迷你小冬瓜的常见做法，迷你小冬瓜图片大全！？

冬瓜除了炖炒还可以怎么做?

1、冬瓜的12种经典做法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤、鲜橙冬瓜球、蒜香冬瓜。

2、清炒冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成薄片。在热锅中加入少许油，放入蒜末爆香，然后加入冬瓜片翻炒。炒至冬瓜变软透明时，加入盐和胡椒粉调味即可。这种做法保留了冬瓜的原汁原味，口感清爽。 冬瓜炖排骨：将排骨洗净焯水，冬瓜去皮切块。将排骨、姜片放入锅中，加水炖煮。

3、排骨冬瓜汤 做法：将切好的小排（即肉较少的）在开水中煮一会儿就捞出用清水冲洗干净，而后将水除尽，在锅中放入适量的水、盐、花椒、姜片、料酒及小排一起烧开后改用小火直到小排基本煮好，而后将冬瓜（切成2公分厚的块）放入再煮一会儿至冬瓜熟即可关火，放入味精及葱花即可出锅。

迷你小冬瓜的做法

1、迷你小冬瓜的做法 材料：小冬瓜盐油葱姜蒜料酒生抽老抽白糖鸡精水淀粉步骤：小冬瓜去皮，切成小块，加盐腌制10分钟，去掉水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入小冬瓜煸炒至微黄。加入料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。加入适量水，煮至小冬瓜变软。用水淀粉勾芡即可。

2、迷你小冬瓜的常见做法如下：将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀；取一小碗，打入鸡蛋，加淀粉、盐搅匀，锅热（锅上搽一点油，温度不能高）逐个煎成圆薄皮，中间放馅包成饺子状。

3、用料 冬瓜 克 迷你冬瓜盅的做法 虾煮熟最后加入夜香花也是最后加 加入莲子（泡水）干蛤蜊肉一个冬菇（泡好切碎粒）虾米（泡水）干瑶柱（泡水撕碎）火腿飞水剁成碎末冬瓜小块肉（鸡肉片）食材放的比较满，而且会出水，所以高汤放的少一点。

4、步骤6：鸡肉炖烂，开盖，改为旺火，可以放入羊肉、牛肉、或蔬菜，汆烫这吃，这样吃法如火锅一样，还能把冬瓜盅一层一层往下削，继续炖着吃。【小贴士】家庭做冬瓜盅可以可以选择迷你小冬瓜，容易做成炖盅，方便，简单。炖冬瓜的时候，底部要垫一个盘子，直接接触锅，容易烂，漏汤汁。

5、原料加高汤等调料炖至冬瓜酥软。 迷你八宝冬瓜盅的制作要诀： 鲜汤调味后可先加入淡菜提鲜。 冬瓜蚝豉汤的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 工艺： 烧 冬瓜蚝豉汤的制作材料： 主料： 冬瓜，生蚝豉，海带各适量。 调料： （1）葱，姜，色拉油各适量。（2）高汤，盐，味精，鸡精各适量。

6、能除掉人体内产能过剩的人体脂肪，由於东瓜糖份较低，也适合於糖尿病患者果腹。拌凉菜冬瓜的做法 所需食物：东瓜500克、麻汁100克、生抽、盐、鸡精各适当。做法：将东瓜削皮去瓤，切割成小片状放到沸水锅中烫透取下，盛在盘里，随后将麻汁和生抽、盐、鸡精调成卤料浇在东瓜上面就可以。

迷你小冬瓜的常见做法

迷你小冬瓜的做法 材料：小冬瓜盐油葱姜蒜料酒生抽老抽白糖鸡精水淀粉步骤：小冬瓜去皮，切成小块，加盐腌制10分钟，去掉水分备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入小冬瓜煸炒至微黄。加入料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。加入适量水，煮至小冬瓜变软。用水淀粉勾芡即可。

迷你小冬瓜的常见做法如下：将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀；取一小碗，打入鸡蛋，加淀粉、盐搅匀，锅热（锅上搽一点油，温度不能高）逐个煎成圆薄皮，中间放馅包成饺子状。

【冬瓜盅】食材：迷你冬瓜、鸡肉、枸杞、薏米、生姜、盐。其中生姜去腥，还可以加眉豆也是祛湿，鸡肉可以换成排骨等。还可以放牛肉、羊肉汆烫这吃。步骤1：冬瓜用盐搓洗外皮，并用清水冲洗干净，在三分之一出切开，把长的那部分挖空，做成一个冬瓜盅，短的一部分，去皮去瓢，切块。

原料加高汤等调料炖至冬瓜酥软。 迷你八宝冬瓜盅的制作要诀： 鲜汤调味后可先加入淡菜提鲜。 冬瓜蚝豉汤的做法详细介绍 菜系及功效： 美味粥汤 工艺： 烧 冬瓜蚝豉汤的制作材料： 主料： 冬瓜，生蚝豉，海带各适量。 调料： （1）葱，姜，色拉油各适量。（2）高汤，盐，味精，鸡精各适量。

浇水应选择在晴天上午进行。第1雌花开放前后切忌浇水，以免引起化瓜。当第1个小冬瓜坐住并迅速膨大时，要及时浇“催瓜水”，这次浇水后，要使土壤经常保持见干见湿的状态，每隔10～15天浇水1次，每667m2每次浇水随水冲施氮、磷、钾三元复合肥5～10kg。冬瓜近成熟时，适当控水。

迷你小冬瓜在市场上需求量如何?如何进行浸种催芽呢?

冬瓜种子表皮坚硬，有角质层，难以吸收水分，透气性差，育苗移栽前要浸泡催芽，可减少苗期和幼苗率，确保发芽整齐。

毛巾催芽：准备一条潮湿的毛巾，将浸泡好的种子用毛巾包裹住，注意种子堆叠的厚度不要超过5cm。催芽期间保持毛巾始终潮湿，每天翻动种子2-3次，补充水分和氧气播种前先用冷水泡半小时，洗净搓掉粘液，再倒入60～70℃的热水，随倒随搅拌，待水温降至35℃时停止搅拌，放在25～28℃的地方，泡20～30小时。

育苗。（1）种子处理。将种子放入50℃热水中，不停搅拌，待水温降到28℃左右时，捞出放在0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡20分钟，捞出后用清水洗净种子，再放入25～30℃的清水中浸泡5个小。

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