豆腐包子怎么做豆腐包子做法
1、用豆腐做包子,这样调馅儿真的太香了,薄皮大馅,比肉包子还好吃,想不到的好吃。
2、主料:小麦面粉(600克),豆腐(450克)。辅料:虾米(60克),黄瓜(75克),蒜薹(60克)。调料:大葱(30克),姜(10克),盐(8克),味精(4克),黄酱(35克),胡椒粉(2克),碱(1克),香油(15克),花生油(35克),酵母(15克)。
3、材料:面粉800克、豆腐干600克、豆腐100克、小葱10克、粉条(干)200克、生抽6克、五香粉4克、盐8克、鸡精5克、花生米15克、酵母7克、香油3克。豆腐清洗干净,香干也洗干净,两个放一起剁碎。然后加入剁碎的粉条。锅里加入油加入豆腐炒,大火炒匀炒散加入小葱。
豆腐包子的家常做法是什么?
1、用豆腐做包子,这样调馅儿真的太香了,薄皮大馅,比肉包子还好吃,想不到的好吃。
2、豆腐包子的做法 主料;面粉700克、酵母粉3克、豆腐少许。辅料;葱末少许、盐少许、花生油少许、辣椒粉少许、酱油少许、蚝油少许。面粉加入酵母粉和水和成软硬适中的面团,上面盖上盖子静置一小会就会发酵成蜂窝状。卤水豆腐一块,控干水分。
3、将豆腐放入盆中,加入黄瓜丁、蒜苗丁、海米、葱末、姜末、花生油、黄酱、麻油、味精、精盐、胡椒粉拌匀,即成馅料。
麻辣豆腐包子怎么做,很受家人喜欢,麻辣鲜香又顶饱呢?
1、【香辣豆腐包子】的家常做法食物提前准备:老豆腐二块,大葱5根豆腐清洗切小傅装入容器里,大葱剁碎大葱装入碗里添加一点点苏打,搅拌均匀,那样大葱也就不会变黄了。
2、因为没放肉,蒸的时间也不必太长,等海上汽后,隔水蒸13min,熄火焖3分钟即可,一股香辣味扑面而来,看着就很有食欲。包子要趁热吃,拿出一个包子,一口舀入嘴中,水豆腐软嫩,包子绵软,味儿麻辣,又鲜又美味,真是太好吃了,甜味能刺激性食欲,每天都吃撑才罢手。
3、发酵:将包好的豆腐包子放在蒸锅垫上,保持一定的间距。盖上锅盖,再次发酵约15分钟。蒸制:大火将水烧开后,将蒸锅放在火上,中火蒸约15分钟。蒸好后,关火,稍微等待几分钟再开盖,以免包子因温差过大而塌陷。出锅:将蒸好的麻辣豆腐包取出,放在盘子里,趁热食用。
4、包制豆腐包:取一张饺子皮或包子皮,放入适量的麻辣豆腐肉馅,对折捏紧边缘,确保封口严实,形成半圆形的豆腐包。蒸制:在蒸锅里铺上一层蒸布或者涂上一层油,将包好的豆腐包放入蒸锅,大火蒸约10-15分钟,直到皮变透明,馅料熟透。
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