大对虾怎么做最好吃，大虾怎么做最好吃！

大对虾怎么做好吃

虾去除虾线洗净装盘，葱切段，姜切片；将葱、姜、盐、味精加入盘中，腌制对虾十分钟；蒸锅内放入适量清水后放入大虾蒸至水煮沸即可。

将大白对虾清洗干净，去掉虾线。 在虾背上切一刀，取出虾肠。 在大白对虾上刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。 烤箱预热至200度，将大白对虾放入烤箱烤10-12分钟。 烤好后，撒上切碎的蒜和香菜。清蒸大白对虾 将大白对虾清洗干净，去掉虾线。 在虾背上切一刀，取出虾肠。

做好吃的大对虾有几个关键步骤： 鲜活虾的选择：选择新鲜、有光泽、没有异味的大对虾。最好选择活虾，这样口感更鲜嫩。 去除内脏和鞘膜：将对虾洗净后，用刀尾切开背部，取出黑色线状内脏物，再用刀拍腮部鞘膜，清除泥沙和腥味。

将对虾剪去须、腿，挑出头中沙包和背上的沙肠，洗净。葱和辣椒切好备用。热锅加油，八成热时加入辣椒。将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。大火转中火，稍微添水焖2到3分钟。然后大火收个汁，撒点葱花即可。

有哪些能把对虾做得好吃的烹饪方法?

清蒸是对虾最简单也是最能保留其原汁原味的烹饪方法。将新鲜的对虾洗净，去掉虾线，放在蒸盘上，可以撒上一些葱丝和姜丝增加风味。用大火蒸5-8分钟，根据对虾的大小调整时间。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜即可。蒜蓉蒸对虾 这是一道经典的中式菜肴，通过蒜蓉的香味来提升对虾的美味。

清蒸对虾：准备新鲜的对虾，清理干净去壳。将对虾切开之后，放在蒸盘上，加入一些葱姜蒜末和适量的盐，放入蒸锅中蒸5-7分钟即可。这种方式能够保持对虾的原汁原味，保留了对虾的鲜美。 红烧对虾：准备一些大虾，剥去外壳后留下虾尾，备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味后加入对虾翻炒。

清蒸对虾：这是最常见也是最能保留对虾原汁原味的烹饪方式。将对虾洗净后，放入蒸锅中，撒上适量的盐和葱姜，大火蒸约5-8分钟，直到对虾变红熟透。清蒸对虾口感鲜美，营养丰富，是最能体现对虾鲜甜的一种做法。蒜蓉对虾：这是一种非常受欢迎的对虾烹饪方式。

清蒸：清蒸是对虾最为常见的烹饪方式之一，也是最能保持其原汁原味的方法。将新鲜的对虾洗净，去掉虾线，然后放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，以去除腥味。蒸制时间不宜过长，一般根据对虾的大小，5-10分钟即可。蒸好的对虾色泽鲜亮，肉质紧实，味道鲜美。

清蒸是对虾最简单也是最能保留其鲜味的烹饪方式。首先，将活虾洗净，去掉虾线。在虾背上切一刀，但不要切断。将虾放在蒸盘上，撒上适量的盐和几片姜。将蒸锅烧开水后，将对虾放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以撒上葱花和香菜点缀，点一些酱油或蒸鱼豉油即可食用。

白灼白对虾 白灼是一种非常快速的做法。将白对虾洗净，去掉虾线。在锅中加入足够的水，放入姜片、料酒和少许盐，大火烧开。将白对虾放入滚水中，煮至虾壳变红，捞出沥干水分。搭配蘸料（如酱油、蒜泥、香油等混合调料）食用。黄油烤白对虾 这是一种西式的烹饪方法。

很大的渤海对虾怎么做好吃

1、洗净对虾，剪去须、脚，沥水。蒜、姜、葱切成末待用。上锅，小火，油少许，至5成热，放入对虾，翻煎两面，5分钟后放入蒜末、姜末，继续煎至9成熟。倒入葡萄酒、酱油、番茄沙司、糖、少许盐，翻煎两面，5分钟后即可起锅装盘，撒上葱末即可。

2、将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。

3、清蒸对虾 这是最简单也是最能保留对虾原汁原味的做法。将对虾洗净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后可以淋上一些热油和酱油，保持对虾的鲜嫩口感。蒜蓉蒸对虾 这种做法是在清蒸对虾的基础上增加了蒜蓉的香味。

