麦饼的家常做法，麦饼做法简单做法

麦饼的做法,麦饼怎么做好吃,麦饼的家常做法

食材：面粉800g、水150g、葱花5根、瘦肉400g 首先把面团发好，弄一块下来。接着擀成圆饼状。把面饼边缘弯曲一下，做成锅盖状。然后把制作好的馅料放入面饼中。再把面饼封口揉成一个球。然后再用擀面杖擀成面饼状。最后放入煎饼锅烤熟即可。

首先准备好面粉和水，这是较基本的材料，那么就开始按比例来和面，用双手将面粉和水混合均匀。再就是把面粉和水混合均匀后，再继续揉捏翻打，待面团达到不软不硬的程度就说明已经揉好了。其次就是如果觉得手揉面团比较累，那么可以尝试使用面包机来揉面，这样会更加方便一些。

- 芝麻麦饼：在面团中加入芝麻或在煎饼时撒上芝麻。和面时加入芝麻，或者在擀好的饼上撒芝麻，其他步骤同基础麦饼。- 甜麦饼：适合喜欢甜食的人，在面团中加入糖或蜂蜜。和面时加入糖或蜂蜜，其他步骤同基础麦饼。 层次麦饼：通过叠加多层薄饼制作出层次丰富的麦饼。

主料：面粉400克、猪肉（瘦）400克、梅干菜150克、鸡蛋一个、清水200克。辅料：料酒少许、食盐2勺、白糖1勺、半鸡精半勺、菜油10克。准备一个大碗，加入400克面粉、1个鸡蛋、半勺盐，10克菜油。一边加水（200克），一边搅拌，使面粉充分吸收水。揉成面团，揉至表面光滑。

永嘉麦饼的家常做法

菜油、味精。做法 做麦饼时，先做好麦饼里面的馅，可以放梅干菜或咸菜，要拧得很干才行，切好肥肉丁，加入盐和味精一起拌匀。再糊好面团，在面粉里加少许水，放个鸡蛋吃起来会更酥香。

做法：和面：在面粉中间，打入鸡蛋，调和油，用筷子搅拌，和成面团。（将面团放置一边发酵，至少半小时后待用）肥肉切丁，用细盐腌一下。馅料：梅菜干洗过拧干，入锅翻炒，加糖，鸡精翻炒，最后加入少量味精拌匀，出锅。将步骤3中的馅料加入腌过的肥肉、虾皮、葱花，搅拌均匀待用。

永嘉麦饼的做法步骤5每个揉成圆，盖上盖子或者保鲜膜醒15分钟。不能醒太久，永嘉麦饼的做法步骤6醒面的时候准备馅料，肉要切小一点半厘米大小的粒。葱切葱花，咸菜切的葱花大小，切好的咸菜要把水分挤压一下。在放入虾皮，糖，鸡精拌匀。

全麦卷饼的家常做法有哪些?

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做法： a. 将火腿切成小片，加入全麦面糊中。 b. 按照基本全麦鸡蛋卷饼的方法煎制。 c. 可以在煎好的卷饼上撒上一些黑胡椒增加风味。甜味全麦鸡蛋卷饼：材料：全麦面粉、鸡蛋、牛奶、盐、橄榄油、蜂蜜或糖。做法： a. 在全麦面糊中加入一些蜂蜜或糖。 b. 按照基本全麦鸡蛋卷饼的方法煎制。

组装卷饼：将煎好的全麦薄饼铺平，先放上一层低脂奶酪，然后依次放上炒好的蔬菜、鸡蛋皮和瘦火腿或熏鸡胸肉。卷起饼：将饼的一端折起覆盖住馅料，然后从这一端开始紧紧卷起，形成卷饼形状。最后加工：将卷好的饼放入预热的烤箱中，烤至外皮微微焦脆，这样可以使卷饼更加香脆可口。

瓜丝麦饼有哪些简单的做法?

1、煎制：在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后放入包好的瓜丝麦饼，中小火煎至两面金黄酥脆。煎的过程中可以适当按压麦饼，使其受热均匀。出锅：待两面煎好后，将瓜丝麦饼从锅中取出，放在厨纸上吸去多余的油分。

2、饼的折叠与煎制：将面饼对折，轻轻压紧边缘，使蔬菜和蛋液不易流出。在平底锅中加入适量的食用油，烧热后放入瓜丝麦饼，中小火煎至两面金黄酥脆。出锅装盘：煎好的瓜丝麦饼用铲子小心翻面，确保两面都煎得均匀金黄。煎至两面酥脆后，出锅前可以撒上一些芝麻或葱花增加风味。

3、先将南瓜洗净，去除里面的瓜囊，用刨丝器刨成一丝丝的，加点盐腌一下再加清水洗净滤干，然后拿点面粉加水和少许盐和一个鸡蛋和成面糊，将南瓜丝倒进面糊中，搅拌均匀，可以稍微加点味精或鸡精提鲜。

4、猪油糕简单朴素，为一代又一代温州人所喜爱。这不没有那种流行的招牌像温州其他小吃一样的店，不过是散落在所有简单朴素的小巷里。其实这种食物比较常见。拌好面粉，把梅子和猪肉放进去，包好，擀成薄薄的一层，放进烤箱烤。然而，楠溪江s王麦冰阿姨在永嘉，温州永远不会让你忘记。

麦饼的家常做法

1、食材：面粉800g、水150g、葱花5根、瘦肉400g 首先把面团发好，弄一块下来。接着擀成圆饼状。把面饼边缘弯曲一下，做成锅盖状。然后把制作好的馅料放入面饼中。再把面饼封口揉成一个球。然后再用擀面杖擀成面饼状。最后放入煎饼锅烤熟即可。

2、麦饼的家常做法：把发酵好的面粉（自然发酵）加水成糊，在切菜板上放粉，把面粉搓成团，放在粉上面。在粉面上铺菜（盖菜和肉末）。包成汤圆状，放入平底锅，平煎。不停的翻面，两面发黄即可。两面发黄，放入盘中，完成了。

3、喜欢吃地道的家常麦饼，但不知道该怎么做？别担心，这篇文章会给您介绍一道简单易学的麦饼做法。您只需要准备好面粉、鸡蛋、酵母和水等食材，按照视频中的步骤制作即可。麦饼口感香脆，味道扑鼻，是一款适合早餐或下午茶的美食佳品。

4、准备食材：将猪肉切成薄片或丁，用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10-15分钟。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。面粉加入适量的水，揉成光滑的面团，醒发20分钟左右。擀面皮：将醒发好的面团分成若干小剂子，擀成薄饼状。

5、瓜丝麦饼是一种将新鲜蔬菜和面粉结合的传统小吃，它的做法简单，口感鲜美，非常适合作为早餐或是下午茶点心。

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