豆芽怎么做好吃，鸡胸肉炒豆芽怎么做好吃！

beiqi 美食菜谱 2024-11-24 12:10:09 3

豆芽菜怎么做才好吃呢

1、辣味炒豆芽，平时大家要是喜欢吃辣味，可以炒制一些辣味炒豆芽，不论是绿豆芽还是黄豆芽都可以，在炒制需要提前把豆芽洗好，在锅中放油放入辣椒和大蒜炒出香气，然后倒入生抽，放入豆芽，用大火快炒，炒到豆芽全部变软以后就能出锅食用，吃起来特别下饭。

2、豆芽是一种营养丰富且口感鲜嫩的食材。下面介绍几种做豆芽的方法，让它更加好吃：炒豆芽：将豆芽洗净备好。在锅中加入适量的油，待油热后加入蒜末煸炒至有香味。然后加入豆芽搅拌翻炒，加入盐、鸡精或其他调味品调味，炒熟即可食用。炖豆芽汤：将豆芽洗净备好。

3、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。

清炒豆芽。食材：豆芽400克，辣椒1个，食用油、食盐、醋、鸡精、葱、蒜、花椒适量。做法步骤：热锅放油，爆香花椒粒，入葱花蒜瓣。放绿豆芽和切成丝的青椒，翻炒至即将出水，放鸡精，盐，翻炒片刻，撒入醋汁，翻炒收火，即可出锅。豆芽炒粉条。

炒豆芽：将豆芽洗净备好。在锅中加入适量的油，待油热后加入蒜末煸炒至有香味。然后加入豆芽搅拌翻炒，加入盐、鸡精或其他调味品调味，炒熟即可食用。炖豆芽汤：将豆芽洗净备好。在锅中加入适量的清水，加入豆芽和适量的食盐、鸡精等调味品，炖煮20-30分钟即可。

白菜炒豆芽。（1）将白菜洗净，切条。（2）将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。（3）炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。豆芽炒韭菜。

豆芽菜洗净将较咖啡色的芽挑起，蒜头切片，胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成小段备用。热锅放入2匙油，蒜头放入爆香，大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。接着放入豆芽，大火快炒一分钟。可放一点水煨煮，加入盐及少许的鸡粉调味，葱段最后下，均匀拌炒后就可以盛盘上桌了。

豆芽怎么做好吃，鸡胸肉炒豆芽怎么做好吃！

清炒豆芽：将锅烧热，加入油，放入姜蒜炒香，加入黄豆芽翻炒，加盐，鸡精调味，撒上葱花即可。酱烧豆芽：将豆芽洗净沥干，炒锅中放入少量油，加入豆鼓酱炒香，放入豆芽煮至软烂，加盐、糖、味精调味即可。

用料：黄豆芽200克、红尖椒1个、葱5克、姜3克、蒜1瓣、蚝油1勺、盐适量。黄豆芽洗净，红尖椒切丝，葱姜蒜切末。起锅热油，加入葱姜蒜炒出香味。加入黄豆芽，将黄豆芽翻炒至熟。加入红尖椒，蚝油翻炒片刻。最后根据个人口味加少许盐调味，炒匀关火即可。

炒黄豆芽材料：黄豆芽500克，葱姜蒜适量，干辣椒几个（可选），盐、鸡精、生抽、蚝油各适量。做法：将黄豆芽去根洗净，沥干水分。葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。倒入黄豆芽，大火快速翻炒均匀。

继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。牛肚炒豆芽食材：牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。做法：牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净。

第一步：将黄豆芽放入沸水中略焯十几秒钟，然后关火。第二步：捞出豆芽，用清水漂洗并沥干水分。第三步：在炒锅中倒入适量的油，加入一些干辣椒段炸香，随后放入葱白段，再倒入豆芽，用大火快速翻炒约1分钟。第四步：在炒的过程中，加入适量的盐和鸡精调味。

2、白菜炒豆芽。（1）将白菜洗净，切条。（2）将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。（3）炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。豆芽炒韭菜。

3、豆芽是一种营养丰富且口感鲜嫩的食材。下面介绍几种做豆芽的方法，让它更加好吃：炒豆芽：将豆芽洗净备好。在锅中加入适量的油，待油热后加入蒜末煸炒至有香味。然后加入豆芽搅拌翻炒，加入盐、鸡精或其他调味品调味，炒熟即可食用。炖豆芽汤：将豆芽洗净备好。

4、炒黄豆芽材料：黄豆芽500克，葱姜蒜适量，干辣椒几个（可选），盐、鸡精、生抽、蚝油各适量。做法：将黄豆芽去根洗净，沥干水分。葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。倒入黄豆芽，大火快速翻炒均匀。

5、食材：豆芽适量、蒜适量、小米椒适量、盐适量、鸡精适量。首先把豆芽清洗干净沥干水分。蒜切末，小米椒切末（喜欢吃辣的才切哦，我是无辣不欢的，所以加点小米椒）。热锅烧油，下入花椒，蒜，小米椒爆香后倒入豆芽翻炒均匀。炒熟后加入适量的盐，鸡精；较后出锅完成。

6、豆芽炒肉丝选用新鲜猪肉，切成细丝。先将肉丝翻炒至变色，加入适量的调料，接着放入绿豆芽，快速翻炒并盖上锅盖，焖煮3分钟。凉拌绿叶菜将绿豆芽清洗干净，小菠菜也洗净备用，胡萝卜和香菇切丝待用。烧一锅开水，加入少许油和盐，将绿豆芽、菠菜、胡萝卜和香菇焯水后捞出沥干。

1、豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。锅里倒入黄豆芽。大火爆炒后改小火翻炒。

2、主料：黄豆芽、红椒、蒜苗。辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

3、炒黄豆芽要好吃又简单，关键在于掌握好火候，搭配适宜的调料，以及保持豆芽的鲜嫩口感。首先，准备好新鲜的黄豆芽，洗净后沥干水分。接着，热锅凉油，待油温适中时，放入蒜末或姜片爆香，这是提升菜品香味的关键步骤。随后，将黄豆芽放入锅中，迅速翻炒，使其均匀受热。

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