4、一只渤海大对虾，就是一顿饭啦 鲁菜特有的油焖在鲁菜中，油焖是一种特有的烹饪技法，倒不是因为它有多复杂，而是这样做出菜品，色泽艳丽油亮，既能够保持食材的鲜嫩，也带着鲜香和微甜的口感。

5、制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。

对虾最好吃的5种做法

1、清蒸对虾 将对虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，加入蒜末、姜末、葱花、盐、料酒、鸡精等调料，淋上热油即可。 红烧对虾 将对虾洗净，去掉虾线，用油煎至两面微黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮10分钟即可。

2、将大白对虾清洗干净，去掉虾线。 在虾背上切一刀，取出虾肠。 在大白对虾上刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。 烤箱预热至200度，将大白对虾放入烤箱烤10-12分钟。 烤好后，撒上切碎的蒜和香菜。清蒸大白对虾 将大白对虾清洗干净，去掉虾线。 在虾背上切一刀，取出虾肠。

3、大虾吃的时候可以蘸姜汁，也可以直接食用。第二道：蒜蓉蒸对虾 将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。热锅凉油将蒜末炒香，加点生抽，蚝油，翻炒均匀，制成蒜蓉。

4、虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。把豆腐干丝用开水滚一下捞起。热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去，下半碗开水，小火煮5分钟左右，撒一点胡椒粉即可。

5、对虾是一种非常受欢迎的海鲜，它的肉质鲜美、营养丰富，适合多种烹饪方法。以下是一些能把对虾做得好吃的烹饪方法：清蒸对虾 清蒸是对虾最简单也是最能保留其原汁原味的烹饪方法。将新鲜的对虾洗净，去掉虾线，放在蒸盘上，可以撒上一些葱丝和姜丝增加风味。用大火蒸5-8分钟，根据对虾的大小调整时间。

6、清蒸对虾：这是最常见也是最能保留对虾原汁原味的烹饪方式。将对虾洗净后，放入蒸锅中，撒上适量的盐和葱姜，大火蒸约5-8分钟，直到对虾变红熟透。清蒸对虾口感鲜美，营养丰富，是最能体现对虾鲜甜的一种做法。蒜蓉对虾：这是一种非常受欢迎的对虾烹饪方式。

大个虾怎么做好吃

1、首先将买来的大对虾进行清洗，开背去除虾线，腹部也有虾肠要一起处理了。准备蒜切片，葱切丝，取一碗加入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油，搅拌均匀待用。起锅烧油，放入大虾，煎至两面金黄，不间断的挤压虾头让虾头里的黄出来，想吃不扒皮的就把大虾靠干一些。

2、炸：将大虾裹上面粉或鸡蛋液，放入油锅中炸至金黄色即可。这种方法可以使虾的外层脆口，内部鲜嫩。 烤：将大虾放在烤盘上，撒上调味料，放入预热的烤箱中烤至虾变色且受热均匀。可以添加香草、大蒜和柠檬汁等调味料来提升口感。

3、清炒大虾仁 保留虾仁原汁原味，步骤如下：剥壳去头后的大虾仁，热油五成热下锅，迅速翻炒至变色。随后加入适量盐、生抽和白胡椒调味，快速翻炒后即可出锅。 酱炒大虾仁 酱香浓郁，步骤是：去壳后的大虾仁，配以泡姜蒜末和亩搭生抽、老抽、料酒、洞雹糖调成酱汁。

4、首先，要将买回来的大头虾用清水洗个两三遍，水清即可。热锅烧水，放入生姜、大蒜、半勺盐、一勺糖，准备将水烧开。烧水的过程中，可以开始准备蘸料，白醋约2勺、生抽约2勺、生姜三片切丝、大蒜两三瓣做成蒜末，其他配料自己看着添加。

5、要做好吃的大头虾，可以尝试以下步骤： 选购新鲜的大头虾。选择肉质饱满、体色鲜亮、有光泽的大头虾。最好选择活虾或刚杀好的虾，以确保口感和鲜味。 清洗大头虾。将大头虾洗净，去掉虾须和虾壳，剪开背部，取出虾线（黑色肠腔），冲洗干净。 腌制大头虾。

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