番茄牛肉面，番茄牛肉面图片！？

港式番茄牛肉面家常做法,正宗港式番茄牛肉面怎么做

将牛肉切薄片用蛋清涂匀表面，不要放豉油或者盐去腌，会导致肉质变硬（一定要肥瘦适当的牛肉，不能太瘦也不能太肥，看图中，这样有肥瘦分层的牛肉最适合，牛肉味浓，口感嫩滑）。

食材：100g、西红柿120g、挂面90g、油20g、盐10g、葱姜8g、胡椒粉5g、料酒3g。牛肉洗干净切成条，加少许胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟。番茄洗干净切成块。起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒，加适量水烧开。挂面入锅煮。挂面煮至9分熟，加盐搅拌均匀。

食材：姜3g、蒜一粒、西红柿50g、盐2g、西兰花30g、挂面40g、生抽3ml、老抽1ml、清水400ml。牛肉洗净后改刀，用蛋清抓匀腌制30分钟，锅中油热放入姜、蒜煸香，下入牛肉炒至变色，加入生抽、老抽炒熟出锅备用。锅中放少许油，下入西红柿碎煸软，加入清水煮开。

第一步准备充分所需要食物，牛腱心，鲜面条，番茄等蔬菜和调味品，也有电高压锅，留意牛腱心最好是选择带些肌肉筋膜及油星，烧煮后也不会像一般的牛腱般柴火，都比牛肋少很多植物油脂，是做清炖牛肉面的最佳选择！牛腱切块状（1条切割成2-3块）。萝卜及胡萝卜去皮切4厘米滚刀块。圆葱及番茄切片。

西红柿牛肉面怎么做

食材：100g、西红柿120g、挂面90g、油20g、盐10g、葱姜8g、胡椒粉5g、料酒3g。牛肉洗干净切成条，加少许胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟。番茄洗干净切成块。起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒，加适量水烧开。挂面入锅煮。挂面煮至9分熟，加盐搅拌均匀。

主料：牛肉100克、番茄2个、挂面1把。辅料：葱1根、白皮蒜1片、姜1块、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许。准备好食材。牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。

步骤：和面醒面30分钟。擀平。切条。放水煮面。煮熟。捞出过凉水备用。牛肉香菜准备。放油炒一下。放西红柿。放酱油鸡精盐。1放香菜翻炒。1倒入面碗即可完成。

准备牛肉、西红柿、芹菜、洋葱、胡萝卜、姜片、大蒜、香菜。牛肉切粒，放入锅中焯水，去除浮沫，把牛肉捞出，放入冷水中。锅中加入适量的油，加入香菜、大蒜、姜片、香叶、八角、桂皮，加入蔬菜进行翻炒。锅中加入牛肉，加2勺蚝油、胡椒粉，3勺盐，加入适量纯净水，炖煮30分钟。

西红柿牛肉面怎么做?

1、食材：100g、西红柿120g、挂面90g、油20g、盐10g、葱姜8g、胡椒粉5g、料酒3g。牛肉洗干净切成条，加少许胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟。番茄洗干净切成块。起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒，加适量水烧开。挂面入锅煮。挂面煮至9分熟，加盐搅拌均匀。

2、主料：牛肉100克、番茄2个、挂面1把。辅料：葱1根、白皮蒜1片、姜1块、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许。准备好食材。牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。

3、准备牛肉、西红柿、芹菜、洋葱、胡萝卜、姜片、大蒜、香菜。牛肉切粒，放入锅中焯水，去除浮沫，把牛肉捞出，放入冷水中。锅中加入适量的油，加入香菜、大蒜、姜片、香叶、八角、桂皮，加入蔬菜进行翻炒。锅中加入牛肉，加2勺蚝油、胡椒粉，3勺盐，加入适量纯净水，炖煮30分钟。

4、盐适量、香菜3根、鸡精1勺、酱油2勺、西红柿1个、面粉500克、水230克、盐和面用3克。步骤：和面醒面30分钟。擀平。切条。放水煮面。煮熟。捞出过凉水备用。牛肉香菜准备。放油炒一下。放西红柿。放酱油鸡精盐。1放香菜翻炒。1倒入面碗即可完成。

5、如果能在冬天吃上一碗热乎乎的番茄牛肉面，是一件非常快乐幸福的事情，关键是番茄牛肉面的做法也非常的简单，很容易学会。下面就介绍一下番茄牛肉面的做法。

番茄牛肉面的做法

1、主料：牛肉100克、番茄2个、挂面1把。辅料：葱1根、白皮蒜1片、姜1块、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许。准备好食材。牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。

2、番茄洗净切块，牛肉洗净切丝。姜、葱、蒜切碎。开火上锅，牛肉丝直接入锅煸，直到炒干水份（约10分钟左右），然后加入开水，汤多点。加入开水后，加料酒、花椒，加入切成块的番茄，（这时不要加盐哦，）中火熬这个番茄牛肉汤卤子约30－50分钟。

3、步骤：和面醒面30分钟。擀平。切条。放水煮面。煮熟。捞出过凉水备用。牛肉香菜准备。放油炒一下。放西红柿。放酱油鸡精盐。1放香菜翻炒。1倒入面碗即可完成。

4、食材：100g、西红柿120g、挂面90g、油20g、盐10g、葱姜8g、胡椒粉5g、料酒3g。牛肉洗干净切成条，加少许胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟。番茄洗干净切成块。起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒，加适量水烧开。挂面入锅煮。挂面煮至9分熟，加盐搅拌均匀。

蕃茄牛肉面怎样做好吃呢?

番茄洗净切块，牛肉洗净切丝。姜、葱、蒜切碎。开火上锅，牛肉丝直接入锅煸，直到炒干水份（约10分钟左右），然后加入开水，汤多点。加入开水后，加料酒、花椒，加入切成块的番茄，（这时不要加盐哦，）中火熬这个番茄牛肉汤卤子约30－50分钟。

食材：100g、西红柿120g、挂面90g、油20g、盐10g、葱姜8g、胡椒粉5g、料酒3g。牛肉洗干净切成条，加少许胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟。番茄洗干净切成块。起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒，加适量水烧开。挂面入锅煮。挂面煮至9分熟，加盐搅拌均匀。

主料：牛肉100克、番茄2个、挂面1把。辅料：葱1根、白皮蒜1片、姜1块、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许。准备好食材。牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。

第一步准备充分所需要食物，牛腱心，鲜面条，番茄等蔬菜和调味品，也有电高压锅，留意牛腱心最好是选择带些肌肉筋膜及油星，烧煮后也不会像一般的牛腱般柴火，都比牛肋少很多植物油脂，是做清炖牛肉面的最佳选择！牛腱切块状（1条切割成2-3块）。萝卜及胡萝卜去皮切4厘米滚刀块。圆葱及番茄切片。

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