豇豆怎么凉拌好吃又简单，豇豆怎么凉拌好吃又简单

怎样做凉拌豇豆好吃

豇豆切段，用清水洗净。 锅里加入三小碗水和6片姜片，开始加热。 水烧开后放入豇豆，然后，再次煮开捞出备用。 我们把姜和蒜切末备用。 接下来，把蒜姜末、生抽和油泼辣子，还有备好的盐以及白糖放入豇豆搅拌。 搅拌均匀后，再撒上小米辣圈即可。

做法如下：豇豆去筋摘好洗净，掐段备用。坐锅烧水，水开后滴少许油，下豇豆焯熟。快速放放冰水中。将所有调料加凉白开兑成料汁，拌匀即可开吃。

食材：豇豆、蒜、姜、葱、小米辣、盐、油、白芝麻、花椒粉、辣椒面、生抽、醋、白糖、蚝油、香油、鸡精、五香粉 做凉拌豇豆，要选择新鲜的嫩一点的豇豆，越嫩的豇豆做出来口感越脆嫩，把豇豆摘去两头，用水洗干净，切成长短均匀的小段。

将调味酱料和豇豆充分混合，浸泡15分钟至入味即可。过长时间将导致豇豆失脆。锦上添花 在凉拌豇豆中添加一些其他食材，可以让口感更加丰富。比如胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜苗、芝麻等。要注意搭配，不要让凉拌豇豆变成了“杂拌豇豆”。

凉拌豇豆怎么做好吃 凉拌类的菜系都是比较容易做的，凉拌豇豆也不例外，首先我们需要准备主料：豇豆500g，辅料：香油适量，盐适量，花椒油适量，芝麻油适量，姜适量，大蒜适量，大红浙醋适量，糖适量，鸡粉适量。

凉拌豇豆家常做法

1、材料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。

2、凉拌豇豆的家常做法：豇豆洗净后去头去尾；大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水5分钟捞出沥干水分；取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。

3、做法如下：豇豆去筋摘好洗净，掐段备用。坐锅烧水，水开后滴少许油，下豇豆焯熟。快速放放冰水中。将所有调料加凉白开兑成料汁，拌匀即可开吃。

4、豇豆切小段，放入水中，焯熟捞出。放入冷水中，多过几遍冷水，使豇豆保持翠绿。捞出控水放入盆中加入适量生抽，醋，盐，干红辣椒碎。把蒜切末放在上面。锅中放入适量植物油，烧热，放入花椒炸香，捞出花椒不要。把花椒油浇到蒜末辣椒碎上即可，搅拌均匀，盛盘。

5、凉拌豇豆不仅可以保留这些营养成分，而且还能够增加食欲、促进消化和改善口臭等作用，因此是一道非常健康的菜肴。 材料明细： 主料：豇豆300g 辅料：剁椒3克、生抽5ml、醋5ml、盐5g、香油5ml 凉拌豇豆的做法步骤： 原料图，豇豆去筋摘好洗净。 掐段备用。 坐锅烧水。 水开后滴少许油，下豇豆焯熟。

凉拌豇豆的家常做法

材料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。

凉拌豇豆的家常做法：豇豆洗净后去头去尾；大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水5分钟捞出沥干水分；取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。

凉拌豇豆的家常做法如下：工具/原料：豇豆、干红辣椒碎、蒜、生抽、醋、盐、植物油、花椒。豇豆切小段，放入水中，焯熟捞出。放入冷水中，多过几遍冷水，使豇豆保持翠绿。捞出控水放入盆中加入适量生抽，醋，盐，干红辣椒碎。把蒜切末放在上面。

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