瓜洗干净，切段。蒜拍碎，小米椒切小段。黄瓜里放入白糖、盐，腌制半个小时。准备一个碗，放入4勺醋，4勺生抽，2-3勺白糖，1勺蜂蜜，搅拌均匀，加入小米椒。黄瓜放入密封盒内，倒入酱汁。腌制5个小时即可。

〖Four〗、材料：黄瓜500克、盐15克、蒜末10克、辣椒酱30克、生抽30ml、白糖20克、芝麻香油10ml、凉开水150ml。

酱黄瓜的做法

黄瓜洗干净，切段。蒜拍碎，小米椒切小段。黄瓜里放入白糖、盐，腌制半个小时。准备一个碗，放入4勺醋，4勺生抽，2-3勺白糖，1勺蜂蜜，搅拌均匀，加入小米椒。黄瓜放入密封盒内，倒入酱汁。腌制5个小时即可。

步骤1 准备食材：黄瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。步骤2 黄瓜洗净切条。步骤3 小米辣切圈。步骤4 蒜切末。步骤5 碗中倒入黄瓜、盐，拌匀腌制两小时。

盐 蒜 小米辣 冰糖 白醋 李锦记薄盐生抽 秘制开胃酱黄瓜的做法 黄瓜洗净、切段，再切成合适的小条。请点击输入图片描述 这次差不多有五斤黄瓜，放了三勺盐，拌匀腌制四十分钟，将腌出的水倒掉。请点击输入图片描述 小米辣和大蒜洗干净，吃得不辣就少放点辣椒，图上算多的了。

准备黄瓜、盐、一勺生抽、一勺陈醋和一小勺白糖、几颗大蒜、花椒。黄瓜，清洗干净，用刀去头去尾，然后从中间切开再切开再切开，一根黄瓜切成均匀的八段，切好以后放入盆中备用。在切好的黄瓜上面均匀地撒一勺盐腌制两个小时备用。

做法：『1』黄瓜2500克、花生油75克、食盐250克、酱油125克、鸡精75克、姜100克、蒜100克、花椒30克、红糖100克、白酒165克备用。『2』黄瓜洗净晾干。『3』将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时。『4』蒜、姜切片。『5』盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。

家常酱黄瓜的制作方法

〖One〗、食材：黄瓜1根、姜，蒜适量、醋适量、酱油适量、盐适量、花椒适量、白糖适量、水小半碗。准备材料，清洗干净，黄瓜切条，姜蒜切碎。黄瓜放入少量的盐，腌2至3小时，待水分析出，沥干水分待用。

〖Two〗、黄瓜洗净、切段，再切成合适的小条。请点击输入图片描述 这次差不多有五斤黄瓜，放了三勺盐，拌匀腌制四十分钟，将腌出的水倒掉。请点击输入图片描述 小米辣和大蒜洗干净，吃得不辣就少放点辣椒，图上算多的了。请点击输入图片描述 大蒜切片，小米辣切碎。

〖Three〗、黄瓜洗净去蒂切条，小米椒切圈。将黄瓜倒入碗中，盐，搅拌均匀，腌制3小时。将黄瓜挤出黄瓜汁。碗中放入醋，生抽，白砂糖，蒜片，小米椒，水，搅拌均匀。倒入黄瓜，麻油，香油，搅拌均匀。

酱黄瓜怎么腌制

黄瓜洗净，去头去尾去瓤切成细条。放入盆中，加入盐搅拌均匀腌制两小时。锅中烧油，放入八角和花椒炒香。捞出废料，放入葱段和姜片炒香。倒入生抽、米醋、老抽、白糖煮开，转小火煮2分钟，晾凉备用。黄瓜挤干水分，放入密封罐中。

第四步直到料汁彻底冷透以后，大家倒入黄瓜之中拌匀，腌渍四个小时就行了。

选取新鲜的黄瓜，洗净后去除两端。 将黄瓜切成适合自己口味的大小，可以选取切成片状、条状或者块状。 准备腌制的调料，可以使用盐、白糖、醋、生姜、大蒜、辣椒等调料。 在一个容器中，将黄瓜放入并撒上适量的盐，轻轻按摩几分钟，使之出水。

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