绿豆糕图片，老式绿豆糕图片！

绿豆糕做法

1、蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出。过筛成细腻的绿豆泥。绿豆泥放入平底锅中，加入黄油。加入白糖，小火不停翻炒。炒至绿豆泥抱团，关火。糯米粉放入平底锅炒至微黄冷却备用。熟糯米粉在模具中少量抹上一些。取绿豆泥40过，揉圆。1放入模具中。1按压出绿豆糕。

2、食材：绿豆80克、蜂蜜20克、淡奶油30克、细砂糖10克。将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜。第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破。抓起一把绿豆，用双手轻搓，在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落，过水冲洗掉脱落的绿豆皮，可以看到部分绿豆已经脱皮干净。

3、绿豆提前一天浸泡。把绿豆的外皮去除。去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状。炒锅中放入麻油。把绿豆泥放入用小火拌炒均匀。放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒。要不停的拌炒，以防烧焦锅底。最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状，放凉即可。

4、用料 脱皮绿豆仁 300g 无盐黄油 75g 绵白糖 75g 超简单零失败绿豆糕的做法 脱皮绿豆仁300g，烘培店有卖，脱好皮的绿豆，就长这样。请点击输入图片描述 洗干净，泡水，水可以多一点，会被吸收掉一部分。放冰箱保鲜泡过夜。

老式绿豆糕的做法

食材：绿豆80克、蜂蜜20克、淡奶油30克、细砂糖10克。将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜。第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破。抓起一把绿豆，用双手轻搓，在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落，过水冲洗掉脱落的绿豆皮，可以看到部分绿豆已经脱皮干净。

绿豆拿出来沥干水份，倒干净就可以，不要留多余的水在盆子里，每个绿豆上都湿湿的水份够了，保鲜膜包好，防止水份湿气进去，避免太湿，放锅里蒸一个半小时，或者高压锅压半小时 请点击输入图片描述 只要蒸到绿豆拿出来手一碾就碎就行了，蒸的时间不是固定的。

老式绿豆糕做法：绿豆洗净晒干，磨成粉。也可以在超市或菜场买磨好的绿豆粉。绿豆粉加面粉拌匀上笼隔水蒸30分钟到40分钟。过筛。先将绿豆粉加糖拌匀，再倒入麻油冷却，拌匀。倒入模具压紧摸平，切块。装盒。

请大家看看这盒绿豆糕是否是真的。

1、这个确实有点难判断，按照你描述的：有4个摸起来很光滑，上面印的字和画很清楚，但其他几个，摸起来很粗糙，印的很模糊，这样看来的话有可能是假的。

2、越南绿豆糕是越南传统糕点，也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名），且以黄龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。如果味道不是，那就是假的。

3、好吃！清香不油腻 给室友尝了他们说这才是真正的绿豆糕，其实我吃也还好吧，但是，虽然小却很扎实的感觉，感觉是用了很多材料的，而不是简简单单的面团加香精，反正越吃越有味 适合慢慢品 这个绿豆糕真的是回购了好多次。第一次给对象妈妈买，第二次给爸妈买，这次小姐妹生日又买了。

4、三－五天。绿豆糕可以存放差不多在一周，但一般这个是有包装的，因为加了防腐剂可以选择时间过长，自制的绿豆糕通常不会添加任何物质，因此应在五天内食用，这样营养才不被破坏，而且不会因为放置时间太长而发生变质的现象，这样的营养摄入对身体可能会存在一定的有害。

做绿豆糕怎么做方法

1、绿豆提前浸泡六小时。倒入高压锅中，加3倍的水，加入冰糖。上汽后煮十分钟。煮好的绿豆倒入料理机打成蓉。倒入面包机中，放入黄油。开启豆沙键，炒成豆沙。将豆沙晾凉，团成球。糯米粉倒入锅中，小火炒至微黄色。放入糯米粉，倒出，放入豆沙压实。

2、过筛成细腻的绿豆泥。绿豆泥放入平底锅中，加入黄油。加入白糖，小火不停翻炒。炒至绿豆泥抱团，关火。糯米粉放入平底锅炒至微黄冷却备用。熟糯米粉在模具中少量抹上一些。1取绿豆泥40过，揉圆。1放入模具中。1按压出绿豆糕。

3、去皮的绿豆浸泡一夜。捞出，上锅蒸40分钟。捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下。锅中放入黄油，加热。倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖。拌匀后放冷却。分小剂子，压模即可。绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。

4、把筛好的面粉撒在印模里，再把顶粉和底粉按基本比例分别倒入印模里，用劲压紧刮平，倒入蒸屉，蒸熟即可。京式绿豆糕 配料比例 绿豆粉13公斤，绵白糖或白糖粉17公斤，糖桂花0.25公斤，清水适量。

这种绿豆糕坏了吗

这种绿豆糕根据图片来判断已经腐败变质了，而且滋生了细菌。如果食用的话，可能会造成食物中毒，对身体健康造成不利的影响和伤害，所以还是应当选择扔掉。

一般的绿豆糕都是可以放在冰箱里的，所以如果怕天气热放坏了，可以放在冰箱的冷藏室，不要放在冷冻室，不过不要觉得放在冰箱里就可以完全放心了，还是要在保质期之前将绿豆糕吃完，而且如果从冰箱里拿出来不要放太久，放在冰箱里的时候不要拆掉包装，最好是密封起来。

需要注意的是，绿豆糕的保质期并不长，所以一定要在保质期内吃完，如果超过保质期了就不要吃了，一方面口感会打折扣，另一方面吃了过期的绿豆糕也容易吃坏肚子。关于绿豆糕保质期多久的介绍就到这里了。

绿豆糕怎么制作

熟绿豆粉140克、花生油12克、糖粉30克、黄油20克、纯净水30克。将黄油置于导热器皿中放在热水上隔水化开，在空碗中倒入花生油、黄油、纯净水搅拌均匀，在搅拌好的液体中倒入糖粉、熟绿豆粉搅拌成绿豆泥。

准备脱皮绿豆200克，黄油60克，白砂糖50克，麦芽糖25克。绿豆清洗干净，放入电饭煲，加入420g清水煮至软烂。煮好的绿豆搅拌成绿豆沙泥，小火将绿豆沙炒干。加入20g黄油继续翻炒，炒至黄油被绿豆沙吸收为止。倒入50g白砂糖和25g麦芽糖继续翻炒，直到可以抱成团。

首先将适量牛奶倒入筛好的绿豆粉中搅拌成糊。然后将搅拌均匀的绿豆泥在烧开水的锅上小火蒸30分钟左右。将蒸过的绿豆泥倒入不粘锅内，加入木糖醇和适量黄油、香油，再开小火翻炒五六分钟。将炒过的的绿豆泥分成30克左右的面团。然后用小号压花模具压制，绿豆糕就制作完成了。

制作步骤：去皮绿豆洗净。绿豆倒入高压锅加5斤水，加盖加热，冒气后改小火闷10分钟关火。半小时后开锅。煮好的去皮绿豆。去皮绿豆非常好煮，高压锅十分钟全都酥烂。料理机打成泥。

准备食材：绿豆100克，麻油40克，细砂糖50克，麦芽糖20克，豆沙馅（适量）。绿豆提前一天浸泡。把绿豆的外皮去除。去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度，趁热用勺子压成泥状。炒锅中放入麻油。把绿豆泥放入用小火拌炒均匀。放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒。

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