猪舌头怎么做好吃，猪舌头怎么做好吃腌猪舌怎么做好吃！？

炒猪舌的做法猪舌炒什么好吃

1、爆炒猪舌：（1） 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右。（2）捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净。（3）把猪舌头切成适量大小的片状。（4）加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右。

2、将辣椒，葱姜蒜，花椒，八角清洗干净，将辣椒，葱姜蒜切好，备用 猪蛇清洗干净，切成薄片，加少许盐腌制，备用 在锅中加入油适量，烧至8分热，然后加入辣椒和生姜，蒜末，花椒，八角，老抽，爆炒 加入猪舌，翻炒，八分钟左右时加入蒜叶，翻炒均匀，加入味精，盐适量，炒匀，起锅。

3、可以做枣仁炒猪舌，具体做法如下：材料：酸枣仁15克，猪舌1只，嫩竹笋50克，料酒15毫升，味精3克，盐、姜各5克，葱10克，植物油50毫升。将酸枣仁放人锅内炒香，加100克清水煎煮10分钟，滤取汁液。猪舌用沸水煮至六成熟捞起，刮去舌苔，切成薄片；竹笋洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。

4、辣炒猪舌的做法：猪舌头洗干净切成薄片，姜切丝，蒜切片，小米椒切片，小葱切葱花；锅中加入适量水烧开，放入猪舌头焯水，捞出；锅中倒入适量油，油热后加入姜丝、小米椒、蒜片爆香，加入猪舌头、料酒、生抽、翻炒2分钟；最后加入盐调味，撒上葱花即可。

5、步骤1 准备食材：猪舌头200克、洋葱20克、小葱1根、蒜3瓣、红萝卜20克、叉烧酱1茶匙、香辣酱、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、鸡精10克、姜1块、青椒1个。步骤2 猪舌头洗净切片备用。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切段。步骤5 洋葱切块。步骤6 红萝卜洗净切片。步骤7 蒜切末。步骤8 青椒切片。

炒猪舌头怎么做好吃

1、食材：猪舌头1个、蒜、生姜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、鸡精、醋、盐、胡椒粉、油等适量。猪舌头用热水泡个15分钟清净，然后把舌头切好装，用料酒、醋、生抽泡一下去味将蒜、生姜洗干净切好备用。

2、猪舌头洗干净切成薄片，酸萝卜切条，酸豆角切段，小米椒切圈，青椒洗净切块；锅中加入清水烧热，放入猪舌头，焯水2分钟，捞出，用清水清洗一遍；锅中倒入适量油，油热后加入姜、小米椒、花椒爆香，再加入酸豆角、料酒、青椒、猪舌头翻炒3分钟；加入酸萝卜继续翻炒1分钟，加入盐调味即可。

3、准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了。下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，不能煮太久，刮干净的猪舌不能再过水清洗。烫过水，和刮干净的舌头备用，姜片也备用。下入油，要想做好吃的美食少不了花生油，爆香放入姜片炒香。

4、新鲜猪舌头可以按照以下步骤炒制食用：准备食材，包括猪舌头、洋葱、青椒、红椒、姜末、蒜末、香菜等。将猪舌头放入锅中，加入料酒、姜片焯水，然后切成薄片。切好洋葱丝、青椒丝、红椒丝和香菜段备用。调料汁：加入适量的盐、白糖、生抽、淀粉和水搅拌均匀。

5、步骤1 准备食材：猪舌头200克、洋葱20克、小葱1根、蒜3瓣、红萝卜20克、叉烧酱1茶匙、香辣酱、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、鸡精10克、姜1块、青椒1个。步骤2 猪舌头洗净切片备用。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切段。步骤5 洋葱切块。步骤6 红萝卜洗净切片。步骤7 蒜切末。步骤8 青椒切片。

6、步骤1 准备食材：猪舌头200克、青椒2，姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生粉5克、生抽1汤匙、油适量、红椒1个。步骤2 猪舌头洗净切片备用。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片。步骤5 青椒洗净切条备用。步骤6 红椒切条。步骤7 锅中烧热水放入猪舌头焯水2分钟撇去浮沫捞出。

猪舌头的凉拌方法

1、将切好的猪舌放入一个空碗，加入切好的葱段。再放入香油、花椒油、酱油、辣椒酱。最后撒上白糖。拌匀后，好吃美味的凉拌猪舌头就做好了。

2、猪舌头，葱、姜、蒜、辣椒、切好备用。将猪舌头烫水后取出，备用。酱油，八角，这里需要放入三片姜，一个蒜，适量老抽。加入水放进高压锅，大火煮半个小时。取一个盆，倒入油、酱油、盐、味精、糖、醋、香油、白芝麻、辣椒、葱姜蒜，调好备用。

