通心面，通心粉的正确煮法！

通心粉要泡多久

1、空心粉冷水和温水泡较好，冷水浸泡3-4个小时，温水浸泡1-2个小时，泡至空心粉膨胀即可。空心粉也被叫做通心面，是一种西方面食，它有着实心和空心两种，出自意大利。空心粉可以用来做葡汁牛柳焗意粉、酱香焗意粉、白汁鲜虾焗意粉等。

2、把通心粉浸泡上1-2个小时，然后加水继续煮上七八分钟，之后通心粉就会变软变熟。如果没有浸泡通心粉就直接煮，煮的时间会大大增加。一般来说煮到九成熟的时候就完全可以捞起来了，否则通心粉太软，会失去韧性，反而导致口感变差。

3、因为通心粉相对于其他的面条来说比较难熟，所以有些人建议在煮之前，先将通心粉泡一段时间，时间可长可短，长时间一些就可以减少蒸煮的时间。有些人会事先把通心粉泡在水里2-3小时，煮通心粉的时候等锅里的水烧开，后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了。

婴儿能吃通心面吗

不建议吃！自制面条钠含量高，缺乏维生素和钙铁锌等营养成分，不适合小月龄宝宝食用岁内建议吃宝宝专属的婴儿面条，更不要吃大人的成品挂面。

把切碎的通心面3大匙和肉汤5大匙一起放入锅内，用火煮片刻，然后加入番茄酱1大匙，煮通心面变软为止。

合理安排饮食 家长不要认为给宝宝吃的多，就一定长得胖，如果吃的不科学的话，那么一样吸收不了营养的。家长每天一定要合理安排每一顿进食的时间，另外饭量不需要太多，可以选择少吃多餐的形式。

番茄通心面。把切碎的通心面3大匙和肉汤5大匙一起放入锅内，用火煮片刻，然后加入番茄酱1大匙煮通心面变软为止。宝宝缺钙的表现如下：1．夜间盗汗 尤其是入睡后头部大量出汗，哭后出汗更明显。2．睡觉不实 夜惊、夜啼。夜间经常突然惊醒，啼哭不止。

通心面可以搭配哪些食材制作?

1、肉类：鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等都可以与通心面搭配。可以将肉类切成丁或片，炒熟后与通心面一起烹饪。例如，可以用鸡肉和蘑菇制作鸡肉通心面，或者用牛肉和西红柿制作牛肉通心面。海鲜：虾、蟹、贝类等海鲜也是通心面的绝佳搭配。

2、主食材：鸡排100克，通心粉100克，虾仁30克。配料：意大利酱适量，海苔适量。

3、最后，将煮好的通心面加入锅中，与虾仁、猪肉和葱花等配料充分混合，让每一根面条都吸收了丰富的汤汁和香气。这样一道美味的虾仁通心面就完成了，可以直接享用。

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