夏季食谱大全夏季吃什么，夏季食谱有哪些！？

夏季食谱大全,夏季吃什么,夏季菜谱

上班族的夏季食谱推荐应以简单方便快速为主，且富含蛋白质，能满足一天的脑力需求。扁豆丝炒肉、黑椒牛肉、油焖大虾、小炒鸡丝等都是不错的选择。 男性夏日食谱 男性新陈代谢快、对能量需求量大，因此男性的夏季食谱推荐为烩木耳夹心虾、枸杞烧海参、桃仁炒腰花、鲜虾烩韭菜、甲鱼枸杞百合汤等。

夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。焯好水的苦瓜直接捞入冰水中。冲凉后沥干水分。加入糖、白醋、蒜碎。

夏季养生食谱：绿豆粥，绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效；莲子粥，莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。秋季养生食谱：木耳猪血汤，将猪血250克切块，木耳50克撕成小块；猪血与木耳同放锅内，大火加热烧开；用微火炖到血块浮起，以盐调味即可。

西瓜皮丁粥主料：粳米100克、西瓜皮50克、盐2克。做法：将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤，冲洗干净，切成细丁；将西瓜丁用盐稍腌；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；取锅放入冷水，西瓜皮丁、粳米，先用旺火煮沸；再改用小火煮约45分钟，以盐调味，即可盛起食用。炒丝瓜主料：丝瓜250克。

银耳泡发，紫薯洗净去皮，银耳撕小块，紫薯切小块；锅内加水烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了，就可以了。中间要不停的搅拌，防止粘锅。煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。已打好的紫薯银耳糊倒进去，搅匀即可。

夏季养生食谱有哪些？夏季天气炎热，高温天气不断，让人没胃口，不妨吃些清淡家常菜。

夏季健脾益气养生食谱有哪些

三豆汤有解毒败火、清凉解火之效，是三伏天最佳食谱之一。淮山赤小豆冬瓜猪腱汤 材料：赤小豆50克，淮山药25克，猪腱肉500克，冬瓜600克，陈皮14个，生姜3片。

胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能让人有明显的.饱腹感，控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

冬瓜汤 用料：冬瓜（带皮）500g、火腿50g。做法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖煮约15分钟，加入作料。功效：冬瓜是一味利水、除热的良药。火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。此款菜夏季食用可消暑养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。

粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区，粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。

夏季养生有哪些原则呢？健脾除湿 夏天的一大邪气是湿邪，而且夏天人们的脾胃功能比较低，大家会觉得胃口不好，容易腹泻，舌苔变白，所以可以多吃健脾的东西。比如藿香、莲子等。清热消暑 夏天温度高，人的心火比较旺，所以吃一点可以清热解毒的药物，比如菊花、金银花、荷叶等。

夏季养生早餐菜谱

香菇豆苗大米粥 原料：香菇两朵、西红柿半个、大米2把、蒜一瓣、八角一个、豆苗 /盐 /花生油适量。做法：香菇切薄片。豆苗去蒂洗净，西红柿半个去皮切大块。砂窝里适量油烧热。八角蒜片炒香。香菇放入炒出香味。两碗半开水。香米2把。香米放入。

菊花紫茄，紫茄的口感搭配菊花的清凉，既美味又养生。脆皮炒肉丝，肉丝香脆，搭配蔬菜，是夏季家常菜的佳选。去暑汤类如鲜荷冬瓜汤和西瓜姜汁汤，清热解暑，让你在炎炎夏日中找到清凉舒适。三鲜菜粥，粥品的温和与海鲜的鲜美，为你的早餐增添营养。

烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人 牛肉：2小块四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。牛奶：250毫升记得要加热噢！苏打饼干50克可以提供足够的能量。营养含量分析：这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。

夏天吃什么早餐最养生 多吃高纤维的食物 高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感；高纤维的食物还可促进肠胃蠕动，加快身体排泄，清除体内的垃圾。研究表明成年人需每日补充25克到30克的纤维，维持心脏的正常功能。

我们一到夏天就没胃口，饮食就要选择清淡的，避免油腻。夏季看什么都没味口，我们就尽量吃些清淡的食物，对肠胃也很有益。夏季是减肥的好季节，以下小编推荐四款夏季养生早餐菜谱，不仅吃的健康，还可以起到减肥的作用，一起来学习吧，在吃的同时享“瘦”。

夏季早餐吃什么好？现在已经进入盛夏了，天气越来越热了，炎热的天气容易让人食欲不振，面对一日三餐尤其头疼。早餐是一天正能量的开始，所以就算没有胃口，也要吃早餐。那夏天早餐究竟吃什么好呢？下面推荐几款早餐养生粥，大家不妨一试。西瓜皮绿豆粥 西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。

立夏食谱大全,立夏吃什么,立夏菜谱

1、豌豆 立夏这天，要吃豌豆饭。由于带壳豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年中眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。每100克豌豆中含维生素B49毫克，是毛豆的3倍之多。天热出汗会丢失一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用。笋 立夏，有吃“脚骨笋”的习俗。

2、脚骨笋：宁波有立夏吃“脚骨笋”的传统，这种笋在烹饪前要拍扁切段，形似脚骨，以期脚骨健康。 七家粥：浙江农村立夏时会制作“七家粥”，用邻里赠送的豆米和红糖煮成，大家共同分享。 七家茶：杭州立夏传统中有“七家茶”的说法，即互赠新茶给亲朋好友。

3、立夏有吃立夏蛋、立夏馍、立夏饭、脚骨笋等一些食物的习俗。立夏蛋，立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。在民间，很多地方在立夏的前一天就开始准备鸡蛋了，立夏吃鸡蛋对身体健康有好处，所以立夏吃鸡蛋的习俗就一直流传到现在了。

4、立夏粥。立夏时节，湖南耒阳人各家各户都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪杂、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料，加入大米中熬成香气四溢的粥。立夏粿。立夏果，又称立夏粿，是江西弋阳一带立夏节气的特色食品。

5、立夏吃的传统美食有：立夏蛋、立夏饭、立夏果、立夏茶、虾面。立夏蛋：每逢立夏，江南地区的人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，历经世代相传，最终成为立夏的习俗。

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