五谷杂粮饭配方表，五谷杂粮饭怎么做才好吃

五谷丰登杂粮饭的做法?

1、五谷丰登杂粮饭的做法 步骤step 1 主要的食材准备好，开始做饭咯。步骤step 2 按照食谱的配方搭配五种食材。新鲜的芸豆是夏季买的新鲜的自家冷冻的，做饭搭配大米非常好吃。步骤step 3 将所有的食材倒进容器，淘洗干净。步骤step 4 装进降糖电饭煲，加入的水量按照锅里标志的刻度即可。

2、五谷丰登杂粮饭的做法：主料：金龙鱼臻选稻香米2杯、大黄米1杯、糯米1杯（适合5人份）。辅料：脱皮绿豆1杯、新鲜芸豆1杯。 准备食材：将主要食材洗净，稻香米、大黄米、糯米、脱皮绿豆等按比例搭配。 淘洗食材：将所有食材淘洗干净，去除杂质。

3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中，扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。

4、做法 将大麦和红豆提前浸泡一夜。泡好后的大麦、红豆、糙米和香米一起放入电饭煲中，加入清水和适量的椰汁。待米饭煮好之后，可以在米饭上添加栗子和葡萄干做点缀，加入橄榄油，搅拌均匀，这样一碗香气四溢的椰香栗子杂粮饭就弄好了。

5、驴打滚 老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。米饭 吃米饭叫吃“龙子”，这个大家比较容易做到。米饭不见的是白米饭，杂粮饭也是可以的。馄饨 吃馄饨，就是吃龙眼“，如果面条、饺子和馄饨一起吃就是龙拿住珠。

杂粮饭怎样搭配

杂粮饭的比例搭配 精白米和全谷物的搭配比例通常为2：1或1：1。例如，2份大米和1份小米，做成大米小米饭。精白米、全谷物和杂豆类的搭配比例可为2：1：1。例如，2份大米、1份黑米和1份红小豆，做成黑米红豆饭。精白米、粗粮和薯类的搭配比例可为2：1：1。

大米+全谷物，大米和全谷物的搭配比列通常为2：1或者1：1。大米+全谷物+杂豆，大米和全谷物的搭配比列通常2：1：1。大米+全谷物+杂豆+薯类，比列搭配可以是3：1：1：1做成紫薯饭，如果希望杂粮饭更美味一些，还可以适当加一些花生，芝麻，大枣，葡萄干等食材。杂粮饭烹饪简单，营养丰富。

对于制作杂粮饭而言，杂粮与大米之间的比例至关重要。推荐的比例为1：3或1：4，即1份杂粮搭配3~4份大米。这样的比例不仅能确保杂粮饭的营养价值，还能使口感和色泽达到最佳状态。同样，煮杂粮粥时也可以遵循这个比例。粮食与水的比例 水的多少也直接影响到杂粮饭的口感和营养。

五谷杂粮饭的做法

1、将五谷杂粮混合后浸泡30分钟至1小时，然后沥干水分。 将混合的五谷杂粮放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始烹饪。 等待电饭煲自动跳起后，静置10-15分钟，再打开盖子，用木勺轻轻翻拌一下即可。 可根据个人口味加入适量的盐和油，提升口感。

2、准备好南瓜和紫薯分别去皮清洗干净。将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯都容易熟，切小块就容易煮烂 将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次。将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。

3、脱皮绿豆1杯 新鲜芸豆1杯 五谷丰登杂粮饭的做法 步骤step 1 主要的食材准备好，开始做饭咯。步骤step 2 按照食谱的配方搭配五种食材。新鲜的芸豆是夏季买的新鲜的自家冷冻的，做饭搭配大米非常好吃。步骤step 3 将所有的食材倒进容器，淘洗干净。

杂粮饭,怎么搭配才营养?

对于制作杂粮饭而言，杂粮与大米之间的比例至关重要。推荐的比例为1：3或1：4，即1份杂粮搭配3~4份大米。这样的比例不仅能确保杂粮饭的营养价值，还能使口感和色泽达到最佳状态。同样，煮杂粮粥时也可以遵循这个比例。粮食与水的比例 水的多少也直接影响到杂粮饭的口感和营养。

蔬菜类：在杂粮饭中加入各种蔬菜，如胡萝卜、豌豆、青椒等。蔬菜富含纤维和维生素，有助于减肥和保持身体健康。 蛋白质类：搭配蛋白质可以增加饱腹感，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等。蛋白质可以帮助维持肌肉，促进新陈代谢，有助于减肥。 坚果类：适量的坚果可以提供健康的脂肪，帮助控制食欲。

杂粮与大米的比例为1：3或1：4。1份杂粮配3~4份大米，做出来的杂粮饭营养、口感和色泽能达到最佳状态，煮杂粮粥也可以按照这个比例。粮食与水的比例为1：2或1：5。杂粮需要吸更多水才能煮软，煮杂粮饭建议1倍粮食，加5~2倍水。如果熬杂粮粥，建议加水量是粮食的6~10倍。

小米、红米、高粱、燕麦、荞麦、豌豆和蚕豆等，可以根据个人喜好与大米搭配，烹制出美味的杂粮饭。若觉得准备杂粮饭繁琐，也可以选择蒸煮玉米、山药、土豆、红薯或紫薯等。总之，杂粮饭中加入豆类和适量的肉类，再搭配蔬菜，不仅适合大多数人的饮食需求，还有助于预防慢性疾病和控制体重。

五谷杂粮饭怎么做

1、将五谷杂粮混合后浸泡30分钟至1小时，然后沥干水分。 将混合的五谷杂粮放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始烹饪。 等待电饭煲自动跳起后，静置10-15分钟，再打开盖子，用木勺轻轻翻拌一下即可。 可根据个人口味加入适量的盐和油，提升口感。

2、准备好南瓜和紫薯分别去皮清洗干净。将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯都容易熟，切小块就容易煮烂 将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次。将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。

3、脱皮绿豆1杯 新鲜芸豆1杯 五谷丰登杂粮饭的做法 步骤step 1 主要的食材准备好，开始做饭咯。步骤step 2 按照食谱的配方搭配五种食材。新鲜的芸豆是夏季买的新鲜的自家冷冻的，做饭搭配大米非常好吃。步骤step 3 将所有的食材倒进容器，淘洗干净。

4、真正的五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。

5、按启动键开始制作；大约半小时左后电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。五谷杂粮饭是以米类等杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食，营养价值丰富，对于预防癌症、三高具有显著功效。

标签： 五谷杂粮饭配方表