3、猪舌头一个清洗干净。凉水入锅加入姜片和料酒焯水，水开后煮3分钟左右。将猪舌头捞出趁热用刀刮去白苔，用温水冲洗干净。另起一锅加入冷水，料酒、生抽、老抽、八角、花椒、干红辣椒、香叶大火煮开后放入猪舌头，再次煮开后小火煮40分钟。

爆炒猪舌头的做法大全

再把处理好的猪舌头切成片。锅烧七成热再放油，把辣椒洋葱大蒜片都放进去大火爆炒。只需炒二分钟就好。再把切好的猪舌头放进去。因为都差不多熟了的，就只需稍稍炒一下就可以。再放盐和一勺蚝油。炒均匀就关火。做法三：材料：猪舌500克。 酸枣仁50克。

爆炒猪舌头的做法 准备猪舌头、葱姜蒜、辣椒等食材。 猪舌头先用开水焯水，去除表面的杂质，再用清水冲洗干净。 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。 放入猪舌头煸炒，加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调味料。 炒至猪舌头表面微焦，即可出锅。

步骤： 将猪舌头隔水煮至熟烂，捞出后用刀将外皮剥除，再用刀将猪舌头切成薄片备用。 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 在炒锅中加入适量的炒菜油，烧热后放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。 加入切好的猪舌头片，翻炒均匀。 加入适量的料酒煮沸，煮去腥味。

将姜、蒜头切丝，大蒜切片，线椒切丁备好。彩椒切小块。猪舌切片。倒油7分热后，下入姜蒜丝，线椒和大蒜片中小火炒香。下猪舌，大火翻炒，倒入两勺料酒继续快速翻炒几下。倒入彩椒继续翻炒后撒少许水。倒入水淀粉（兑一勺生抽）。

猪舌头半条，青红辣椒各一个，大蒜籽二粒，生粉酱油白糖鸡精各适量。锅烧点热水，加一块生姜。再把猪舌头放在锅里面煮熟后，拿出来用冷水冲洗一下，再用刀刮掉上面的一层白色的膜。把辣椒切成片，把猪舌头也切成薄片，备用。

猪舌头如何做好吃

爆炒猪舌：（1） 猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右。（2）捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净。（3）把猪舌头切成适量大小的片状。（4）加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右。

准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了。下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，不能煮太久，刮干净的猪舌不能再过水清洗。烫过水，和刮干净的舌头备用，姜片也备用。下入油，要想做好吃的美食少不了花生油，爆香放入姜片炒香。

猪舌头切片，要均匀，不要太薄。青椒切片，块不要太大。起油锅，六七分热。下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。最后加适量盐调味即可，最后加点蒜末也可。

猪舌头的做法有很多，常见的有卤猪舌，猪舌冬粉汤，三麻酱猪舌等。卤猪舌 材料：猪舌1000克，食盐18克，白糖5克，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一块，干红辣椒3个，葱2颗，姜一块，酱油两小勺，鸡精适量。

将猪舌洗干净，在锅里放适量的清水，倒入2勺料酒，放入猪舌，煮开后再煮1分钟。将猪舌捞起来，用冷水洗一下，并且用刀将猪舌白色部分刮掉，然后再将猪舌洗干净，切成薄片。大葱去掉头，然后洗净切成小片。

猪舌头怎么做好吃

1、将猪舌洗干净，在锅里放适量的清水，倒入2勺料酒，放入猪舌，煮开后再煮1分钟。将猪舌捞起来，用冷水洗一下，并且用刀将猪舌白色部分刮掉，然后再将猪舌洗干净，切成薄片。大葱去掉头，然后洗净切成小片。

2、准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了。下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，不能煮太久，刮干净的猪舌不能再过水清洗。烫过水，和刮干净的舌头备用，姜片也备用。下入油，要想做好吃的美食少不了花生油，爆香放入姜片炒香。

3、猪舌头的做法有很多，常见的有卤猪舌，猪舌冬粉汤，三麻酱猪舌等。卤猪舌 材料：猪舌1000克，食盐18克，白糖5克，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一块，干红辣椒3个，葱2颗，姜一块，酱油两小勺，鸡精适量。

4、食材：猪舌头1个、蒜、生姜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、鸡精、醋、盐、胡椒粉、油等适量。猪舌头用热水泡个15分钟清净，然后把舌头切好装，用料酒、醋、生抽泡一下去味将蒜、生姜洗干净切好备用。

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