肥牛怎么做最好吃，肥牛怎么做最好吃空气炸锅！？

肥牛怎么做好吃(多种肥牛的做法分享)

酸汤肥牛材料：肥牛、金针菇、番茄、辣椒、洋葱、蒜、姜、盐、糖、白醋、料酒、生抽。做法： 肥牛焯水后备用。 番茄切块，金针菇去根，洋葱和辣椒切丝。 锅中放油，爆香蒜和姜，加入洋葱和辣椒翻炒。 加入番茄块，翻炒至出汁。 加入适量的水，盐、糖、白醋、料酒、生抽调味。

酸汤肥牛 主料：肥牛、金针菇辅料：南瓜、黄辣椒酱、葱、白醋、油、盐、姜、蒜末做法：烧锅开水， 将肥牛下入里面；变色后将肥牛捞出来备用。烧热锅， 放入少许油， 下入黄辣椒酱和葱姜蒜末翻炒。再加入准备好的南瓜泥一起翻炒；再加入适量的水炖煮一下。

麻辣肥牛 肥牛焯熟，捞出备用，锅里下葱姜蒜。1勺豆瓣酱半块火锅底料，炒香炒化，倒入一碗清水，加2勺生抽，1勺老抽少许鸡精和盐。下入豆芽，千张丝煮熟，豆芽，千张丝捞出，下肥牛煮入味，肥牛捞出放配菜上，放上辣椒面，葱花。热油冒香。

其实肥牛的做法丰富多样，洋葱肥牛配米饭、泡椒肥牛锅、酸汤肥牛、金针菇肥牛卷.今天，我我给你介绍一些肥牛的常见做法，可以在家里吃！一：洋葱肥牛配料：肥牛卷、葱、青椒、姜、白糖、油耗、酱油、料酒、盐。

酸辣肥牛做法 ：肥牛片250克、金针菇100克、粉丝1小把、郫县豆瓣2大匙、酱油1大匙、老陈醋2大匙、料酒1大匙、糖少量、盐适量、鸡精适量、香葱2根、姜3片、蒜5瓣、干辣椒3根。

白灼肥牛有哪些好吃的做法?

1、芝麻酱拌白灼肥牛：材料：肥牛片、芝麻酱、大蒜、生抽、糖、醋、辣椒油、香油、花生碎。做法：将肥牛片洗净，用开水焯一下去除血水。锅中加水烧开，放入姜片，然后将肥牛片放入锅中，快速煮至变色，捞出沥干水分。在碗中加入适量的芝麻酱、蒜末、生抽、糖、醋、辣椒油和香油调成蘸料，撒上花生碎。

2、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。

3、怎麼灼？用一锅水，下黄姜末，万字酱油，等水滚了，把切片的肥牛放进去，水的温度即降，这时把肉捞起来。待水再滚，又把半生熟的肉放进去，熄火，就是一道完美的白灼肥牛了。 西洋人的牛扒、韩国人的烤肉、日本人的铁板烧，都是以牛为主。也不一定要现屠现吃。

4、正宗白灼秋葵的制作方法 秋葵洗净。不必切开，避免营养流失，锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟，捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感，没有冰水就用冷开水。秋葵切去头柄部，果实段可以切成小段，也可以保持条形随意。

肥牛怎么炒好吃

食料准备：尖椒、肥牛、洋葱、植物油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、生抽、鸡精。尖椒洗净切块。辣皮子泡泡洗净切末，大葱切片、姜切末。把煮锅加水烧开，下肥牛煮开捞起沥干水分。热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味。下尖椒。大葱翻炒出香味。

肥牛用一汤匙料酒、半汤匙老抽、半汤匙白胡椒粉用手抓捏均匀，再放入一汤匙干淀粉抓捏均匀。再倒入一汤匙食用油拌匀，静置腌制20分钟。芦笋刷洗干净，斜切成小段。锅烧热，放三汤匙油，油温热的时候放入蒜片煸香。倒入腌制好的肥牛，翻炒至表面变色立即出锅。

- 做法：西兰花焯水备用，热锅加油炒香蒜末后加肥牛翻炒，加入西兰花继续炒，调味后翻炒均匀即可。 肥牛炒蘑菇：- 材料：肥牛片、新鲜蘑菇、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、食用油。- 做法：蘑菇切片，葱姜蒜切末，热锅加油炒香蒜末和蘑菇，加入肥牛快速翻炒，调味后翻炒均匀出锅。

标签： 肥牛怎么做最好吃