豆腐鸡蛋汤，豆腐鸡蛋汤的热量！？

豆腐与鸡蛋如何做汤

1、鸡蛋跟豆腐能一起做汤，准备主料：豆腐1000克、鸡蛋2个。辅料：火腿肠100g、食油适量、盐适量、香油适量、面粉100克。

2、现在让我们准备食材 将三个鸡蛋放入碗中，加入一匙盐和一匙鸡精，搅拌成蛋液，然后倒入适量冷开水搅拌均匀。注意，蛋液与水的比例为1：2，因此蒸鸡蛋汤嫩滑。用小勺子撇去蛋液上的气泡，以防蒸鸡蛋汤不够滑。准备一块老豆腐，切成小块，然后放在盘子里。

3、可以的，可以做成豆腐鸡蛋汤。准备材料：豆腐 200克、瘦肉 100克、鸡蛋 1个、香菜 50克、油 2汤匙、盐 1汤匙、淀粉 2汤匙。瘦肉洗净切丝，如下图所示。香菜洗净切段，如下图所示。豆腐也切细丝备用，如下图所示。锅中烧一些水烧开后加入适量盐，如下图所示。

4、原料：鸡蛋、豆腐、水、盐、生抽。做法步骤：第1步、豆腐切片。第2步、鸡蛋打散。第3步、锅里加水大火烧开。第4步、烧开后倒入蛋液。第5步、两分钟放入豆腐。第6步、加入一勺盐。第7步、倒入适量生抽煮五分钟即可。

5、将豆腐切成小块，青葱切成葱花备用。 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 将水烧开，放入豆腐煮至熟软。 取出豆腐，再次将水烧开。 水开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子搅拌出花纹。 放入豆腐和葱花，煮至豆腐熟透。 加入盐和鸡精调味，即可出锅享用。

如何做营养丰富的豆腐鸡蛋汤?

老豆腐一块，切成小块 鸡蛋两个，打散 香葱一根，切段 高汤或鸡汤适量 盐、酱油、味精适量 步骤： 将鸡蛋打散备用。 将豆腐切成小块。 锅中倒入足够的高汤或鸡汤，加热至沸腾。 将切好的豆腐块放入锅中，煮一会儿直到豆腐变软。

豆腐鸡蛋汤的简单制作方法这款家常美味的豆腐鸡蛋汤需要以下材料：50克鸡蛋、100克番茄、200克豆腐、50克植物油、10克大葱、3克盐和1克味精。以下是详细的步骤：将番茄切成四等份，保证每块大小均匀。豆腐切成小正方形块，便于入味。在碗中打入鸡蛋，加入适量的盐，轻轻搅拌至均匀，形成蛋液。

材料：牛蕃茄1个，鸡蛋豆腐1个，蛋2个，葱1根，盐适量，白胡椒粉适量，香油少许。牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用。取一锅水或高汤，待水滚后放入牛蕃茄、鸡蛋豆腐以小火略煮，再将汤煮开后倒入蛋液便可熄火，斟酌以盐、白胡椒粉调味，加入香油及葱珠即可。

鸡蛋豆腐汤是一道非常简单又营养的家常菜，下面是它的做法。材料：- 鸡蛋 2个 - 豆腐 1块 - 鸡汤或清水 500毫升 - 盐 适量 - 酱油 适量 - 葱花 适量 步骤： 将豆腐切成小块备用。 打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。 锅中烧开水，将豆腐块放入煮熟，捞出备用。

豆腐蛋花汤是一道非常经典的汤品，它口感细腻，营养丰富，适合各种人群食用。以下是豆腐蛋花汤的几种常见做法：做法一：基础版豆腐蛋花汤 所需材料：1块嫩豆腐 2个鸡蛋 适量青葱 适量盐 适量鸡精 步骤： 将豆腐切成小块，青葱切成葱花备用。 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。

蛋羹豆腐汤的做法

1、准备好需要的原材料。将豆腐和葱切成小段备用。将生姜切成丝备用。将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，备用。锅中加入适量的水，放入豆腐和生姜，大火煮沸。然后转小火，煮十分钟。加入适量的盐和鸡精，煮至豆腐入味。煮好的豆腐汤盛入碗中，然后倒入鸡蛋液，不要搅拌，静置一分钟。

2、豆腐鸡蛋羹的做法如下：主料：鸡蛋2个、嫩豆腐300克、虾仁适量。配料：料酒1勺、盐少许、美极鲜味汁1勺、葱花少许、香油几滴。把准备好的豆腐，切成小块，放入盘里备用。将鸡蛋打入碗里，加点料酒、盐。搅打均匀后，按照蛋液与水1：2的比例加入清水，搅匀。

3、准备食材：将豆腐切成小块，葱姜切末备用。 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，尽量不要搅拌出泡沫。 蒸锅加水烧开，将豆腐放入蒸锅中，用中火蒸5分钟，使豆腐更加嫩滑。 炒锅加油烧热，放入葱姜末炒香，然后加入适量的水，煮沸后转小火煮2分钟，让葱姜的味道充分融入水中。

4、豆腐鸡蛋羹的制作方法 基础豆腐鸡蛋羹的制作 用料：内酯豆腐 1盒、鸡蛋 2个。做法步骤： 将内酯豆腐切成小块，并铺在耐热的容器中。 鸡蛋打散，加入与蛋液等量的白开水，继续打匀。 将打匀的蛋液倒入铺好豆腐的容器里。 撇去表面的气泡，确保蛋液表面平滑。

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