葱花卷馒头的做法大全，葱花卷馒头的做法大全祝频！

如何做葱花卷馒头

1、中筋粉3杯 （All purpose flou 葱油花卷，3 cups），发孝粉（Baking powder）5汤匙，葱2根 剁碎，翻拌。温开水5杯，糖1一茶匙，迅速酵母粉2汤匙，小麦面粉1一茶匙，搅拌均匀。静放10分钟。食用油，盐适量。葱油花卷作法：面糊：盆内放1料，添加2料，搓成软面糊。

2、做葱油花卷的方法如下：自发粉用温水和成面团，盖上保鲜膜，静置1小时。香葱切段，炸葱油，炸至葱干黄，捞出备用。香葱切碎，备用。发好的面，手沾碱水揉光滑。面擀成饼，撒上盐，涂上葱油。均匀撒上香葱碎。从一头卷成卷，切成均等小剂子。两个小剂子叠放在一起。

3、食材清单：500克面粉、260毫升温水、5克酵母、5克白糖、适量葱花、适量食用油、适量盐。首先是和面，做花卷的面不能和的太软了，太软了造型容易塌，面一定要醒发完全。

4、花卷的做法步骤 将酵母放入小碗中用少量的温水活化，温水不超过手的温度。然后倒入面粉中，加足量的水将面粉揉成柔软光滑的面团，放入容器中，盖上盖子发酵约1个小时，面团涨成两倍大。具体发酵时间与温度湿度有关，已发酵好为准。发好的面团用手指扎洞不回弹，不塌陷，呈现均匀的海绵丝窝状。

5、先和面。和面盆里倒入面粉，温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开，1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。酵母水搅拌化开后倒入盆里 再多次少量的加入水来和面，搅到里面没有干面粉的时候，把它们揉成光滑的面团。

6、打开盖子，馒头就制作好了，吃起来口感非常不错。

葱花卷馒头做法是什么

取250左右温水，加入150g白糖融化，将糖水倒入自发麦芯粉，用筷子搅拌成面絮。然后用手揉搓直面光滑，发面30分钟左右，至面团膨胀2倍。将发好的面团揉出，切开是内里无大气孔即可。将面团擀成厚约5厘米面皮，上面抹油盐葱。

葱花卷馒头做法如下：材料/工具：小麦粉、发酵粉、温水适量、葱花适量、盐适量、保鲜膜、筷子。酵母与温开水融合静置一会后倒入面粉中，加入水，糖搅拌成絮状。揉成光滑的面团用保鲜膜盖好静置十分钟。葱切碎备用。将静置好的面团擀成方型，涂上一层油再洒上葱花。

葱花卷馒头是一种传统的中式面食，香气扑鼻、口感松软。下面是葱花卷馒头的做法。所需材料：- 高筋面粉500克 - 酵母10克 - 温水300毫升 - 白糖30克 - 食用油适量 - 盐适量 - 葱花适量 步骤1：准备面团 将500克高筋面粉倒入大碗中，加入10克酵母和30克白糖，搅拌均匀。

葱卷馒头的做法介绍

葱卷馒头的做法： 准备好面团和葱花，将面团揉成长条状，切成小块； 将小块擀成薄片，撒上葱花，卷成长条状； 将长条状的面团卷成螺旋状，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

取250左右温水，加入150g白糖融化，将糖水倒入自发麦芯粉，用筷子搅拌成面絮。然后用手揉搓直面光滑，发面30分钟左右，至面团膨胀2倍。将发好的面团揉出，切开是内里无大气孔即可。将面团擀成厚约5厘米面皮，上面抹油盐葱。

步骤7：二次发酵 将卷好的葱花面团再次进行发酵，约15-30分钟左右。可以在面团上面覆盖一层湿布，让面团保持湿润。步骤8：蒸煮 将发酵好的葱花卷放入蒸锅中，加水蒸煮。蒸煮时间根据卷的大小而定，大约需要15-20分钟左右，或者直到面团熟透。

将青葱切成细葱花，均匀地撒在面皮上，然后将面皮卷起。将葱花面卷压扁，使它成一个圆形。这样做可以压出葱花香味。将锅烧热，倒入适量的油，然后将葱花馒头卷放入锅中。煎馒头卷的时候，不停地翻面，直到两面都呈金黄色。将馒头卷取出，放在纸巾上吸取多余的油脂即可。

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